結果報告 9月来館モニター「市販のお惣菜＆食材キットについて」　(ｸﾞﾙｰﾌﾟｲﾝﾀﾋﾞｭｰ) 【テーマ・商品】お惣菜＆食材キットについて【ﾓﾆﾀｰ目的】・ミールソリューション（食の問題解決）について消費者の実態を把握します。（グループインタビューでの聞き取り）【回答期間】 5/15 【回答者数】 20名「A市販のお惣菜」「B食材キット」の2グループに分けて聞き取り ■総評＊「夕食の献立に関しての困りごと」について・家族それぞれの好みに合わせた献立を考えるのが大変・出来るだけ野菜を多くしたいけど高くてたくさん買えない・メニューがマンネリ化してしまう・いつも多く作りすぎてしまう・出来るだけ魚を多くしたいが、どうしても安いお肉が中心になってしまう・仕事から帰って支度をするので夕飯が遅くなってしまう＊Aグループ（市販のお惣菜について）前日にスーパーにて、比較的日持ちのするパック物と通常のトレー物を和風総菜を中心にそれぞれ１０品目ほど購入し、それを見ながら日ごろの利用実態と要望についてヒアリングした。 ■Aグループ「市販のお惣菜について」・出来るだけ野菜が多く取れるものが良い（素材の種類が多いもの）…○種類の野菜と○○のような・原材料は出来るだけ国産がいい…中国産はイヤ、添加物もできるだけ少なく・少量で小分けされているものが嬉しい…メインに追加するあと1品。ゴミの少ない包装形態で… ・市販のお惣菜は味付けが濃いので、生協さんではできるだけ薄味の物を品ぞろえして欲しい・最終の味付けは自分で出来るような下処理済のお惣菜セットがあるとい嬉しい・彩りが良くカラフルなものが良い ■Bグループ「食材キットについて」・メニューを豊富にそろえていただきたい・調理に時間のかかる煮物系をシリーズで扱ってほしい・イタリアンなど自分で食材を適量買いそろえるのが難しいメニューのキットだと嬉しい・洋風のちょっとご馳走的なメニュー・味付け焼肉にカット野菜をプラス・鍋用のキット物＊Bグループ（食材キットについて）・冷凍のセット物でも構わない（保存が出来るので便利）見本品（豚バラ肉と5品目野菜の塩だれ蒸焼き、カラフル野菜の回鍋肉）とその調理盛り付け品を見せてインタビューに入ったが、最初はとても便利そう、ボリュームもある…と好評の内にスタートしたのだが… ・セット売りでも良いがバラでも買えるように・下処理の面倒な魚料理のキット物が欲しい・見本（２-３人前）のお値段が７８０～８８０円なら、高すぎて自分で素材を買った方が良い…