スライド 1

導入仕様事例
食肉センター(屠畜場) 事例
C食肉公社様・H畜産公社様 事例
枝肉洗浄(牛・豚)
カンファ水空間噴霧
C食肉公社内 カンファ水噴霧状況
タイマーコントロールにより、間欠噴霧を実施している。
例)15分毎に1分間噴霧(1時間当り4回)×24時間サイクル
H畜産公社 牛枝肉カンファ水シャワーリング
C食肉公社 豚枝肉カンファ水シャワーリング
システム設置状況
100ppm
カンファ水
空間噴霧
解体室
内臓処理室
懸肉室
カンファ水100ppm
保管室
枝肉洗浄(牛・豚)
100ppm
器具洗浄
H畜産公社様 設置状況
カンファミキシノーヴァAP‐Ⅰ型
給水補助タンク + 1,000Lカンファ水タンク
・ナイフ洗浄
・作業台洗浄
・豚皮剥ぎ台洗浄
床洗浄
カンファ水
使用後の主な効果
★殺菌後の枝肉・内臓においての菌数が
大幅に減少した。(高い殺菌効果)
★カンファ水で床洗浄することにより床面
のヌメリが無くなった。
★噴霧による空間殺菌を行うことで、浮
遊菌、落下菌が減少した。
2次的効果としては、作業場内の臭い
がほとんど感じなくなり、高い消臭効
果も確認された。
★多量にカンファ水を排水しても浄化槽
の有用バクテリアには全く影響ないこ
とが確認された。
家畜施設 事例
乳牛牧場(千葉県)・豚舎(長野県) 事例
カンファ水100ppm
搾乳機の殺菌
乳牛牧場使用事例
乳頭殺菌
衛生環境創造
AP‐Ⅰ
Mixinova
Comfor
乳頭の殺菌
床洗浄
HACCPPER ADVANTEC CORP.
牛舎内散布
牛舎内散布
搾乳機の殺菌
カンファ水使用後の主な効果
カンファ水を乳頭に2・3秒接触させる。
※1度使用したカンファ水は捨てる
★高い殺菌効果で乳房炎の影響が無い手段としてカンファ
水を検討。
試験を繰り返しカンファ水の効果を認められ導入。
またランニングコストが安価であり、多量の使用が可能で
あることも大きな決め手であった。
★搾乳場の床洗浄にもカンファ水を使用してるため、現在は
ほとんど〝臭い〟が気にならない。(消臭効果)
接触後、カンファ水に浸したタオルで乳頭を拭く。
豚舎使用事例
出産前の親豚舎カンファ水細霧
子豚肥育豚舎内カンファ水細霧
衛生環境創造
Mixinova
Comfor
AP‐Ⅰ
カンファ水100ppm
HACCPPER ADVANTEC CORP.
出産前の親豚舎カンファ水細霧
子豚肥育豚舎内カンファ水細霧
カンファ水使用後の主な効果
★豚の体にカンファ水をシャワーリングし、豚の体に
付着する雑菌の対策として効果あり。
効果1:豚にストレスが無くなった。
効果2:よく食べてよく寝る。
効果3:成長が早くなった。
★豚舎内の〝臭い〟が大幅に軽減された。(消臭効果)
フルーツシャーベット工場 事例
※「デニーズ」、「ピザーラ」、「和民」の全国店舗の製品製造工場
空間噴霧
果物殺菌 (イチゴ殺菌例)
製造室/手洗い準備室
乳加工品混合室/冷却混合機エリア
出荷作業室/ごみ置場
①へたを取ったイチゴをカンファ水で洗い、
浮き出た汚れ等を水で濯ぐ
②果物洗浄機にカンファ水を溜める
③汚れを落としたイチゴを洗浄機へ。
カンファ水100ppm
カンファ水
空間噴霧
果物殺菌
製造室/手洗い準備室
乳加工品混合室/冷却混合機エリア
出荷作業室/ごみ置場
100ppm
⑥水で軽く濯ぐ
⑤殺菌後コンベアーにて搬送。
コンベアー上部よりカンファ水シャワーリング
④洗浄機にて高圧攪拌させ殺菌する。
(まんべんなくカンファ水に接触させる。)
★同工場では季節の果物を使ったシャーベットを製造しているため、殺菌する果物も季節によって異なる。※果物によって殺菌方法も異なる。
その他に
・りんご
・マンゴー
・オレンジ
・バナナ
・キウイ
・ハーブ(バジル等)
etc
グレープフルーツ ※夏季
プラム ※秋季
器具洗浄
床洗浄
カンファ水使用後の主な効果
★殺菌後の細菌数が大幅に減った。
※従来は次亜塩素酸ナトリウム100ppm。
特に「イチゴ」
★下処理工程(洗浄~殺菌)の所要時間が大幅
に短縮された。
※殺菌所要時間の大幅短縮
次亜100ppm15分間→カンファ水100ppm3~5分間
(果物洗浄機を用いた場合2~3分間)
★生ゴミ置場にカンファ水を噴霧することで
室内の臭いがほとんど無くなり、ハエ等の虫
が寄り付かなくなった。
★床洗浄等でカンファ水を多量に流しても、浄
化槽に全く影響がない。
カット野菜工場 事例
コンビニ向けサラダ製造工場、漬物製造工場、大手食品会社向け野菜下処理工場
野菜殺菌
野菜下処理工場(青ねぎ)
空間噴霧
漬物製造工場
野菜下処理工場(レタス等)
コンベアー上部よりシャワーリング
手洗い準備室(前室)/包装室(パッキングエリア)
漬け込み前の野菜(白菜)下処理殺菌
※洗浄槽内カンファ水、スライサー刃部カンファ水
カンファ水使用後の主な効果
野菜(レタス)下処理殺菌
★殺菌後の菌数の大幅減少。殺菌所要時間の
短縮・塩素臭の軽減。
※従来次亜塩素酸ナトリウム溶液にて5分間
カンファ水では3分間の殺菌
(殺菌時間は野菜によって異なる。)
★空中浮遊菌・落下菌による二次感染対策は噴
霧による空間殺菌をすることにより、工場内衛
生管理に対して万全を帰している。
カンファ水にて浸漬殺菌
噴霧による作業環境改善
玉ねぎ皮むきライン噴霧
★たまねぎ皮むきラインの目の刺激
が大幅に緩和された。
(カンファ水噴霧により
硫化アリルの軽減)
カンファ水100ppm
100ppm
※導入前は涙が止まらない位の刺激
があった。
野菜殺菌
玉ねぎ皮むきラインではあまり
濡らしてしまうと、皮がむきづらく
なり、作業効率が大幅に落ちる。
〝濡らさずに噴霧をする〟という
ことは当社噴霧ノズルだから実現
した事例です。
カンファ水
空間噴霧
手洗い準備室/包装室
器具洗浄
床洗浄
噴霧による作業環境改善
鯵(フィレ)の殺菌
水産加工場 事例
サーモンフィレの殺菌
原魚搬送コンベアーカンファ水シャワーリング
攪拌槽にて浸漬(槽内:カンファ水)
ベルトコンベアー上部よりカンファ水シャワーリング
マグロの解凍殺菌
フィレマシーン上部よりカンファ水シャワーリング
カンファ水+塩水に浸漬
フィレ搬送コンベアーベルト洗浄
フィレをカンファ水(低温)にて浸漬洗浄
器具洗浄
カンファ水30~100ppm
(濃度は種類によって異なる)
鮮魚殺菌
包丁・まな板の洗浄
冷凍魚介類の解凍
コンベアーのベルト洗浄
鯛、ハマチ、ヒラメ、サーモン
鯵、カツオ、マグロ ・・・ etc
カンファ水を溜めた浸漬槽で冷凍マグロを解凍しながら殺菌をする。
原魚搬送かごの洗浄
作業台の洗浄
マグロ、イカ、タコ、ホタテ etc
カンファ水
空間噴霧
床洗浄
器具洗浄
床洗浄
手洗い準備室
包装室(パッキングエリア)
ゴミ置場
カンファ水使用後の主な効果
使用前
※カンファ水使用後約1ヶ月後の効果です。
使用後
★殺菌後の魚に対する影響(変色等)が無く、品質を を落とさず、より菌数の少ない
状態で出荷出来る。
★使用用途に応じて濃度を変えて使用することにより対象物に応じた、きちんとした殺
菌が可能になった。
★カンファ水で製造器具、床洗浄等を実施することで二次的効果として「床面のヌメリ」
「排水から発生する臭気」がほとんど無くなった。
餅製造工場、洋菓子製造工場、GPセンター
事例
洋菓子工場(コンビニ向けカップデザート製造)
果物殺菌(メロン)
餅製造工場
長靴洗浄槽
流水部
カンファ水を用いて表面をブラシで洗う
空間噴霧
カンファ水に浸漬する。
床洗浄
タイマー制御でカンファ水を自動供給
洗米槽
餅搬送ベルトの洗浄
原料混合室内噴霧
餅蒸し後餅つきエリアまでの餅搬送ベルトをカンファ水にて洗浄 ※稼動時は常時流水
洗米前にカンファ水にて餅米を浸漬
カンファ水使用後の主な効果
空間噴霧
★カンファ水で床洗浄することで排水溝から発生する
臭いが無くなった。
★メロンの殺菌は従来方法よりも結果が非常に良くなった。
GPセンター(卵)
包装室空間噴霧
包装前粗熱冷ましエリア空間噴霧
空間噴霧
カンファ水100ppm
4方向噴霧型
カンファ水使用後の主な効果
餅米浸漬
カンファ水
空間噴霧
ベルト洗浄
長靴洗浄
米浸漬室/蒸し室/餅つき室
包装室/包装前粗熱冷ましエリア
工場内通路
★カンファシステムを導入したことで、工場内の
衛生状態を向上させ、より安心・安全な製品を
製造することを目的に導入した。また、噴霧を
することで、作業員の衛生管理に対する意識
を向上させることも大きな目的の一つである。
原卵保管室空間噴霧
パック室空間噴霧
医療施設 事例
総合病院、医療介護施設
配膳車の衛生管理
K総合病院事例
配膳車専用通路内カンファ水噴霧システム ※厨房へ入室時の衛生管理
導入施設外観
※一例
自動扉が開くと同時にカンファ水噴霧開始。
『カンファ水パスルーム』
K総合病院
配膳車通路空間噴霧
F県立総合医療センター
病床数:約1080床
病床数:約900床
厨房入室前の配膳車足回り(車輪)の
衛生状態を清潔にする目的のシステム。
通路内壁面からはタイマー制御により
定期的にカンファ水を空間噴霧
カンファ水による配膳車内清掃 ※厨房入室後の衛生管理
F赤十字病院
病床数:約500床
O総合病院
病床数:約1150床
配膳車プールにて食器等を
降ろした後、カンファ水に浸
した布巾で配膳車内を拭く。
厨房での使用用途
器具洗浄
配膳車プール
野菜殺菌
衛生環境創造
Mixinova
Comfor
AP‐Ⅰ
カンファ水使用後の主な効果
80~100ppm
HACCPPER ADVANTEC CORP.
水洗浄後、カンファ水にて浸漬殺菌
手指洗浄
野菜殺菌
器具洗浄
配膳車の衛生管理
★専用通路空間噴霧
★配膳車足回りの清浄化
★配膳車内拭き清掃
水洗浄後、カンファ水にて浸漬殺菌
厨房入室前のカンファ水にて手指洗浄
※カンファ水とお湯との混合栓
床洗浄
厨房以外の院内で
使用する際の外部取水口
★蛇口を開くと自動的に安定した殺菌水が
出てくる為、常に安定した殺菌効果を得ている。
※導入前は次亜塩素酸ソーダを作業員が殺菌
毎に適用濃度に薄めていた。
★配膳車が厨房へ入室する前にカンファ水にて
配膳車(主に車輪)に噴霧するとともに下膳通
路内の空間を噴霧することで外部汚染空気を
厨房内への侵入を防ぎ、厨房内の空中浮遊菌、
落下菌による二次汚染防止対策として有効な
手段になっている。
また噴霧することで、作業員の「汚染区域」と
「清潔区域」との認識が高まった。
★現在では厨房内のみならず、病院内の様々な
用途でカンファ水を使用している。
※厨房外部設置蛇口より各部署のドクター、
看護士が取水している。
福祉施設 事例
園児・園内の衛生管理
保育園、老人介護施設
園児の衛生管理
厨房での使用用途~食中毒防止対策~
食材殺菌(野菜、果物)
※保育園事例より
厨房内空間噴霧
足洗い場
外で遊んだ後、カンファ水にて足洗い→手指洗浄へ
調理器具洗浄
調理台洗浄
園内の衛生管理
介護老人施設での用途と使用者の声
足洗い→カンファ水手指洗浄→園内へ
カンファ水噴霧による
室内空気清浄化(消臭等) ※乳児室
衛生環境創造
AP‐Ⅰ
Mixinova
Comfor
ミキシノーヴァよりカンファ水を取水して
カンファブローにて施設内を噴霧する。
カンファ水使用後の主な効果
導入のポイント
50~100ppm
HACCPPER ADVANTEC CORP.
食材殺菌
床洗浄
器具洗浄
厨房での使用用途~食中毒防止対策~
50~100ppm
園児・園内の
衛生管理用途(保育園)
★外で遊んだ後の
手指洗浄、足洗い
★食事前の手指洗浄
★園内カンファ水噴霧
老人福祉施設での使用用途
★集会室内カンファ水噴霧
★介護内カンファ水噴霧
★介護用水(体の洗浄等)
★施設内設備・浴場内清掃用途
★カンファシステムを導入したことで、より
安心・安全な給食を園児に食べさせること、
また園児の衛生管理を確立することで、他
保育園との差別化を図り、保護者が安心し
て子供を預けることの出来る施設創りを目
指している。(保育園)
★従来の塩素殺菌剤に比べカンファ水
は刺激性があまりなく、肌に影響を与えな
い為、非常に扱いやすくさまざまな用途で
使用している。(保育園・老人施設)
★カンファ水を空間噴霧する事により、施設
内空間の除菌、消臭に有効的。
また、施設内の乾燥を防ぐ事により、空気
感染防止にも役立っている。(老人施設)
消臭 事例
一般/産業廃棄物収集、
収集~圧縮
パッカー車(収集車)のコンテナ洗浄
収集した廃棄物を降ろした後、通常実施している水での
コンテナ洗浄をカンファ水にて実施する。
圧縮後廃棄物の消臭
圧縮廃棄物集積場の床洗浄
圧縮された廃棄物にカンファ水を満遍なくシャワーリングする。
圧縮廃棄物内の残液等が集積場床面に流出し悪臭源になっている。
カンファ水にて集積場床面を洗浄する。
廃棄物積替え作業所内噴霧による空間消臭
衛生環境創造
Mixinova
Comfor
AP‐Ⅰ
カンファ水 100~200ppm
HACCPPER ADVANTEC CORP.
パッカー車(収集車)のコンテナ洗浄
カンファ水
空間噴霧
圧縮廃棄物集積場の床洗浄
廃棄物積替え作業所内噴霧による空間消臭
カンファ水使用後の主な効果
作業中カンファ水連続噴霧
(約2時間連続噴霧)
★カンファ水でパッカー車のコンテナ洗浄や廃棄物集積場の
床洗浄をすることで、〝臭い〟を元から断つ方法で大きな
効果を発揮している。
今では作業員の方々から、作業環境が良くなったと喜ばれて
いる。※特に女性事務員(現場~事務所内に入ってくる臭気
が軽減した。)
★噴霧を実施している時と実施していない時では集積場内の
〝臭い〟が全然違う。※瞬時に効果を発揮する高い消臭効果
消臭 事例
給食センターゴミ集積場
中間処理場/廃棄物集積場
有機堆肥製造(中間処理施設)
混合部付近噴霧
混合機上部天井より噴霧
導入施設概略図
センター敷地内生ごみ・空き缶置場
ゴミ集積場内噴霧による空間消臭
混合機側面プラント壁面より噴霧
原料混合機廻り
コンベアー付近噴霧
集積場内タイマー制御により
自動間欠噴霧
都内某デパート地下ゴミ集積場
ビル内廃棄物集積場内噴霧による空間消臭
自動ドア連動噴霧システム
衛生環境創造
Mixinova
HACCPPER ADVANTEC CORP.
Comfor
AP‐Ⅰ
カンファ水
100~200ppm
給食センターゴミ集積場内噴霧による空間消臭
カンファ水
空間噴霧
ビル内廃棄物集積場内噴霧による空間消臭
有機堆肥製造(中間処理)プラント内
噴霧による空間消臭
カンファ水使用後の主な効果
★噴霧を実施している時と実施していない時ではプラント内の
〝臭い〟が全然違う。※瞬時に効果を発揮する高い消臭効果
(有機堆肥製造プラント使用事例)
★噴霧開始一週間でゴミ集積場内の臭いが無くなりお客様も
かなり驚いていた。
(給食センター使用事例)
集積場内タイマー制御により自動間欠噴霧
生ゴミ用冷蔵庫自動ドア開口時、自動噴霧
競走馬施設 事例
厩舎(滋賀県)
厩舎内カンファ水噴霧
厩舎外観
カンファシステム
衛生環境創造
Mixinova
Comfor
AP‐Ⅰ
カンファ水100ppm
HACCPPER ADVANTEC CORP.
厩舎内カンファ水噴霧
厩舎内噴霧
カンファ水の導入理由と
使用後の主な効果
★夏場の暑さに対する馬のストレス対策に
カンファ水を噴霧
★厩舎内の“臭い”の大幅軽減(消臭効果)
★ランニングコストが安価で、多量使用が可能
各馬房の間の対面の壁にノズルをつけ噴霧
★導入後、馬インフルエンザが流行したが、
当厩舎での発生はなし(19年9月現在)
床洗浄
噴霧器使用事例
※二流体式噴霧装置「カンファブロー」シリーズは’09年3月にて販売終了しています。
現在は超音波式噴霧器「えこる」シリーズにて対応しております。
★特別養護老人ホーム(ボックス型)
★郵便局内喫煙所(ボックス型)
★動物実験室(ボックス型)
室内空気清浄化(除菌・消臭)
喫煙所内空気清浄化(環境改善)
室内空気清浄化(除菌)
★パチンコ店での使用事例
★ボクシングジムでの使用
★岩盤浴での使用(移動型II)
ホール内空気清浄化
ジム内消臭空気清浄化
浴室内空気清浄化(除菌・消臭)