薫る島鍋

Press Release（ 2015/11/1）星のや竹富島（沖縄県・竹富島）薫る島鍋　離島の鍋は薫りで味わう、冬の贅沢島鍋八重山諸島の冬は暖かく、旬を迎える食材が多く食の愉しみが増える季節。旬の葉野菜・ハーブや、黒毛
和牛・豚肉の旨味をしっかりと味わっていただけるよう、しゃぶしゃぶ仕立でご用意。ゆったりとした客室で寛ぎながら、この土地でしか出会えない旬の島鍋をお愉しみください。八重山そばの出汁にシークワーサーを浮かべ、黒毛和牛と豚肉をしゃぶしゃぶ仕立てでご用意いたします。
柑橘の爽やかな薫りが肉の旨みを引き立てるアクセントに。命草（ぬちぐさ）と呼ばれる八重山で親しま
れる薬草や葉野菜と共にさっぱりとお召し上がりいただきます。お好みでシークワーサー胡椒やピパーツ
（島胡椒）などの薬味と合わせると、更に島の薫りと肉の旨みが口いっぱいに広がります。期間：1122月11日〜22月末料金：2222,,000000円（22名様分税・サービス料1100％別）場所：客室（インルームダイニン
グ）星のや竹富島 22001122年66月に開業した「離島の集落」石垣島からフェ
リーで 1100 分。竹富島の東、アイヤル浜海岸に向�かう蝶
の道を進むと、真新しい琉球赤瓦の集落「星のや竹富
島」が現れます。約22万坪の敷地には、島内の家々と同じ
ように「竹富島景観形成マニュアル」に従い、伝統を尊
重して建てた戸建の客室、白砂の路地、プール、集いの
館、スパ、見晴台など小さな集落が構成されています。
防潮林を抜けるとアイヤル浜に続き、まばゆい白砂と、
珊瑚の島ならではの青い海が広がっています。本リリースに関する報道関係からのお問い合わせ先星野リゾート　グループ広報 TTEELL：0033--55995566--66332233 FFAAXX：0033--66336688--66885533 EE--mmaaiill：pprr--iinnffoo@@hhoosshhiinnoorreessoorrtt..ccoomm

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