「松茸ごはん弁当」発売について

平成27年8月27日
ちょっと贅沢なひとときを。「旬彩弁当シリーズ」新登場
「松茸ごはん弁当」発売
株式会社崎陽軒(本社:横浜市西区、取締役社長:野並直文)は、平成27年9月1日（火）より、ちょっと贅
沢なひとときがお楽しみいただける「旬彩弁当シリーズ」の第一弾として、「松茸ごはん弁当」（税込
1,080円）を秋季限定にて発売いたします。
ちょっと贅沢な味わいのお弁当が素敵なひとときを演出する「旬彩弁当シリーズ」。第一弾は、秋の味
覚いっぱいの「松茸ごはん弁当」です。
主役の「松茸ごはん」は、松茸の上品な香りをお楽しみいただけるこだわりの一品。油揚げを加えるこ
とでコク深い味わいに仕上げました。おかずにもこだわり、さっぱりとしたすだちおろしを添えた「秋刀
魚の塩麹焼き」や、栗の入った真丈を丁寧に重ねた「栗入り二色真丈」、甘味には国産の鳴門金時を皮ご
とほっくりと仕上げた「鳴門金時皮付き大学芋」など、ひと手間加えた秋ならではの味覚を一折に詰め込
みました。
崎陽軒の「松茸ごはん弁当」で、豊かな秋を存分に味わい、ちょっと贅沢なひとときをお過ごしくださ
い。
名称
松茸ごはん弁当
価格
税込1,080円
販売期間
平成27年9月1日（火）より平成27年11月30日（月）予定
取扱店舗
東京を中心とした約50店舗、および横浜駅・新横浜駅周辺約15店舗
御飯
松茸ごはん
松茸の上品な香りと旨みにとことんこだわった松茸ごはん。油揚げを加える
（トッピング:松茸煮）ことでコク深い味わいに仕上げました。
特製シウマイ
八寸
厚焼き玉子
栗入り二色真丈
干帆立貝柱と豚肉の旨みのコクのある味わいが特長の特製シウマイに、ふん
わりとした厚焼き玉子。
栗を混ぜ込んだ二色真丈は、紫芋入りの真丈を丁寧に重ねた見た目にも美し
い一品です。
強肴
小松菜と焼き鮭の和え物秋の味覚である鮭と小松菜の彩り豊かな和え物。
焼物
秋刀魚の塩麹焼き
すだちおろし添え
秋の魚の代表「秋刀魚」をシンプルな焼き物に。国産の秋刀魚を塩麹に漬け
て天日干しにしました。内臓や骨は取り除いてあるため、丸ごと召し上がれ
ます。さっぱりとしたすだちおろしが秋刀魚の味を引き立てます。
煮物
海老芋白煮
南瓜旨煮
人参旨煮
小茄子の揚げ浸し
素材を活かす、優しい味わいの煮物。
高級食材「海老芋」のねっとり柔らかい食感をお楽しみください。
小茄子の揚げ浸しも、秋らしさを演出します。
甘味
鳴門金時皮付き大学芋
白花豆の甘煮
国産の鳴門金時芋を皮付きのまま大学芋に。白花豆の甘煮とともにほっくり
とした甘さが楽しめます。
■お客様向けお問い合わせ先
株式会社崎陽軒お客様相談室
フリーダイヤル:0120-882-380

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