秋といえば栗！短時間で煮あがる栗の渋皮煮を作ります。栗の剥き方

秋といえば栗！
短時間で煮あがる栗の渋皮煮を作り
ます。栗の剥き方、アク抜きなどの処
理の仕方を学びます。
その栗の渋皮煮を使って和菓子を作
秋の保存食
ります。
開催日：平成 27 年 9 月 19 日(土曜日)
時
間：10 時～13 時
対
象：一般(中学生以上)
講
師：佐々木
受講料：500 円
定
員：20 名
由美
※延長する場合があります
(料理教室講師)
材料費：1,500 円
受付期間：平成 27 年 8 月 9 日～8 月 23 日
主催：玉島市民交流センター
お問い合わせ：倉敷市玉島阿賀崎１-１０-１
086-526-1400

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