平成27年度栄養学科カリキュラムツリー

平成27年度　栄養学科カリキュラムツリー
１年次
２年次
前期
後期
前期
栄養基礎演習
後期
栄養総合演習
校外給食実務実習
調理学
給食計画実務論
給食管理実習Ⅰ（基礎）
調理学実習Ⅰ（基礎）
調理学実習Ⅱ（応用）
給食管理実習Ⅱ（応用）
調理学実習Ⅲ（実践）
給食の運営
子どもと食育
食生活論
健康栄養管理概論
栄養学
栄養学実験
栄養指導論Ⅰ（基礎）
栄養指導実習
健康づくりと栄養
栄養指導論Ⅱ（応用）
公衆栄養学概論
臨床栄養学
臨床栄養学実習
食品とアレルギー
摂食・嚥下機能と口腔ケア
栄養の指導
専
門
教
育
分
野
ライフステージ栄養学
ライフステージ栄養管理実習
栄養と健康
食品学
食品学実験Ⅰ（基礎）
食品学実験Ⅱ（応用）
食品加工学
微生物学
食品衛生学
食品衛生学実験
食品と衛生
生化学
生化学実験
解剖学
医学概論
生理学
人体の構造と機能
社会福祉概論
公衆衛生学
英語リテラシー
暮らしの中の法律
ホスピタリティ論
生命科学と倫理
ビジネスマナー
人間関係論
社会生活と健康
教人
育間
分総
野合
日本語表現法
情報リテラシー
専門支持科目
生活環境と化学
専門基礎科目
専門展開科目
実践科目

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