イチジクの皮ごと煮
riko
出来上がり
材料
１．イチジク
６００ｇ
２．砂糖
１００ｇ
３．酒
４．レモン汁
材料
５０ｃｃ
大２
作り方
１．イチジクは皮をきれいに洗いヘタを落とす
２．イチジクを鍋に入れ酒、砂糖を加え中火で煮立てる
３．水分が出てきたら弱火にして煮る。途中でレモン汁
を加える。水分がなくなるまで煮詰める
※焦げやすいので煮詰まってきたら目を離さないこと