Les entremets

Histoire
ラデュレのマカロンは20世紀半ば、
ルイ＝エルネスト・ラデュレの従弟である
ピエール・デフォンテーヌのアイディアによって生まれました。
彼はふたつのマカロンコックの間に
美味しいガナッシュをサンドすることを思いついたのです。
レシピはその時から変わらずに守られています。
La collection Mariage des Macarons
ラデュレのブライダル・コレクション
ヴィヴ・ラ・マリエ
マカロン1個入り　¥626
ヴィヴ・ラ・マリエ　マカロン2個入り　¥1,004
(W5.7 x D5.7 x H3.5 cm)
(W5.7 x D5.7 x H5.7 cm)
50箱以上にて承ります
40箱以上にて承ります
ヴィヴ・ラ・マリエ　マカロン4個入り　¥1,652
(W9.7 x D5.7 x H5.7 cm)
20箱以上にて承ります
※表示価格には消費税（8%）が含まれております。
※価格は2015年4月現在のもので、予告なしに変更される場合がございます。予めご了承ください。
La collection Mariage des Dragées
ラデュレのブライダル・コレクション
ドラジェ・コルネ・ローズ
¥1,458
ドラジェ・コルネ・ヴェール
¥1,458
52g (18～20粒）
52g (18～20粒）
淡いピンクのシュガーで
コーティングしたドラジェ
淡いグリーンのシュガーで
コーティングしたドラジェ
※表示価格には消費税（8%）が含まれております。
※価格は2015年4月現在のもので、予告なしに変更される場合がございます。予めご了承ください。
La collection Mariage des Dragées
ラデュレのブライダル・コレクション
ローズ
ドラジェ　サイズ１
（イヴォワール、ローズ、ヴェール）
¥1,814
52g (18～20粒）
ドラジェ　サイズ2
（イヴォワール、ローズ、ヴェール）
¥2,635
イヴォワール
95g (30～32粒）　ヴェール
※表示価格には消費税（8%）が含まれております。
※価格は2015年4月現在のもので、予告なしに変更される場合がございます。予めご了承ください。
Les Pièces Montées de Macarons
マカロンタワー
ミニサイズ　マカロン約20個　(D18 × H 24.5 ㎝) ¥9,936
ハーフサイズ　マカロン約40個　(D21 × H 34 ㎝) ¥16,416
ミニサイズ、およびハーフサイズのマカロンタワーは店頭でのご注文・お渡しが可能です。
※表示価格には消費税（8%）が含まれております。
※価格は2015年4月現在のもので、予告なしに変更される場合がございます。予めご了承ください。
Les Pièces Montées de Macarons
マカロンタワー
サイズ1 マカロン約 90個　(D32 × H51 ㎝) ¥36,720
サイズ2 マカロン約130個　(D35 × H61 ㎝)
¥52,812
サイズ3 マカロン約150個　(D37.5× H66 ㎝) ¥68,256
サイズ4 マカロン約180個　(D40 × H71 ㎝) ¥80,568
サイズ5 マカロン約260個　(D45 × H86 ㎝) ¥115,776
サイズ6 マカロン約370個　(D52.5× H101 ㎝) ¥150,552
サイズ1～6のマカロンタワーは特性上、
東京都23区内への有料（3,240円）お届けのみとさせていただいております。
※表示価格には消費税（8%）が含まれております。
※価格は2015年4月現在のもので、予告なしに変更される場合がございます。予めご了承ください。
Les Entremets Superposés pour le Mariage
ラデュレのウェディングケーキ
アントルメ・マリー・アントワネット
約18名様分より、約200名様分のサイズまでご用意しております。
（1名様あたり\2,268 ×人数）
一番下の段は発泡スチロールに砂糖でコーティングしたもの（ベース）です。お召し上がりにはなれません。
上段の陶器の人形は別売り（\5,400）です。
約18名様分　（上段 D15 × H4 / 下段 D22 × H4 / ベース D33 × H7 cm）
約22名様分　（上段 D15 × H4 / 下段 D25 × H4 / ベース D39 × H7 cm）
約28名様分　（上段 D18 × H4 / 下段 D28 × H4 / ベース D42 × H7 cm）
約32名様分　（上段 D20 × H4 / 下段 D30 × H4 / ベース D44 × H7 cm）
約36名様分　（上段 D22 × H4 / 下段 D32 × H4 / ベース D46 × H7 cm）
約50名様分　（上段 D25 × H4 / 下段 D37 × H4 / ベース D53 × H7 cm）
約66名様分　（上段 D30 × H4 / 下段 D42 × H4 / ベース D58 × H7 cm）
約78名様分　（上段 D32 × H4 / 下段 D47 × H4 / ベース D65 × H7 cm）
約94名様分　（上段 D37 × H4 / 下段 D50 × H4 / ベース D66 × H7 cm）
¥40,824
¥49,896
¥63,504
¥72,576
¥81,648
¥113,400
¥149,688
¥176,904
¥213,192
上記より大きなサイズはお見積りとさせていただきます。
※表示価格には消費税（8%）が含まれております。
※価格は2015年4月現在のもので、予告なしに変更される場合がございます。予めご了承ください。
Les Entremets Superposés pour le Mariage
ラデュレのウェディングケーキ
Les entremets
アントルメ
アントルメ・マリー・アントワネットに用いるアントルメの種類をお選びいただけます。
Ispahan
ローズのマカロン生地にローズ風味のクリーム、
フランボワーズとライチ入り
イスパハン
特定原材料：卵、乳、大豆、りんご
Plaisir Sucré
プレジール・シュクレ
ヘーゼルナッツのダックワーズ生地にプラリネクリスピー、
ミルクチョコレートのガナッシュとクレームシャンティ
特定原材料：卵、乳、小麦、大豆、りんご
Macaron Chocolat マカロン・ショコラ
ビスキュイ生地、マカロン・ショコラ、
ダークチョコレートのガナッシュ
特定原材料等：卵、乳、大豆、ゼラチン
Fraisier
フレジエ *
バニラ風味のカスタードクリームとクレームシャンティ、イチゴ入り
特定原材料等：乳、卵、小麦
Harmonie
アルモニー *
ピスタチオのマカロン生地にピスタチオ風味のクリーム、
イチゴとフランボワーズ、ピスタチオ入り
特定原材料等：卵、乳、オレンジ、りんご
Carré Chocolat
キャレ・ショコラ *
チョコレートのスポンジにチョコレートクリーム、マカロン、
チョコレートクリスピー、チョコレートのサバイヨンムース
特定原材料等：乳、卵、小麦、大豆
Elysée
エリゼ *
チョコレートのスポンジにアーモンドとヘーゼルナッツの
クリスピープラリネ、チョコレートのクリームとサバイヨンムース
特定原材料：卵、乳、小麦、大豆、りんご
* 季節によりお取扱いが異なりますので、詳細はお問い合わせください。
La pâte d’amande
マジパン
Rose, Pisatache , Vanille
ローズ（淡いピンク）、ピスタッシュ（淡いグリーン）、ヴァニーユ（アイボリー）
マジパンは、アントルメによりおすすめのフレーバーにてコーティングいたします。
ブライダル・コレクションのご注文について
ご注文とお支払い
＊ご注文期限：ご利用日の15日前までとさせていただきます。
＊お支払い：ご利用日の15日前までにご来店、ご入金をお願いしております。
マカロンについて
＊マカロンは季節のお取り扱い品より、お好みのフレーバーをお選びください。
＊マカロンは要冷蔵品です。冷蔵庫（10℃以下）に保存の上、
4日以内にお召し上がりください。
＊パッケージデザインの都合上、リボンはお掛けしておりません。
商品のお渡しについて
＊店頭へのご来店、お渡しとさせていただきます。
＊お届けをご希望のお客様には東京都23区内に限り、
有料（基本 3,240円）にて承っております。
本社担当者よりご連絡を差し上げますので、
お名前、お電話番号、メールアドレスをお預かりさせていただきます。
ご注文・お問い合わせ先
店頭にてお渡しの場合：　ラデュレ各店にて承っております。
銀座店　03-3563-2120
日本橋店　03-3274-0355
新宿店　03-6380-5981
東京23区内に有料お届けの場合：　ラデュレジャパン株式会社
コーポレートセールス
担当　鈴木俊史
E-mail：[email protected]
※土・日・祝日は休業しておりますので、
翌営業日以降に順次ご回答申し上げます。
マカロンタワーのご注文について
ご注文とお支払い
＊ご注文期限：ご利用日の15日前までとさせていただきます。
＊お支払い：
店頭にてお渡しの場合（ミニサイズとハーフサイズのみ）、
ご利用日の15日前までにご来店、ご入金をお願いしております。
その他東京都23区内にお届けの場合、
銀行振込による前金にてお願いしております。
＊ご変更とキャンセル：ご利用日の15日前まではご変更・キャンセルを承ります。
14日前からのキャンセルは全額ご負担いただいておりますので、予めご了承ください。
マカロンについて
＊マカロンは季節のお取り扱い品より、１～３種類のフレーバーをお選びください。
ただし、コンフィチュール（ジャム）のマカロンは崩れやすい為、除外させていただきます。
＊タワーにはめ込まれたマカロンの消費期限は当日中です。
＊タワーのベースの白い部分は発泡スチロールに砂糖でコーティングしたものです。
お召し上がりになれませんので、ご留意ください。
お届けについて
＊店頭にてお渡し可能なサイズはミニサイズとハーフサイズのみです。
＊サイズ1～6は東京都23区内に限り、有料（基本 3,240円）にてお届けしております。
ミニサイズとハーフサイズでも同条件にてお届けを承っております。
ご注文・お問い合わせ先
店頭にてお渡しの場合：　ラデュレ各店にて承っております。
銀座店　03-3563-2120
日本橋店　03-3274-0355
新宿店　03-6380-5981
東京23区内に有料お届けの場合：　ラデュレジャパン株式会社
コーポレートセールス
担当　鈴木俊史
E-mail：[email protected]
※土・日・祝日は休業しておりますので、
翌営業日以降に順次ご回答申し上げます。
ウェディングケーキのご注文について
ご注文とお支払い
＊ご注文期限：ご利用日の20日前までとさせていただきます。
ただし、記載のないサイズは1カ月前とさせていただく場合がございます。
＊お支払い：銀行振込による前金にてお願いしております。
＊ご変更とキャンセル：ご利用日の20日前まではご変更・キャンセルを承ります。
19日前からのキャンセルは全額ご負担いただいておりますので、予めご了承ください。
アントルメとマジパンについて
＊お好みのアントルメをお選びください。
アントルメは季節によりお取扱いが異なりますので、詳細はお問い合わせください。
＊マジパンは、アントルメによりおすすめのフレーバーにてコーティングいたします。
＊一番下の段は発泡スチロールに砂糖でコーティングしたもの（ベース）です。
お召し上がりにはなれませんので、ご留意ください。
お届けについて
＊東京都23区内に限り、
有料（基本 3,240円）にて承っております。
ご注文・お問い合わせ先
ラデュレジャパン株式会社
コーポレートセールス
担当　鈴木俊史
E-mail：[email protected]
※土・日・祝日は休業しておりますので、翌営業日以降に順次ご回答申し上げます。
※3営業日経過しても返信が無い場合は、メール未着の可能性がございます。
お手数ですが、再度お問い合せくださいませ。

Download Report