3 ㈲小倉水産食品境港市中野町3258-19 TEL44-5555 境港サーモン骨まるごとフレーク境港産の銀鮭の中落ち部分を蒸気で骨まで軟らか処理しフレークにしました。カルシウムたっぷり（ 1 0 0ｇ当たり/ 1 3 0 0 ㎎）の食材です。 2 4 北陽冷蔵㈱境港市昭和町12-24 TEL44-2011 紅ずわいがにとシーフード入り完熟トマトのピザコロッケ 5 大海㈱一発 ! かますフライ ◇境港で水揚げされたカマスを使用 ◇自社で開きからパン粉付まで一貫生産 ◇中骨、腹骨が除去してあり、食べる時に骨が気になりません ◇厳選したパン粉を使用 ◇手間暇を惜しまず、一枚一枚手作業で衣付け ◇さくさくした触感を楽しめますい味付けに仕上げています。身離れも良いのでお子様を敷いて焼くと焦げにくく、簡単に調理出来ます。境港市大正町62-1 TEL47-0520 3 4 ㈲小倉水産食品北陽冷蔵㈱ 2 境港市竹内団地62 TEL45-3283 鳥取県産銀サケ西京漬けにもお薦めの商品です。フライパンにクッキングシート NPO法人元気みなと㈱⻆屋食品地元鳥取県で養殖された、銀サケを使った西京味噌漬けです。大海オリジナル調整の西京味噌で、ほんのり甘大山の牛乳を使ったホワイトソースをベースに完熟トマトをたっぷり入れて、紅ずわいがにとエビやイカなどの旨味が広がるピザ味に仕上げました。境港カニだしラーメン 6 境港市昭和町12-13 TEL44-0054 ㈱福栄 7 境港市昭和町5-6 TEL44-3555 8 ㈲山芳海産境港市元町7 TEL42-3266 フライパンでやわらかいか竜田揚げ天然真鯛の味噌漬け丼の素この製品は自社所有船「吉丸」が漁獲した国産ムラサキイカの胴体を使用。切れ目（鹿の子）を入れ食べやすいようカットした後、当社独自の調味液に漬け込み、独自の粉を付けました。このイカは冷めてもやわらかく頂け、お子様からお年寄りの方まで喜ばれます。またフライパンで簡単に調理出来、一品料理やおつまみにも最適で、香ばしい味わいがやみつきになる一品です。日本海の海の幸をご飯にのせるだけで、ご家庭【チャレンジ商品】で簡単にお召し上がり頂けます。境港の天然真山芳ふりかけ（さば）鯛を刺身にして山芳海産特製の味噌たれに丁寧に漬け込みました。それを真空熟成保存する事により鯛の旨味を最大限に引き出しました。遠く離れた方への贈り物などに大変喜ばれております。また、お茶漬けとしても美味しくお召し上がりいただけます。是非とも一度ご賞味ください。 5 6 7 8 9 大海㈱㈱⻆屋食品㈱福栄㈲山芳海産㈱大新 NPO法人元気みなと㈱魚魚亭 9 10 ㈱大新境港市昭和町13-31 TEL44-5688 海鮮トマトスープセット新開発のオリジナルスープには、境港で水境港産の白イカの切身・ほたて揚げされたベニズワイガニのエキスを使だんご、海老のむき身の具材に飲み物試食ブース低かん水タイプで、かん水の使用量は通 1 常（当社比）の半分程度に抑えています。 1 鳥取県産業技術センター食品開発研究所田手商店特別展示試食ブース用し、旨みや風味の豊かなスープに仕上がりました。麺はサバの焼成骨を配合した・境港産鰆（サゴシ）コク出汁（だし入り）濃香（のうこう）ベニズワイガニ味噌汁の試食田手商店境港市清水町622-2 TEL30-3997 入口 NPO法人元気みなと販売ブース田手商店だけで簡単にトマトスープができます。 10 ㈱魚魚亭境港市上道町542 TEL44-9335 投票箱 ▲ お好みの野菜を入れ、添付のトマトスープにお湯を加えて煮る ▼ ㈲山芳海産出口 …アンケート回収箱ミミイカの燻製魚料理専門店が作ったあじのメンチカツ耳のようなヒレが特徴のミミ新鮮なアジをきざんだことで、、魚なのに、ジューシー感イカを燻製にしました。モチモチとした食感を楽しめます。燻液を使用していない本物の燻製です。第6回のあるメンチカツです。臭みはゼロなので、誰にでも食べれるように作りました。各社自慢の境港水産加工品が出来ました。どうぞごゆっくり味わってください。