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介護付有料老人ホーム
四つ葉のクローバー
〒633-2221 奈良県宇陀市菟田野松井 1 番地1
Tel:0745-84-4280 Fax:0745-84-4281
発行・編集
平成 27 年 3 月 10 日
介護付有料老人ホーム
東大寺のお水取りがクライマックスを迎えようとしています。そろそろ、春ですね。菟田野の春は、ちょっと遅めですが、最近、外に出ると何となく風が暖かい風のように感じます。また、花粉が飛ぶ季節になり、職員の間でも花粉
症の人は、苦労をしています。意外と入居者の皆様は、花粉症の人がいないようです。花粉症は、若い人の方が発症しやすいそうです。
家庭では、冬になると鍋は欠かせません。施設でもすき焼き風、ポトフ風と言った食事は出ますが、鍋
を囲んで食べることはありません。しかし、毎年 2 月に 1 度だけ、皆さんと一緒に鍋を囲んで食べます。
鍋は、お魚やお肉、野菜の寄せ鍋です。最後の〆は、雑炊にもします。ふぅふぅしながら食べるのは、皆
様とっても嬉しく、食欲もすすみます。年に 1 度ですが、これがとっても楽しみです。
今年は、3 月 4 日に雛祭のイベントが行われました。1 日遅れの雛祭です。「もうお嫁に行かないからいい
よね」なんて冗談を言いながらイベントに参加いただきました。今年の雛祭イベントは、ケーキバイキング。
数種類のスイーツの中から好きなスイーツを選びます。洋菓子から和菓子まで、たくさんあって迷います。
人気は、桜餅、オレンジケーキ。甘党にはうれしいイベントでした。
ケーキバイキングが終わると皆様で「うれしいひなまつり」の歌の合唱でイベントは締めくくられました。
<雛祭の豆知識>~ひな人形を飾る時期~
毎月ふるまわれる選択メニュー、職員間でもとっても楽しみにしています。今月は、広島と大阪です。
広島のご当地グルメと言えば、広島風お好み焼き、もみじまんじゅう、あなご飯、牡蠣、八天堂のクリー
ムパン(ご存知ですか?)。大阪のご当地グルメと言えば、串カツ、お好み焼き、きつねうどん、たこ焼き、551
の豚まん、おこし、堂島ロール‥等があります。
では、今回の選択メニューは、広島が広島風お好み焼き+あなご飯+もみじまんじゅう、大阪が串カツ+小
田巻蒸しでした。人気は、広島。確かに、あまり施設の食事ではお目にかかれないお好み焼き、関西人は
好きですよね。しかし、串カツは、影の人気。お酒があればという声もチラホラ。男性には人気でした。
雛人形は、節分が終り立春(2 月 4 日)頃から、遅くても 2 月 24 日までに飾りつけるのが一般的。雛
人形は子どもの身代わりとなり、事故や病気から守ってくれ、子どもの健やかで幸せな成長を祝うた
めに飾られます。また、節句が終ったらすぐに片付けた方が良いとされ、雛人形は子どもの災厄を身
代わりとなって守ってくれるため、長い間身近においておかないで早くしまわなければ縁起が悪い
と言われています。「雛人形の片付けが遅れるとお嫁に行くのが遅くなる」という話は、いつまでも
雛人形を飾っておくと梅雨も近づき、カビの心配もあることから「片付けも満足にできないようでは
きちんとした女性になれない、良いお嫁さんになれない」という戒めのためとも言われています。
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