2015 9 Vol.27 September 私が丹誠込めて作りました。有限会社カマダファーム鎌田賢征さん網走の枝豆生産は意外と古く、平成 4 年頃から始まりJAや改良普及所の助言を頂きながら今日まで作り続けてきました。本当においしいもぎたての味は農家しか知りません。せっかく地元で作っている枝豆を最高の状態で食べないのはもったいないと思いませんか？網走のみなさんにぜひ食べていただきたいです。地産地消季節はずれのビールフェア鎌田農場の枝豆とサッポロビールの共演 2015. 9月1日火 ▶▶▶ 9月30日水 ※枝豆の収穫状況により期間の変更がございます。豆知識 1 枝豆には食物繊維が豊富に宴会料理に鎌田農場の枝豆が登場！レストランでは枝豆 + 生ビール 2 杯で 1,000 円（税込）なんと期間中、枝豆の単品料理も登場含まれています。食物繊維は腸の調子を整えるをサポートします。腸の調子が良くなれば太りにくくなります。豆知識 2 若い大豆である枝豆には、まずコリンという成分がタップリ含まれています。コリンには、脂肪代謝を高めてくれる作用があり、肝臓に脂肪を蓄積されるのを防いでくれます。網走市南2条西3丁目7番地 TEL（0152）44-5151 http://www.a ba sh i r i ch.com/ レストラン Restaurant ランチバイキング九州編福岡県モツ料理、長崎県ハトシ揚げ、宮崎県のチキン南蛮等、九州を代表する名物料理をお楽しみいただきます。 9月18日㈮・19日㈯・20日㈰ 11：30 ∼14：00 1,234 円小学生600円幼児500円モツ料理はもともと炭鉱で働いていた朝鮮半島の人々が作り始めた物で、博多の「モツ鍋」は、第二次世界大戦後にモツ肉とニラをアルミ鍋で醤油味に炊いたものがルーツとされています。ハトシは、「海老のすり身」などを「食パン」で挟み、油で揚げたもので、「海老のすり身」以外にも、挽き肉、魚のすり身など色々な素材が使用されています。 Photoイメージチキン南蛮は、からりと揚げた鶏肉を甘酢に漬け、タルタルソースをかけていただく鶏肉料理。もともとは洋食店のまかない料理がその原型で、宮崎県延岡市発祥の料理と言われています。レストラン Restaurant 敬老の日ディナーバイキングおじいちゃん、おばあちゃんありがとうセントラルホテルが感謝の気持ちを込めて贈る、大盤振る舞いのディナーバイキング！家族で楽しい食事はいかがですか？ 9月21日（月・祝）第一部 750円第二部 17：00∼18：30 19：00∼20：30 65歳以上、年齢を証明できるものを提示していただいたお客様のみ一般/2,160円小学生/1,000円幼児/800円 ※税込価格当日は混雑が予想されますので、事前にご予約をお願いいたします。一般宴会 banquet お客様の声法要相談会開催平成 27 年林将行様癒しのパワースポットホテル私の記憶の中でセントラルホテルとの最初の関 9月13日㈰わりは中学生の頃に出席した叔父の結婚式でした。初めて結婚式に出席した当時の私は、大きな 11：00∼16：00 広間と次々と運ばれる豪華な料理に圧倒されたのが思い出されます。25年たった今では、頻繁に会議や会食でお世話になり、レストラン「グランご法要承り中各宗派の祭壇を取り揃え、ご案内状の作成から引き物の手配、ご予算等ご要望に応じて承ります。グラシェ」の季節感ある美味しいフェアが楽しみなファンです。昨年末も会社の忘年会でコース料理を従業員と楽しみ1年の労を労いました。今後も身近でありながら新鮮な気持ちを持たせてくれるホテルであることを願っております。