2014 年 日本ソムリエ協会ワイン認定試験対策講座 まだまだ入校間に合います! 2 日で試験対策前半総ざらい! ★GW 集中講座のお知らせ★ スクールに通おうかどうか、まだ⼊校を迷っている⽅。 独学で受験対策の勉強をしている⽅。 在校⽣だけど、もう1回授業を聞きたい⽅。 ワインの知識をブラッシュアップしたい⽅。 ワイン概論&フランスは、受験の超重要ポイント!ここをしっかり復習しておくことが、今後の理 解&より確実な合格へとつながります。 在校生の方はもちろん、そうでない方もご受講可能です!ご希望の方はお申込用紙にご記入の上、 受講料とともに事務局にてお申込みください。ワインのテイスティングも行います。 (レギュラーコースと銘柄や試飲アイテム数は異なります) ★4/30 までにワイン認定試験対策講座(全 24 回)にご⼊校の⽅は、こ の集中講座で前半を⼀気に学べます。あきらめるのはまだ早い!今から 合格を⽬指しましょう! ●開催日&時間割 1 クラス=4,320 円(税込) 2014 年 5 月 3 日(土・祝) 2014 年 5 月 4 日(日・祝) ① 9:00~10:40(ワイン概論) ⑦ 9:00~10:50(ボルドー) ② 10:50~12:40(ぶどう栽培、テイスティング) ⑧ 11:00~12:50(ブルゴーニュ) ③ 13:10~15:00(ワインの醸造 赤・白・ロゼ) ⑨ 13:20~15:10(シャンパーニュ、ロワール、ジュラ) ④ 15:10~17:00(スパークリングワイン・甘口) ⑩ 15:20~17:00(アルザス、ラングドック、南西) ⑤ 17:10~19:00(フォーティファイド、フレーバード) ⑪ 17:10~19:00(蒸留酒、リキュール) ⑥ 19:10~21:00(フランス概略、ローヌ、プロヴァンス) ⑫ 19:10~21:00(清酒、ビール、ウイスキー、焼酎など) ※全 24 回のカリキュラムは裏面をご覧ください。 ●開催場所:田崎真也ワインサロン 東京都港区愛宕 1-5-3 愛宕ASビル 3F TEL:03-5405-2101 FAX:03-5405-2102 ●持ち物:JSA 教本、プリント資料、筆記用具 e-mail:[email protected] など(★ランチや飲料などはご持参ください。) Examination ワイン認定試験対策講座(全24回)>ソムリエ・ワインアドバイザー・ワインエキスパート (社)日本ソムリエ協会(J.S.A)が認定する呼称資格、ソムリエ・ワインアドバイザー・ワインエキスパートの試験対策講座です。 初心者の方を対象とした基礎からしっかり学べるカリキュラムで、知識が着実に身につきます。 出題が予想される範囲を重視した復習テストを毎回実施。 毎回3~6種類、約140種類のワインや試験出題範囲の酒類をテイスティング。 単に覚えるだけではない、試験の後にも残る知識の取得を目指します。 レベル ●~●●●● > 2014年度 コース 火曜日 夜 水曜日 昼 水曜日 夜 木曜日 昼 土曜日 昼 日曜日 昼 月曜日 昼 受講料 171,200円(税込・分割有) 振替 <有> 開講日 1/28 1/29 1/29 1/30 2/1 2/2 2/3 担当講師 元場 章人 進 一博 進 一博 進 一博 元場 章人 進 一博 元場 章人 受講時間 19:00~22:00 14:00~17:00 19:00~22:00 14:00~17:00 15:00~18:00 11:00~14:00 14:00~17:00 1 2 3 4 5 火 夜 1/28 2/4 2/11 2/18 2/25 水 昼 1/29 2/5 2/12 2/19 2/26 水 夜 1/29 2/5 2/12 2/19 2/26 木 昼 1/30 2/6 2/13 2/20 2/27 土 昼 2/1 2/8 2/15 2/22 3/1 日 昼 2/2 2/9 2/16 2/23 3/2 月 昼 2/3 2/10 2/17 2/24 3/3 6 3/4 3/5 3/5 3/6 3/8 3/9 3/10 7 8 3/18 3/25 3/15(土) ・ 3/16(日)補講 3/19 3/19 3/20 3/22 3/23 3/26 3/26 3/27 3/29 3/30 3/24 3/31 9 4/1 4/2 4/2 4/3 4/5 4/6 4/7 10 4/8 4/9 4/9 4/10 4/12 4/13 4/14 アルザス地方、ラングドック&ルーション地方、 南西地方 11 4/15 4/16 4/16 4/17 4/19 4/20 4/21 コニャック、アルマニャック、 オー・ド・ヴィー、リキュール 12 4/22 4/23 4/23 4/24 4/26 4/27 4/28 酒類概論 (清酒、ビール、ウイスキー、ミネラルウォーター) 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 5/6 5/13 5/20 5/27 6/3 6/10 6/17 6/24 7/1 7/8 5/3(土・祝)・5/4(日・祝) GW 集中講座 5/7 5/7 5/8 5/10 5/11 5/14 5/14 5/15 5/17 5/18 5/21 5/21 5/22 5/24 5/25 5/28 5/28 5/29 5/31 6/1 6/4 6/4 6/5 6/7 6/8 6/11 6/11 6/12 6/14 6/15 6/18 6/18 6/19 6/21 6/22 6/25 6/25 6/26 6/28 6/29 7/2 7/2 7/3 7/5 7/6 7/9 7/9 7/10 7/12 7/13 5/12 5/19 5/26 6/2 6/9 6/16 6/23 6/30 7/7 7/14 23 7/15 7/16 7/16 7/17 7/19 7/20 7/21 公衆衛生、ワインの購入、管理と販売、ワインの 鑑賞とその表現法、ワインのサービス実技 24 7/22 7/23 7/23 7/24 7/26 7/27 7/28 まとめのテスト 講義内容 ワイン概論 ぶどうのサイクル、テイスティングの基本・仕方 ワインの醸造(赤・白・ロゼ) ワインの醸造(スパークリングワイン・甘口) フォーティファイドワイン、フレーバードワイン フランス概論、 コート・デュ・ローヌ地方、プロヴァンス地方 1回~6回目までの講義内容を補講 ボルドー地方 ブルゴーニュ地方 シャンパーニュ地方、ロワール地方、 ジュラ地方、サヴォワ地方 1回~12回目までの内容を講義 前半のまとめのテスト ドイツⅠ ドイツⅡ、イタリアⅠ イタリアⅡ スペイン、ポルトガル その他ヨーロッパ アメリカ、カナダ オーストラリア、ニュージーランド、南アフリカ チリ、アルゼンチン、日本 ワインと料理 ●お申し込み、お支払い方法 ≪当校新規お申し込みの方≫ ■入校をご検討中の方:受講料171,200円(税込・分割可) 4/30まで入校可能です!当校HPよりお申し込み下さい。 http://www.tasaki-shinya.com/winesalon/wine/jsa.html ■独学で受験対策の勉強をしている方 ■ワインの知識をブラッシュアップしたい方 1~12回目までの講座を1クラス4,320円(税込)で何講座でもご受講可能!受験の超重要ポイントをしっかり理解しましょう! 下記のお申込書にご記入いただきFAXいただくか、又は同内容をメールにて送信下さい。メールの場合は、件名を「GW集中講座 申込み」としてください。 ≪2014ワイン認定試験対策講座にお通いの方≫ ■在校生だけど、もう1回授業を聞きたい方 受講料:1クラス 4,320円(税込) 1~12回目までの講座を1クラス4,320円(税込)で何講座でもご受講可能!受験の超重要ポイントをしっかり理解しましょう! 下記のお申込書にご記入いただきFAXいただくか、又は同内容をメールにて送信下さい。メールの場合は、件名を「GW集中講座 申込み」としてください。 ■在校生で1~12回目の授業をお休みされた方は、GW集中講座を無料でご受講いただけます。 下記のお申込書にご記入いただきFAXいただくか、又は同内容をメールにて送信下さい。メールの場合は、件名を「GW集中講座 申込み」としてください。 2014年ワイン認定試験対策講座 GW集中対策講座 各回別お申し込み書 下記のどちらかに○をしてください。在校生の方は、登録曜日をご記入下さい 1、 ワイン認定試験対策講座在校生 事務局処理欄 (ご登録曜日: 昼・夜) フリガナ お名前 携帯電話番号 2、 当校新規お申し込みの方 フリガナ お名前 携帯電話番号 E-mail: 5月3日(土・祝) ※お申込み希望の箇所に○を付けてください 時間 講義内容 申込 5月4日(日・祝) ※お申込み希望の箇所に○を付けてください 時間 講義内容 ① 9:00~10:40 ワイン概論 ⑦ 9:00~10:50 ② 10:50~12:40 ぶどうのサイクル、テイスティングの基本・仕方 ⑧ 11:00~12:50 ブルゴーニュ地方 ③ 13:10~15:00 ワインの醸造 (赤・白・ロゼ) ⑨ 13:20~15:10 シャンパーニュ、ロワール、ジュラ、サヴォワ ④ 15:10~17:00 ワインの醸造 (スパークリングワイン・甘口) ⑩ 15:20~17:00 アルザス、ラングドック&ルーション、南西 ⑤ 17:10~19:00 フォーティファイドワイン、フレーバードワイン ⑪ 17:10~19:00 コニャック、アルマニャック、 オー・ド・ヴィー、リキュール ⑥ 19:10~21:00 フランス概略、ローヌ、プロヴァンス ⑫ 19:10~21:00 酒類概論(清酒、ビール、蒸留酒、ウイスキー等) 申込 ボルドー地方 ≪TOTAL≫ クラス × 4,320円(税込) = ※ 当校受講生で、お休みされた分を受講される方は金額の記載は不要です。 円 ※請求書の発送はございませんので、お申し込み後以下の口座へ、前日までに受講料のお振込をおねがいいたします。 (手数料は恐れ入りますがご負担願います。) >>三菱東京UFJ銀行 虎ノ門支店 普通預金 2676756 カ)サンティール タサキシンヤワインサロン お申し込み&お問い合わせ先 FAX:03-5405-2102 田崎真也ワインサロン事務局 ℡:0120ー36-20-26 平日10:00~21:00 土日祝10:00~18:00 営業時間 E-mail:[email protected]
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