2016年度ワイン認定試験対策講座スケジュール(PDFファイル)

Examination
ワイン認定試験対策講座(全24回)＞ソムリエ・ワインアドバイザー・ワインエキスパート
（社）日本ソムリエ協会（J.S.A)が認定する呼称資格、ソムリエ・ワインアドバイザー・ワインエキスパートの試験対策講座です。
初心者の方を対象とした基礎からしっかり学べるカリキュラムで、知識が着実に身につきます。
出題が予想される範囲を重視した復習テストを毎回実施。
毎回約５～６種類、約１３０種類のワインや試験出題範囲の酒類をテイスティング。
合格はもちろん、試験の後にも活かせる知識の取得を目指します。
＞＞1～6回目の補講を3/20(日・祝）、3/21(月・休)に行いますので、途中の回からの入校も可能です。
レベル
●～●●●●
受講料
172,800 円（税込）
＞２０１６年度
コース
火曜日夜
水曜日昼
木曜日昼
木曜日夜
土曜日昼
日曜日朝
月曜日昼
月曜日夜
開講日
2/2
2/3
2/4
2/4
2/6
2/7
2/7
2/8
振替
＜有＞
分割有
受講時間
19:00～22:00
14:00～17:00
14:00～17:00
19:00～22:00
15:00～18:00
11:00～14:00
14:00～17:00
19:00～22:00
担当講師
元場　章人
進　一博
進　一博
元場　章人
小泉　麻姫
進　一博
元場　章人
小泉　麻姫
1
火
夜
2/2
水
昼
2/3
木
昼・夜
2/4
土
昼
2/6
日
昼
2/7
月
講義内容
昼・夜
2/8 ワイン概論
2
2/9
2/10
2/11
2/13
2/14
2/15
ぶどうのサイクル、テイスティングの基本・仕方
3
2/16
2/17
2/18
2/20
2/21
2/22
ワインの醸造（赤・白・ロゼ）
4
2/23
2/24
2/25
2/27
2/28
2/29
ワインの醸造（スパークリングワイン・甘口）
5
3/1
3/2
3/3
3/5
3/6
3/7
フォーティファイドワイン、フレーバードワイン
6
3/8
3/9
3/10
3/12
3/13
3/14
3/20（日・祝）、3/21（月・休）補講
フランス概論、コート・デュ・ローヌ地方、プロヴァンス地方
1回～6回目までの講義内容を補講
7
3/22
3/23
3/24
3/26
3/27
3/28
8
3/29
3/30
3/31
4/2
4/3
4/4
9
4/5
4/6
4/7
4/9
4/10
4/11
シャンパーニュ地方、ロワール地方、ジュラ地方
10
4/12
4/13
4/14
4/16
4/17
4/18
アルザス地方、ラングドック＆ルーション地方、南西地方
11
4/19
4/20
4/21
4/23
4/24
4/25
コニャック、アルマニャック、オー・ド・ヴィー、リキュール
12
4/26
4/27
4/28
4/30
5/1
5/2
13
5/10
5/11
5/12
5/14
5/15
5/16
前半のまとめのテスト
14
5/17
5/18
5/19
5/21
5/22
5/23
ドイツ
15
5/24
5/25
5/26
5/28
5/29
5/30
イタリアⅠ
16
5/31
6/1
6/2
6/4
6/5
6/6
イタリアⅡ
17
6/7
6/8
6/9
6/11
6/12
6/13
スペイン、ポルトガル
18
6/14
6/15
6/16
6/18
6/19
6/20
その他ヨーロッパ
19
6/21
6/22
6/23
6/25
6/26
6/27
アメリカ、カナダ
20
6/28
6/29
6/30
7/2
7/3
7/4
21
7/5
7/6
7/7
7/9
7/10
7/11
チリ、アルゼンチン
22
7/12
7/13
7/14
7/16
7/17
7/18
日本、南アフリカ
23
7/19
7/20
7/21
7/23
7/24
7/25
ワインと料理（受験する呼称別に教材が変わります）
24
7/26
7/27
7/28
7/30
7/31
8/1
＊講義内容は変更になる場合があります。
資格をめざす
ボルドー地方
ブルゴーニュ地方
酒類概論（清酒、ビール、ウイスキー、ミネラルウォーター）
オーストラリア、ニュージーランド
まとめのテスト

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