山下一穂氏昭和25年に高知市に生まれ。高校時代はバンド活動にのめりこみ、大学進学のため上京。授業には出席せずドラマーとして銀座や新宿等のナイトクラブ、ディスコに出演する日々を送るが、次第に肉体的な苦痛や業界のしがらみに耐え難くなって帰郷。その後、学習塾で教師として働く。30 代半ばからしばしば体調を崩すようになり、自然と無農薬野菜等の体によい食べ物に目を向けるようになる。そして40歳の時に実家を継ぎ、家の前の90坪程度の畑で家庭菜園を始めたことが有機農業の道へ進むきっかけとなった。その後、48歳で新規就農。「同じつくるならいいものを」と当初から有機農業にこだわり、就農10年目を迎えた現在では、野菜の配達先の家庭は170件を超え、県外にも100件以上発送している。山下氏が塾長をつとめる高知県土佐郡土佐町の有機のがっこう「土佐自然塾」は、平成17年7月に高知県と地元 NPOの協働事業「土佐自然塾」が運営協定を締結したことにより、有機農業を志す人のために研修施設として設立された。同塾には研修施設を拠点として、有機農業専用のほ場とハウスがあり、講義と実習で1年間の研修が行われる。研修生は、年齢を18歳以上として受け入れている。講義では、わが国の有機農業の概要、土壌の性質、微生物、病害虫、法律制度、流通販売、農業経営の基礎から就農計画まで総合的に学習している。実習では栽培に関わる基礎的技術、農業機械の操作、土づくり、たい肥づくりの研修とともに、パソコン実習、木質バイオマス技術をテーマとして計画し、有機農業に専念できる研修となっている。実習は、山下塾長のほ場でも行われる。また、就農後、地域にスムーズにとけ込めるように、カリキュラムにも配慮しており、地元のお祭りや集落行事へ参加するなど、積極的に地域の方々との交流を深めるようにしている。菊地治己氏北海道立上川農業試験場長 1950 年、岩手県盛岡市生まれ。北海道大学農学部で作物育種学を専攻、卒業。同大学院を中退して 1977 年に道庁の技術職員に。この間、米国留学、中央農試生物工学部細胞育種科長、上川農試水稲育種科長、道農政部改良課主幹、北見農試作物研究部長、中央農試企画情報室長、十勝農試場長を経て、平成 21 年 4 月より上川農試場長。道立農試では主に水稲育種、バイテク研究に従事。ほしのゆめ、ななつぼし、ゆめぴりか等の育成に関与。最近ではクリーン・有機農業や地球温暖化対応などの環境保全型農業の研究企画・推進に取り組んでいる。日本有機農業学会理事、スローフード＆フェアトレード研究会会員、北海道大学農学博士。 16:40 ∼ 18:30 交流会（会費５００円）家庭料理の一品持ち寄り大歓迎！家庭料理、野菜・穀物料理、お漬物・・などなど、自慢の一品を持ち寄って、楽しいひとときを過ごしましょう！交流会参加希望者は、ＦＡＸまたはメールで事務局までご一報を！ＦＡＸ０１６６−８４−５２８８メール [email protected] ※当日飛び入り一品も大歓迎です！事務局伊藤和久〒078-1337 北海道上川郡当麻町東１区2381番地 TEL&FAX0166-84-5288 携帯090-6269-5288