ボランティア／趣味・お稽古／ホームステイ タイの食堂へ✈ 発着地：プーケット ♪プーケットで食堂修行体験♪ （コースＮＯ： コースＮＯ：THA ＮＯ：THATHA-002） 002） タイといえばタイ料理 タイといえばタイ料理！ 料理！ 独特の 独特の食文化を 食文化を肌で感じながら そこに そこに集 そこに集まる人 まる人との交流 との交流を 交流を楽しもう！ しもう！ １．食堂に 食堂に来るお客様 るお客様との 客様との交流 との交流！ 交流！ 食堂にはいろいろなお客様がやってきます。 毎日来る常連の人もいれば、ふらっと立ち寄る人もいます。 そして、食堂によっては観光客が訪れる場合もあります。 食堂という空間をとおして、多くの人との出会いと交流を 楽しんでください。 ２．実践でタイ 実践でタイ語 でタイ語が学べる！ べる！ 食堂修行中は、基本的にタイ語でのコミュニケーションです。 そのため、タイ語漬けになれる環境です。 食堂の手伝いやお客様と交流をするなかで、少しでも 多くのタイ語を学んでください。 最初はタイ語が話せなくても大丈夫です。積極的に 身ぶり手振りでコミュニケーションを取ってください。 ３．現地の 現地の生活をより 生活をより深 をより深く体験できる 体験できる！ できる！ 食堂修行をすることで、タイの社会生活を体験できます。 さらに、一般家庭にホームステイすることで、タイの日常 生活を体験することができます。 このプログラムは、タイの社会生活と日常生活を同時に 体験することができるので、タイという国や文化などを より深く知ることが出来ます。 ２８歳 女性 職業：会社員 企 画担当者より ローカル料 理の美味しさ タイに訪れたことのある多くの人が、タ イ料 理の美味しさに魅了されます。 日本でも人気が高く、タイ料 理レストラ ンをよく見かけます。しかし、タイ料 理を 最も美味しく感じるのは、本場タイのロー カルな雰囲気の中で食べる時ではないで しょうか。 もちろん、ローカルな雰囲気の中で食べる だけなら、 一般的な旅行でも体験できま す。 このプログラムは、タイ料 理を食べるには 最高の環境の中で、立場を変えて、料 理を 提供する側の体験をすることができます。 そして、料 理の好きな方であれば、タイ 料 理の仕込みから、調理方法まで学べます。 「 微笑みの国タイ」 を好きな方、タイ料 理 を好きな方におすすめです。 食堂のお母さん 英語もできないので、正直、言葉のかべは感 じました。 最初の１～２日はホストマザーと意思疎通が できず、相手の顔色を読んでいました。 ただ、とても優しく気を使ってくれているので、 ３日目ぐらいからは慣れてきて、うちとけられ ました。 食堂の方々は、逆に英語が話せないものどお し、身ぶり手ぶりでなんとかできましたが、 入り込むには時間が足りず、もっと積極的に いろいろ手伝わせてもらえばよかったと思い ます。 全体を通じて、もっと主体的に動くことと、 どうにかして意思をはっきり伝えることが大切 だと感じました。 プーケットタウンの人達はとても親切で、笑顔 の国タイと言われる意味がなんとなくわかりま した。 ボランティア／趣味・お稽古／ホームステイ モデルコース モデルコース ５日間 日付 内容 プーケット到着 ホームステイ先へ 宿泊先について 宿泊先について 1 食事：午前 食堂に移動 オリエンテーション 2 午後 食堂修行体験 食事：朝、夕 3 終日 食堂修行体験 ～ 4 食事：朝、夕 出発まで自由行動 プーケット発 ﾎｰﾑｽﾃｲ泊 ﾎｰﾑｽﾃｲ泊 宿泊はプーケットの一般家庭にホームステイをしま す。南の島のリゾート地での家庭生活をお楽しみく ださい。タイ人のあたたかさを実感出来るはずです。 食堂で体験した出来事をホームステイ先で話せば 会話も盛り上がります。タイ語の会話帳のようなも のがあるとコミュニケーションをとるのに便利です。 ﾎｰﾑｽﾃｲ泊 5 食事：朝 ＊利用宿泊場所 プーケット/ホームステイ（４泊） ＊プーケット空港からホームステイ先への往復送迎と、２日目の食堂への移動とオリエンテーションは日本語ガイドがご案内します。 ＊ホームステイ先から食堂までの往復送迎が付きます。但し、日本語ガイドは付きません。 ＊食堂修行体験は通常終日（日中帯）で行いますが、午前又は午後のみの指定も可能ですのでお問い合わせください。 ＊このプログラムは定員数があります。現地との調整を行うため予約確定までに数日掛かることがあります。 ＊食堂修行体験のみの手配や、減／延泊も可能です。 オーダーメイドの旅 オーダーメイドの旅 上の日程はあくまでもモデルコースです。お客様の要望でオリジナルのプランをお作りすることができます。 ①リゾートを満喫したい！ プーケットには多くのビーチリゾートがあります。また、プーケットから船に乗ってピピ島やコーラル島などの離島に日帰りで行くこともで きます。美しい砂浜でのんびりと過ごしたり、いろいろなマリンスポーツを楽しんでください。 ②バンコクで遊びたい！ タイの首都バンコクは多種多様な市場や屋台、古式マッサージや充実したナイトライフなど世界中の旅行者を虜にする魅力的な街です。 日本に帰る前にバンコクに立ち寄ってみてはいかがですか。 食堂体験は仕込みの手伝いや皿洗い、ウェイター、ウェイト レスなどの接客からはじめます。 食堂体験の初日に日本語ガイドとオリエンテーションを行い ますので、わからないことがあればそこで質問をすることが できます。 また、お客様の少ない暇な時間を使って、調理を教わるこ ともできます。火加減や調味料の配分、そして隠し味を学 んでください。食堂で学んだ本場のタイ料理を、１品でも作 れるようになると良いですよね。旅の思い出を形として残す ことができます。 タイの代表的料理 カオパット：チャーハン。カオ⇒ご飯 パット⇒炒める カオマンガイ：チキンライス。マン⇒油 ガイ⇒鶏肉 パッタイ：タイ風焼きそば。 クイッティアオ：米の乾麺を使った料理。 具材、麺の太さ、汁の有無を選べます。 バーミーナム：タイ風ラーメン。バーミー⇒中華麺 ナム⇒汁 パッガパオムー：豚肉のバジル炒め。ガパオ⇒バジル ムー⇒豚肉 ソムタム：青パパイヤの千切りのサラダ 他にもたくさんのおいしい料理があるのが、タイの魅力！ タイ料理 航空券に 航空券に関して 弊社で 弊社で航空券の 航空券の手配が 手配が可能です 可能です。 詳細は別紙を 別紙を参照ください 参照ください。 です。詳細は ください。 ご自身で 自身で手配をする 手配をする場合 をする場合には 場合には到着便名 には到着便名、 到着便名、時間等の 時間等の詳細を 詳細を必ずお伝 ずお伝えください。 えください。 また、 また、航空機の 航空機の遅延等は 遅延等は極力現地で 極力現地で対応させて 対応させて頂 させて頂きますが、 きますが、万全を 万全を期すため弊社 すため弊社で 弊社で航空券の 航空券の手配もさせて 手配もさせて頂 もさせて頂く事をお勧 をお勧めします。 めします。
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