① 瀘州老窖 ② 紅星二鍋頭 ③ 孔府家酒 ④ 洋河特曲酒

ロシュウロウジョウ
① 瀘州老窖 (二曲酒)
52 度四川省瀘州市産
グラス
ボトル
口当たりは芳醇でさわやかな甘味が特徴
400 年の歴史を誇る中国四大白酒の一つ
\398
\2,280
ホンシンアルグォトゥ
② 紅星二鍋頭
56 度北京市産
グラス
ボトル
強烈な味と強い香りが特徴
紅コーリャンを原料に、２度蒸留させたことが
\398
\2,280
その名の由来
コンフカシュ
③ 孔府家酒
39 度山東省曲阜市産
孔子生誕の地で作られる孔家秘蔵の酒
老泉頭の名水を用い、古代より蒸し器で作られている
グラス
ボトル
\450
\2,380
ヤンホゥトウチュウシュ
④ 洋河特曲酒
42 度江蘇省宿遷市産
口当たりは最初甘く､喉越しまろやかで後味が爽やか
仕込み水は江蘇省泗陽県の“美人泉”と言われる名水
グラス
ボトル
\480
\2,680
【白酒(パイシュ)とは】
高梁（コウリャン）
・とうもろこし・キビ・
米・麦など多彩な原料からつくられる
蒸留酒。
アルコール度数は 30～60 度。
透明なので「白酒」と呼ばれ、長期熟成さ
せるため口あたりはまろやか。
PAI_ WASE_201412

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