平成27年２月15日(日) 9:30 15:00
岐阜県恵那市串原 サンホールくしはら
<入場無料>
講演
野中健一（立教大学教授・全国地蜂連合会顧問）
「最近の昆虫食研究と活動の世界的状況」
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シャーロット・L・ペイン（立教大学研究生）
「欧米ではなぜ昆虫食が話題になっているのか」
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金井 實（蜂研究家）
−安藤登美夫氏との
「地蜂の強制営巣のその後の成果 」 共通の研究から−
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上村早江子（愛知淑徳大学学生）
「女子高校生による養蜂とはちみつアイス作り」
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上村尚美（フードコーディネーター）
「虫を食べるということ」
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川嶋辰彦（学習院大学名誉教授）
「タイ山村の若者達による採蜜と養蜂−生きた森林が地域を守る−」
各地の地蜂飼育巣箱
会場展示
世界のスズメバチ食文化
辻本奈緒(都留文科大学学生)「ヘボ愛好会の活動の変化とヘボに関する文化の伝搬」
串原名物へぼ（地蜂）五平餅･へぼ飯･猪汁を会場で販売します(数限定)
主催：全国地蜂連合会 後援：恵那市串原地域協議会 協賛：串原農林
マレットハウス（串原）0573-52-2960
問合わせ先：
安藤啓治（全国地蜂連合会）090-7855-1714 

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