笑顔の創造 よ り美味 し く 、より楽しく。 豊かな伊豆を伝えたい 伊豆には、素晴らしい自然があります。 碧い海と緑豊かな山々。 春の桜、初夏のみかんの花、冬の椿。 人の営みによって、 豊かな農作物が育まれています。 積み重ねてきた文化と歴史があります。 私ども石舟庵は このあふれるような伊豆の豊かさを お菓子にこめてお届けしています。 独自の商品とサービスを通じて 四季を伝え、人と人の心を通わせ、 至福の笑顔を創造する。 私たち石舟庵の使命です。 石舟庵 経営理念 私たちの使命 私たちは、伊豆の自然と歴史、 文化をお菓子に託し、 お客様の笑顔と至福の時間を創造します 私たちの目標 私たちは、四季の美味しさと楽しさ、 サービスで感動を与え、 ﹁伊豆に石舟庵あり﹂と言われる、 お客様信頼度ナンバーワン企業を目指します 私たちの行動指針 一、私たちは、感性と技術を磨き、真心込めて 一品一品創意あるお菓子を提供します ニ、私たちは、感謝の心を持って 誠実で笑顔のある、細やかなおもてなしをします 三、私たちは、自己の人間力を高め 自分の良心と品性に恥じない仕事をします 四、会社は、社員の皆さんとその家族が 幸せで豊かな生活を送れるように、 積極的に支援します 02 03 伊豆を伝える 経営理念 店舗紹介 組織紹介 沼津本店 長泉店 函南店 湯川本店 湯の花店 川奈店 伊豆に 石舟庵あり。 石 舟 庵 の 組 織 は、 お菓子をつくる製 造 部 門、お 客 様 へ お菓子を提供する 販 売 部 門、全 体 の 業務を支えるサ ポート部門の３つ の部署から成り 立っています。 熱海店 石 舟 庵 は 伊 豆・伊 東を中心に9店舗 展開しています。 伊 豆 に 根 ざ し て、 この地の魅力をお 伝えしていきます。 三島店 ひとりひとり の役割。 デュオ店 株式会社 石舟庵 石舟庵 店舗紹介 沼津本店 湯川本店 沼津市岡宮1392-1 伊東市湯川4-13-1 沼 津 本 店 の 中 庭には、四 季 の 花々や 「大きな椎の木」。 日常を忘 れ、 ゆったりとした気分に浸れるく つろぎの空間です。 創業店舗。伊東の入口に位置し、伊 東観光の休憩スポットとして旅の思 い出にご利用いただいております。 長泉店 湯の花店 長泉町下土狩1375-1 伊東市湯川1-14-15 落ち着いた店内で人との触れ合 いのひとときをお過ごしください。 き め細やかなサービスと明るい笑顔 でお待ちしております。 伊東の街でも華やかなメイン通りを歩 きながら、旅の途中で一休み。おいし い和菓子とお茶をお楽しみください。 三島店 川奈店 三島市大社町2-22 伊東市川奈1255-90 入り口にある季節の花がお客様を お迎えします。明るい店内で、 ゆっ たりと心なごむ時間をお楽しみくだ さい。 川奈工房では、石舟庵を代表するお まんじゅうが作られ、本当の“できた て”の味をご提供しています。 会長 社長 常務 製造部門 販売部門 サポート部門 ・湯川本店 ・本社工場 ・湯の花店 ・デュオ店 ・熱海店 ・まんじゅう工房 ・川奈店 函南店 デュオ店 函南町大土肥184-11 伊東市玖須美元和田720-3 ・三島店 おすすめは、地元の丹那牛乳を 使った 「丹那の朝のプリン」。 お立 ち寄りの際はぜひご賞味ください。 石舟庵唯一のショッピングプラザにあ る店舗。 お買い物にお越しの際は、 お 気軽にお立ち寄りください。 ・長泉店 ・総務部 ・総務部 ・経理部 ・企画部 ・経理部 ・経営管理 ・配送部 ・企画部 ・経営管理 05 熱海店 本社工場 熱海市咲見9-2 伊東市荻549-6 明るく広々とした店内で、海を眺め ながらぐり茶とともにいただく和菓 子は格別です。 伊豆の豊かな緑のなかにあります。美 しい自然をおいしいお菓子に託して 送り届けています。 ・函南店 ・プリン工房 ・沼津本店 ・通信販売 ・配送部 04 石舟庵のこだわり 石舟庵のこだわり 贈られた人が思わず笑みをこぼすような。 笑顔の創造に一役買う包装にこだわります。 伊豆の自然を大切にしたお菓子づくり。 素材を厳選し、旬のおいしさを届けます。 杢太郎の描いた美しい花々を散りばめて。 石舟庵の代表銘菓﹁百花譜﹂。 その季節感とやさしい味わいで 食べる人を笑顔にする焼き菓子です。 それを包み込む包装においても、 手に取った瞬間に笑顔を誘うようなものを。 そんな思いでパッケージ作りに取り組みました。 杢太郎の美しい挿絵をぜひ使いたいとご親族に了解を得て、 試行錯誤の時間を経て完成したパッケージ。 色とりどりの挿絵を織り交ぜ、紡ぎ合わせて、 まるでブーケのように美しく華やかに仕上がりました。 静岡ブランドのイチゴ 「紅ほっぺ」 は香りが高く、 コクのある甘 さと爽やかな酸味が特徴。 「伊豆苺大福」 は、 地元伊豆の国 市韮山の農園から届く、粒揃いの朝摘みイチゴを使用して います。 冬でも温暖な伊豆の太陽の恵みたっぷりに育った伊豆特 産のニューサマーオレンジ。 そのすっきりとした酸味と、 クリー ムチーズの風味が溶け合ったチーズタルト 「みかんの花咲く 丘」 。 「丹那の朝のプリン」 は、 鮮度抜群の丹那牛乳を使用してい ます。 地元函南町の酪農家で搾られた牛乳は、 非常に短時 間で牛乳工場へ運ばれるので、 新鮮なままの味わいと、 たっ ぷりの栄養そのまま。 そのおいしさを活かし、 こだわりのなめら かさに仕上げます。 桜まんじゅうの桜餡には、伊豆松崎産のなかでもとくに柔ら かく上質な桜葉を使っています。 また、蒸し上がったおまん じゅうに桜葉の塩漬けを飾り、 手作業でひとつひとつ仕上げ ていきます。 自然を守り育てながら。 伊豆の自然を大切にした 季節感溢れるお菓子づくりに こだわっています。 伊豆の天然素材や 各地の厳選された素材を使用し、 旬のおいしさを 毎日ひとつひとつ心を込めて つくっています。 自然を守ることは、 守り育て、伝えていくこと。 石舟庵では、 今後自然を守るために、 私たちが自然に触れることから 始めたいと考えています。 07 06 温 も りのある 社 風 が決め 手 。 毎日心地よく の びの び 働 け る 環 境 で す。 01 STORY 商品販売 客にファンも多い。休日は大好きなペットの猫 とたわむれるほか、職場の同僚や先輩と一緒に 11：00∼ ランチタイム 17:00 明日の準備 掃除やレジ入金を済ませ、商 品を店頭へ出し、オープン準 備を整えます。 交替で休憩を取ります。期限 切れの商品をみんなでつまむ ことも。 商品や包材を補充し、予約の 確認をします。日報を記入し 片付けを行ないます。 明るく眩しい笑顔の持ち主で、その心地よい接 積極的にいってみよう！ 過ごすことも。好きなお笑い芸人はナイツと中 さくらゼリー 川家。あの落ち着きと安定感が堪らない。 水面に散った桜の花びらを表現している芸術的なゼリー。 さくらんぼリキュールと梅酒が入った大人味です。中心に桜 の花をあしらったその美しい姿に一目惚れし、入社を決意し た思い出の一品。春が近くなるとワクワクします。 大 学 で は メ ン タ ル ヘ ル ス に つ い て 学 び ま し た。職 場 に お け る 精 神 面 で の 健 康 に つ い て 学 び、退 職 す る 人 の 多くが人間関係に悩んで退職を決断 す る こ と を 知 り ま し た。私 が 就 職 活 動を行う際に最も重視していたのは 社 員 同 士 の 仲 が 良 く、ア ッ ト ホ ー ム ﹁社風﹂です。石舟庵の会社説明会は な 雰 囲 気 が 印 象 的 で し た。こ の 会 社 の 社 風 を も っ と 知 り た い！と 思 っ た 私 は、各 店 舗 へ 足 を 運 び、社 員 の 方 に お 話 を 伺 い ま し た。突 然 の 訪 問 に 嫌な顔ひとつせず優しく丁寧な対応 で、石 舟 庵 全 体 に と て も 穏 や か な 空 気が流れているのを感じたのを覚え 私のお気に入り！ 社風重視の学生さんは多いのでは。 ホームページやパンフレットだけで判 断せず、ぜひ自分で足を運んで、雰 囲気や仕事内容をチェックしてみてく ださい。行動を起こすのは勇気がい ることですが、きっと皆さんのために なります！ て い ま す。入 社 後 は 休 日 を 一 緒 に 過 ごせる友人もたくさんできました！ 現 在 は お 菓 子 の 販 売、接 客、商 品 の 包 装、お 会 計 な ど が 主 な 仕 事 で、 お客様との触れ合いがとても楽しい 日 々 で す。沼 津 店 に い た 頃 の ご 夫 婦 の お 客 様 が、函 南 店 へ の 私 の 移 動 を 8:00 出社 渡邉 咲子 Sakiko Watanabe 9：30 オープン 14:00 商品発注 19:00 閉店 接客やお茶出しをします。様子 を見ながら商品の補充や包装を 行います。 不足している商品を発注しま す。入社 2 年目から任される責 任のある仕事です。 レジを閉め、片付けを終えま す。19：30 頃退社します。 お客様との触れ合いがうれしい� 2013 年入社 函南店 副店長 My favorite 学生の皆様へ My message 知 り、わ ざ わ ざ こ ち ら に 来 店 さ れ た ことがありました。 ﹁頑張ってね、応 援 し て い る よ﹂と 言 っ て い た だ い た 時 は、涙 が 出 る ほ ど う れ し か っ た で す ね。 ﹁お客様にとって特別な存在に な り た い﹂と い う 自 分 の 目 標 に、一 歩 近 づ い た 気 が し た 瞬 間 で し た。今 後も大切なお客様に来ていただける よう頑張ります！ 渡邉 咲子のある1日 08 09 先輩社員の声 販売部 お 客 様の笑 顔 と ス タッフ と の信 頼 関 係 。 もっと もっと 盛 り 上 げ てい き たい。 02 STORY 店長統括 他店舗の情報を整理しながら 確認します。同時に閉店に向 けて準備します。 9:30 オープン 13:00 店舗臨店 18:00 閉店 接客をしながら商品をチェッ ク。新規スタッフの指導なども 行ないます。 市内の店舗をまわり、店舗の状 況や問題点の有無などを確認し ます。 レジを閉めて片付けを終え、 19：00 頃退社します。今日は これから走ろうかな。 休日は伊豆スカイラインを車で走る。雄大な自 積極的に関わってみよう 新山 太志 Futoshi Niiyama 丹那の朝のプリン マラソンに髙木社長とともに出場予定で、この 丹那牛乳の新鮮な味わいをギュッと詰め込んだ、なめらか でやさしい口当たりのプリン。入社直後3年間プリン工房で 製造を経験したため、思い入れもあり、絶対の自信を持っ ておすすめしたい一品です。素材の味を感じてください！ ウォーキングから走る練習に切り替えたという 伊豆の自然を大切に�活性化の一手を担う� 17:00 閉店準備 交替で休憩を取ります。店奥 の休憩スペースはこたつのあ る癒やし空間。 大 学 で は 経 営 情 報 学 部 を 専 攻 し て い ま し た。い ろ ん な 企 業 の 説 明 会 に 参 加 し ま し た が、自 然 好 き な 僕 は、 石 舟 庵 の﹁伊 豆 の 自 然 を 大 切 に 育 み 活 性 化 を 図 る﹂と い う コ ン セ プ ト に 感銘を受け、入社を決意しました。 入社後は製造を3年間経験した後、 各 店 舗 で 販 売 を 経 験 し、現 在 川 奈 店 の店長と各店舗の店長を統括する スーパーバイザーを兼任しています。 2週間に1度すべての店舗をまわり、 課題発見や問題解決に努めています。 店舗ごとに客層や売れ筋商品が全く 異 な り、そ れ ぞ れ の マ ネ ジ メ ン ト が 必 要 と さ れ、と て も や り が い の あ る 11:00∼ ランチタイム 店内清掃やレジ入金などを終 え、オープンに向けて店内を 整えます。 然を感じられる自由な時間。5 月の裾野ハーフ 僕のお気に入り！ 半 年 間 は 本 番 に 向 け て 練 習 中。最 近 や っ と 髙木社長がちょっと心配。 気になる企業があればどんどん足を 運んで、実際に見学することをおす すめします。働いている人の話を聞 いたり雰囲気を感じたりすることが、 その会社を知る一番の近道。いつ でも協力するのでぜひ遊びに来てく ださい！ 仕 事 で す。た く さ ん の ス タ ッ フ に 関 わ り、相 談 を 受 け た り、頼 ら れ た り す る の は う れ し い で す ね。問 題 が 解 決 し て お 互 い に 成 長 で き る、そ の 積 み重ねで信頼関係が大きくなってい くのを感じています。 お客様に喜んでいただくためには、 8:00 出社 2007 年入社 川奈店 店長・スーパーバイザー My favorite 学生の皆様へ My message 商 品 は も ち ろ ん、お 店 が 居 心 地 良 く 穏 や か な 場 所 で あ る こ と も 大 切。石 舟 庵 は、社 員 同 士 仲 が 良 く、と て も 笑 顔 が 多 い 職 場 で す。お 互 い に 自 然 な心づかいで仕事を楽しんでいるか ら こ そ、お 客 様 に 対 し て も 最 高 の 笑 顔で石舟庵らしいおもてなしができ て い る の だ と 思 い ま す。さ あ あ な た も、ぜひ一緒に働いてみませんか？ 新山 太志のある1日 10 11 先輩社員の声 販売部 企画デザイン 森 有香のある1日 チラシの仕上げ。校正、最終 修正、すべて終えてデータ入 稿をします。 10:00 打ち合わせ 13:00 制作 18:00 退社 社内ミーティングで進行中の案 件を確認。周囲が助けてくれる ので安心です。 POP 制作。デザインから印刷、 カット、パウチまで行ないます。 データ入稿が無事終わりひと 安心。今日はこれから友達と ご飯です。 ほんわかした雰囲気が職場の空気を和ませる癒 自分らしさを出そう 森 有香 ラダを着た悪魔」。日本のホラーも好み、一人 伊豆苺大福 賞をして過ごすインドア派。好きな映画は「プ 伊豆韮山「紅ほっぺ苺」は甘くてジューシー、ミルキーな練 乳と相性抜群。愛知出身なので、友人が遊びに来た際に 食べてもらうとみんな喜んでくれる一品です。口に含むとイ チゴの果汁がジュワッとあふれそうになるところが好きです。 で布団をかぶって観る。お寿司大好き、サーモ ンとウニは外せない。 Yuka Mori 自分のデザインしたものが形になる喜び� 15:00 制作 3F の休憩室で同僚と過ごすラ ンチタイムはリラックスでき る時間。外出も OK。 大 学 で は デ ザ イ ン を 専 攻 し て い ま し た。小 さ い 頃 か ら も の づ く り が 好 き で デ ザ イ ン に 関 わ る 仕 事 に 憧 れ、 デザイン系に絞って就職活動を行い ました。なかなか思うように進まず、 不安でいっぱいだった時に石舟庵の 会 社 説 明 会 に 参 加。と て も 穏 や か な 空 気 で な ぜ か リ ラ ッ ク ス で き、そ の 後の面接でも今までになく自分を素 直に表現することができたのを覚え ています。 事 務 所 は い つ も、社 長 を は じ め ほ んわか和やかムード ︵笑︶ 。総務・経理・ 広報・企画がそれぞれの仕事を行なっ て い ま す。私 の 仕 事 は P O P 制 作 や 12:00 ランチタイム 掃 除 を 終 え、8：30 に 朝 礼。 その後すぐに制作作業に取り かかります。 やし系女子。休日はアクセサリー作りや映画鑑 私のお気に入り！ どんな人にも自分に合った企 業が きっとあるはず。そういった企業に出 合うには、素直に誠実に自分らしさ を伝えることが大切だと思います。 焦らずに、自然体でいられる企業を じっくりと探してください。努力は必ず 結果に現れます！ 店 舗 デ ィ ス プ レ イ 作 り、催 事 チ ラ シ や 商 品 パ ン フ レ ッ ト の 制 作。デ ザ イ ン に は 正 解・不 正 解 が な く、伝 え た いことがうまく表現できずに悩むこ と も あ り ま す。そ ん な と き は 先 輩 社 員に相談して乗り切ってきました。 販 促 物 は お 菓 子 の 魅 力 を 伝 え る 大 切 な ツ ー ル。自 分 の デ ザ イ ン し た も の が 形 に な り、イ メ ー ジ 通 り に 仕 上 がったときは本当にワクワクします。 お 客 様 の 目 に 触 れ、手 に 取 っ て い た だ け る こ と に や り が い を 感 じ ま す。 今では企画デザインの責任者として 充 実 し た 毎 日 を 過 ご す こ と が で き、 や さ し い 職 場 の 皆 さ ん に 感 謝 で す。 後輩の入社を楽しみにしています！ 8:00 出社 2010 年入社 本社 企画部 主任 My favorite 学生の皆様へ My message 石舟庵の魅力 をいかに表現 するか。 やりがいがあ り、誇 れ る 仕 事です。 03 STORY 12 13 先輩社員の声 企画部 商品製造 15:00 発送準備 手が空いたスタッフから休憩 を取ります。今日は仲良しの 後輩と一緒。 各店舗からの発注に合わせて 商品を発送する準備をしま す。 大学では法学部で学んでいました。 伊 東 で 生 ま れ 育 っ た 僕 は、自 然 豊 か な地元の企業に勤めたいとかねてか ら 思 っ て い ま し た。何 社 か 採 用 通 知 をいただいたなかで石舟庵への入社 の 決 め 手 に な っ た の は、会 社 説 明 会 で の 髙 木 社 長 の 話 で す。伊 豆 の 素 材 を 使 っ て、伊 豆 な ら で は の お 菓 子 で お 客 様 を 笑 顔 に す る こ と。社 長 の 目 は ま っ す ぐ で、地 域 の 活 性 化 に 向 き 合う強い想いが僕の考えと重なりま し た。自 分 も ぜ ひ そ の 一 手 を 担 い た い。そ う 強 く 思 う の と 同 時 に、会 社 の真摯な姿勢と伊豆の可能性を深く 感じました。 12:00 ランチタイム 朝礼を終えたら製造に入りま す。担当商品の生地づくりか ら取りかかります。 好きな映画はアクション系、今時フェイスのス 自分の希望を整理しよう Satoshi Yoshioka 13:00 片付け 17:00 退社 苺大福用の紅ほっぺに練乳あん をくるんでいきます。丁寧にや さしく作業します。 製造で使用した機械を洗浄しま す。部品を一つ一つ外してきれ いにします。 今日もおいしいお菓子を作る ことができました！お疲れさ までした。 吉岡 聡 10:00 製造 マート男子。休日は映画鑑賞のほかドライブを 後の歓迎会では酔いつぶれ、先輩に自宅に送り 訓は「飲み過ぎ注意」。 みかんの花咲く丘 楽しむことが多い。酒好きのビール党で、入社 ニューサマーオレンジの香りと 2種類のチーズの風味が溶 け合ったチーズタルト。母が好きなので、買って帰ると喜ん でくれます。すっきりと爽やかなニューサマーオレンジの香り が堪りません。甘過ぎないので辛党男子にもおすすめです。 届けてもらったことも。石舟庵で得た最初の教 僕のお気に入り！ 自分は何がしたいのか、冷静に今一 度整理してみてください。自分に素 直になって、就職活動は悔いのない ようにやり切ってほしいです。説明 会などで出会う会社の人の印象は大 事な判断材料だと思います。直感を 信じて自分の希望を貫いてください！ お 菓 子 づ く り は 身 に 付 け る べ き 技 術 が た く さ ん あ り、非 常 に 奥 の 深 い 職 人 の 仕 事 で す。努 力 と 経 験 を 重 ね て少しずつ技術が自分のものになり、 向 上 心 を 持 て る 仕 事 で す。現 在 僕 は ﹁しぐれ﹂や﹁麩まんじゅう﹂を担当 し て い ま す。そ の 日 の 気 候 に よ っ て 7:00 出社 2013 年入社 製造部 本社工場 My favorite 学生の皆様へ My message 蒸 気 圧 の 調 節 を 行 い、一 定 の 品 質 を 保 つ の が 一 番 難 し い 点 で す が、だ か ら こ そ や り が い と 魅 力 が あ り ま す。 自分が作った生地でおいしいお菓子 が仕上がった時がうれしい一瞬です。 お 客 様 の 笑 顔 を 想 像 し な が ら 毎 日 頑張っています。家族にお菓子を持っ て 帰 っ た 時 の、家 族 の﹁お い し い﹂ は格別ですね。 吉岡 聡のある1日 生まれ育�た伊豆のために頑張りたい� 手仕事で丁寧 にお菓子を形 づくる。 職人魂を満足 させてくれる 仕事です。 04 STORY 14 15 先輩社員の声 製造部 函 南 店 に 隣 接 す る プ リ ン 工 房 で、 歳 で 結 婚 後、 歳のとき石舟庵に入社して以来 ゼリーの製造を行っています。 ﹁季節のプリン﹂をはじめババロアや 歳 で 長 男、 歳で次男を出産しま 8 年 目 に な り ま す。 し た。産 休・育 休 を い た だ い て 安 心 し て 出 産・育 児 に 専 念 す る こ と が で 時まで勤務 き、復 帰 後 は 時 短 制 度 を 利 用 し て い し、帰 宅 後、子 ど も と の ん び り 過 ご ま す。現 在 は 8 時 か ら す 時 間 が 幸 せ の 時 間。余 裕 を 持 っ て 家 事 が で き、健 康 の 土 台 で あ る 料 理 も手を抜かずにおいしいものを食べ させてあげられるのがうれしいです ね。や ん ち ゃ 盛 り の 男 の 子 ２ 人 で ケ ガや病気もありますが、職場のスタッ フに支えてもらい本当に感謝してい ま す。週 2 回 の 休 み も 申 請 す れ ば 自 由 に 調 整 で き、子 ど も の 保 育 園 行 事 などに参加して成長を見られるのが 楽しみです。 プ リ ン 工 房 か ら は 店 内 が 見 え る の で、休 憩 ス ペ ー ス で プ リ ン を 満 面 の 笑みで召し上がっているお客様を見 る と、と て も う れ し い 気 持 ち に な り ま す。お 客 様 の 笑 顔 を 見 ら れ る こ の 仕 事 が 大 好 き で、家 庭 と 仕 事、ど ち らも充実した毎日を過ごしています。 家族にもお客様にも笑顔でいてもら な り ま し た。家 族 と 職 場 ス タ ッ フ の し ま す﹂と い う 言 葉 が と て も 励 み に 髙 木 社 長 の﹁会 社 が 全 力 で サ ポ ー ト が あ っ た と き は と て も 迷 い ま し た。 が 整 っ て お ら ず、鎌 田 店 店 長 の 指 名 奮 闘 す る 毎 日 で、当 時 は 今 ほ ど 制 度 フ と し て 移 動。仕 事 と 育 児 の 両 立 に 第二子出産後に川奈店の販売スタッ 入社後は事務員として本社に勤め、 員のステップを見守りたいですね。 す い 職 場 づ く り を 心 が け て、後 輩 社 ま す。今 後 も 出 産 し た 女 性 が 戻 り や 働きやすくなるといいなと思ってい ま す が、私 が い る こ と で 女 性 社 員 が ており復職する女性社員が増えてい 石 舟 庵 は ど ん ど ん 制 度 が 整 っ て き されています。 店舗管理全般と新人研修を中心に任 の 後 各 店 舗 の 店 長 を 経 験 し な が ら、 認 す る 貴 重 な 経 験 に な り ま し た。そ えるよう今後も頑張ります。 協 力 に は 本 当 に 感 謝 し て い ま す。 現 在 ２ 人 の 子 ど も は 高 校 生。巣 立 16 17 新人研修担当 3月 湯川本店店長 3月 2008 年入社 製造部 プリン工房 2013 1993 年入社 湯川本店 店長 デュオ店店長 Yumiko Noguchi 2月 2 0 0 5 年 に は 新 人 研 修 の 責 任 者 2005 つときが来たら会社とまた違う関わ 4月 復帰 （子育てを考慮し、川奈店販売スタッフとして異動） 8月 鎌田店店長として異動 Kayo Iyono 2011 15 2000 を 兼 任 す る こ と に。多 く の セ ミ ナ ー 1999 り方ができると楽しみにしています。 4月 事務所復帰 （各店店舗開店準備等、店舗運営のサポート業務） 野口 由美子 湯川本店店長 2月 22 21 24 1998 に 参 加 し て 勉 強 を 重 ね、自 分 に と っ 1997 てもおもてなしの気持ちなどを再確 1996 伊代野 香代 2009 26 第二子出産のため 産休取得 第二子出産 8月 9月 第一子出産のため 産休取得 第一子出産 3月 5月 結婚 11 月 ㈱石舟庵 入社 本社新人研修 湯川本店配属 OJT 川奈店オープニングスタッフとして異動 本社 事務所 異動 電話マナーセミナー参加 接遇マナーセミナー参加 3月 3月 7月 10 月 11 月 12 月 湯の花店店長 ホスピタリティセミナー軽井沢 3 泊 4 日 参加 笑顔セミナー参加 経営合理化協会セミナー参加 伊東商工会議所主催セミナー参加 石舟庵新人研修責任者（シスター制度作り） 4月 6月 7月 8月 10 月 11 月 仕事も家庭も充実。 安心して子育てが できる環境です。 後輩の安心材料になりたい。 働く女性をサポートします。 1993 家庭との両立 キャリアステップ 05 STORY 06 STORY 女性の活躍 女性の活躍 2015 企業情報 代表挨拶 伊豆から、笑顔をつくる。 平成 2 年 3 月 湯の花店開設 平成 3 年 10 月 本社工場完成（敷地1300坪 坪建物300坪） 平成 4 年 6 月 鎌田店開設 平成 5 年 5 月 川奈店開設 平成 7 年 2 月 資本金を1,000万円に増資 平成 7 年 3 月 三島市にイトーヨーカドー三島店開設 石舟庵にて創業（本店） 資本金300万円 菓子製造、販売 勤務時間 販売企画9：00∼18：00（店舗により異なる） 売上高 7億200万円（平成26年度実績） 店舗 伊東市4店舗、熱海市1店舗、 平成 8 年 9 月 伊東ショッピングプラザ デュオ店開設 三島市1店舗、長泉町1店舗、 平成 9 年 3 月 駿東郡長泉町に長泉店開設 休日休暇 育児休暇 日本大、 東海大、 東洋大、 関東学院大、 産能大、 福利厚生 函南町1店舗、沼津市1店舗、 工場 本社工場、 まんじゅう工房、 プリン工房 計9店舗 完全週休2日制、年次有給、年始休暇、 夏季休暇、慶弔休暇、 リフレッシュ休暇、 採用実績校 立命館大、 専修大、 東京家政学院大、 桜美林大、 社会保険、厚生年金、健康保険、 平成 9 年 10 月 熱海市に熱海店開設 平成 12 年 9 月 イトーヨーカドー三島店退店 平成 12 年 10 月 三島市に三島店開設 平成 16 年 4 月 湯川本店改装 カステラ工房開設 平成 17 年 7 月 函南店開設 プリン工房併設 平成 18 年 2 月 川奈店改装 鎌田店統合 平成 18 年 6 月 川奈工場へまんじゅう工場移設 静岡文化芸術大、 静岡県立大、 秋田県立大、 労災保険、退職金制度、 平成 19 年 2 月 湯の花店改装 湘北短大、 大原筆記専門、 日本デザイナー学院、 制服貸与、社員割引制度 平成 20 年 6 月 ホームページリニューアル 平成 25 年 10 月 沼津本店開設 辻調理師専門ほか 私たち石舟庵に興味を持っていただき、 静岡県伊東市湯川4丁目13-1 事業内容 企画デザイン8：30∼17：30 ありがとうございます。 昭和 59 年 12 月 年2回（7月・12月） 製造スタッフ7：00∼16：00（工場により異なる） 人生を豊かにすること、 それは人とのご 会社沿革 賞与 履歴書、 成績証明書、 卒業見込証明書、 縁だと考えます。ひとりひとりの物語が、 90名（男19名 女71名） 会社という同じ舞台に集まり、 お菓子をつ 従業員数 くる。 それだけで、 私は奇跡だと思います。 年1回（3月） お菓子の力。 昇給 お菓子には人を笑顔にする力があります。 代表取締役 髙木康行 美味しいお菓子は、 お客様自身を笑顔にす 代表者 るだけでなく、 大切な人も一緒に笑顔にし 役職、通勤、家族、職務時間外ほか ます。その笑顔から、また笑顔が生まれて 諸手当 ゆきます。 笑顔を創る。 その為には、 技術を磨き続けることはもち ろんですが、 感性・人間力を磨き、 高め続け ることが大切です。 ひとりひとりの磨かれ た温かな人間力によって、 お客様に信頼さ れ、 愛されるお菓子づくりができます。 お菓子を創る。 お菓子は全て自然を手本としています。 私 た ち の い る 伊 豆 は 、自 然 に 溢 れ た 土 地 で 1,000万円 健康診断書、 企画デザイン （ポートフォリオ） 19 す。太陽の光や潮風、季節の移ろいの中に 資本金 提出書類 亜細亜大、 東京農大、 常葉学園大、 獨協大、 筑波大、 自 分 を 置 い て 、ぜ ひ 感 性 を 磨 い て く だ さ 短大・専門卒 180,400円（平成27年度実績） 店舗管理9：00∼18：00（店舗により異なる） グループディスカッション、 作文、 その他 い。私たちの仕事には、感性を育てること 1986年4月 販売企画1名・店舗管理1名・企画デザイン1名・製造スタッフ1名 面接、 筆記試験、 適正検査、 実技試験、 会社概要 設立 187,200円（平成27年度実績） 採用数 選考方法 が大事なのです。 POP、季節提案など 人とかかわる。 販促物のグラフィックデザイン、 商品栞、 私たちの仕事は、 毎日たくさんの人との出 企画デザイン 会いがあります。 自分から進んでかかわり お菓子の製造、 製造計画、 商品開発など を持つことで、 自分自身がよく見えてきま 製造スタッフ す。 色々なことに挑戦してください。 たくさ 販売企画業務及び店舗管理 んの体験をすることで、 自分の周りにより 店舗管理 多くの人が集まり、 より豊かな人生を送る 販促企画、 季節提案 ことができるようになると信じています。 待遇について 大卒 お菓子の販売・接客、 店内ディスプレイ、 石舟庵のお菓子。 販売企画 どこよりも人を笑顔にできるお菓子で 全学部、 全学科 職種 あって欲しい。 今日も新しい笑顔がたくさ 採用学部 ん生まれて欲しい。そう願い、私たちはひ 採用について とつひとつ真心を込めてお菓子をつくっ 1971年伊東市生まれ。小さい頃は、 お菓子に携 わる父とみかん農家だった祖父の影響を受け、 お 菓子と伊豆の自然に囲まれて育つ。大学卒業後、 菓子専門学校にて製菓理論を学び、和洋菓子店 で修行。1998年、石舟庵入社。 趣味：写真・自転車 ています。その笑顔を糧に、今日を励んで Yasuyuki Takagi います。これからも私たちは、笑顔を創る 髙木 康行 ために、 お菓子づくりの道を歩んでまいり ます。 代表取締役 18 今 か ら 4 0 0 年 前、徳 川 家 康 に よ る 江 戸 城 大 修 築 が 行 な わ れ ま し た。 伊 豆 で は、そ の 広 大 な 石 垣 に 使 う 0120-345-255 大 石 が 山 中 よ り 切 り 出 さ れ、海 路 を数千隻の舟で運ばれたそうです。 石 舟 庵 の 屋 号 は、こ の 歴 史 に 由 来 しています。 そ の 大 石 に は、切 り 出 し た 日 本 各 地の大名の家紋が刻まれたことか ら﹁刻 印 石﹂と 呼 ば れ、今 も こ の 地で当時の面影をそのままに伝え ます。 石舟庵川奈店及び湯川本店の前に も﹁刻印石﹂がございます。 お 手 に 触 れ て、遥 か 昔 に 思 い を 馳 せてみてはいかがでしょうか。 ウェブサイト http://www.sekishuan.co.jp/ オンラインショップ http://www.sekishuan.co.jp/ec/
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