平成27年度事業化を加速する産学連携支援委託事業２０１５年地域における農業や食品の現状を知り、産学連携による新技術の開発・普及を展開しながら、農林水産業の６次産業化や地域の活性化を目指して、研究者、企業、地域住民が手をつなぎ、一緒に考えましょう。６月２５日(木) １４ : ３０～１７ : ００岡山国際交流センター主催：特定非営利活動法人中国四国農林水産･食品先進技術研究会、農林水産省後援：公益社団法人農林水産・食品産業技術振興協会２F 国際会議場 (岡山市北区奉還町2丁目2番１号）プログラム ● 受付（14:0０～14:30） ● 講演１（14 : 30～15 : 30）「農業と機能性表示食品〜求められるエビデンス」（プロフィール）講師：科学ジャーナリスト松永和紀氏京都大学大学院農学研究科修士課程修了（農芸化学専攻）。毎日新聞社に記者として10年間勤めたのち独立。食品の安全性や生産技術、環境影響等を主な専門領域として、執筆や講演活動などを続けている。「メディア・バイアスあやしい健康情報とニセ科学」（光文社新書）で科学ジャーナリスト賞2008を受賞。2011 年4月、科学的に適切な食情報を収集し提供する消費者団体FOOCOMを設立し代表に就任。ウｴブサイト FOOCOM.NET(http://www.foocom.net/) も運営している。 ● 講演２（15 : 30～1６ : 30）「安全・安心な食品加工を目指して～食品工場における実践的な異物混入防止の取り組み～」講師：東洋産業株式会社取締役技術部部長高橋宏英氏（プロフィール）岡山大学農学部卒。東洋産業株式会社に入社後、研究室にて長年にわたり異物の分析を担当。同時に食品工場や医薬品工場等に対し、総合衛生サービスの提供を行うことで、実際に発生する異物の状況を踏まえた製造現場での異物混入防止を実践。 ● 質疑・意見交換（～17:00） ● 閉会 ● 講師を囲んで交流会（17:20～）特定非営利活動法人中国四国農林水産・食品先進技術研究会（略称：NPO法人中四国アグリテック岡山市北区津島中１－１－１岡山大学農学部 Ⅲ号館１Ｆ 3102号室 http://www.agritech2007.com/ Tel ０８６-２３７-３３４０ Fax ０８６-２０１-０５５１ E-mail [email protected] 末尾の申込書をFAXしていただくか、同内容をメールでお送りください。＊締切：2015年6月18日先着１００名） (お名前) （電話/FAX番号） (ご所属）（交流会@５千円）どちらかに○をつけてください参加・不参加