本日のプリフィックスコース 3,500yen ( お人数分のご注文から承ります ) 前菜 本日の前菜から 1 品、お好みの品をお選びください 串焼き（6 本） 本日の串焼きから 6 本、お好みの品をお選びください 〆 本日の〆から 1 品、お好みの品をお選びください デザート 本日のデザートから 1 品、お好みの品をお選びください おまかせスペシャルコース 5,000yen 2 日前まで要予約 冷たい前菜盛合せ 串焼き パスタ メイン デザート 事前にお好みをお聞きした上で旬の食材や特別な食材をあしらいます 記念日などの特別なシーンにどうぞ おまかせ焼鳥 6 本 1,800yen ( お人数分のご注文から承ります ) とりあえず焼鳥！！ という方に ご予算に応じたコースもご用意いたします ( お気軽にお問い合わせください ) 全ての価格は税抜表示です ※席料としてお一人様 300 円頂いております。 本日の料理 前菜 ( コースの前菜は皆様ご一緒の注文でお願いいたします ) 三河赤鶏 ささみのたたき 680yen 三河赤鶏 レバーのパテ 680yen 名古屋コーチン卵のフリッタータ 680yen フルーツトマトと水牛モッツァレラのカプレーゼ 680yen パルマ産プロシュートとパルメジャーノのムース 980yen ( コースは +300yen) 串焼き ( コース内の串のご注文は皆様ご一緒でお願いいたします ) 三河赤鶏 ささみ 三河赤鶏 肝 ３50yen ∼本わさびと EX バージン oil で∼ 三河赤鶏 せせり 三河赤鶏 つくね ３50yen ∼青柚子のヴィネグレット∼ 三河赤鶏 もも 白ねぎ ３50yen 三重県松阪産原木椎茸 ３50yen ３50yen ∼すだちを絞って∼ 名古屋コーチン ぼんじり ３50yen 万願寺とうがらし ∼ルッコラのソース∼ ∼ゴルゴンゾーラのソース∼ ニューカレドニア産天使の海老 ３50yen ３50yen ∼バジリコのソース∼ フランス産マグレ鴨のロース 550yen ３50yen ∼バルサミコのソース∼ ∼トリュフ風味∼ 三河赤鶏 ハツモト ３50yen ∼プロシュートと一緒に∼ ∼コンフィ仕立て、タイムの香り∼ 三河赤鶏 ハツ ３50yen ズッキーニ ３50yen ∼サルティンボッカ風∼ 三河赤鶏 砂肝 ３50yen ∼サルデーニャのカラスミをかけて∼ ∼ローズマリーの香り∼ 三河赤鶏 むね ３50yen ∼ポートワインの特製タレ∼ ∼シチリアの岩塩で∼ 三河赤鶏 手羽先 ３50yen ∼フルーツトマトのソース∼ ( コースは +200yen) 北海道産蝦夷鹿のロース ３50yen ∼そのジュのソース∼ ∼タスマニア産マスタード添え∼ 550yen ( コースは +200yen) 〆 ( コースの〆は皆様ご一緒の注文でお願いいたします ) 三河赤鶏ささみと九条ネギ、原木椎茸のリングイネ 1,280yen 三河赤鶏とポルチーニ茸のラグー、スパゲッティ 1,680yen ( コースは +200yen) 三河赤鶏せせりとズッキーニのリゾット 1,280yen デザート アールグレイのパンナコッタ 480yen ザバイオーネのアイスとマチェドニア添え 480yen 美味しく召し上がっていただく為に、串焼きは一本ずつお焼きしております お料理の御提供時間には、ご理解いただきます様お願い申し上げます ※全ての価格は税抜表示です ※席料としてお一人様 300 円頂いております。
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