“EASTER DINNER” Lewin Terrace Special Buffet Appetizer 出来立て出汁巻き卵 Japanese roll omelette Dashi flavor スパイシーダックと鶉の卵のピンチョス 九条ネギソース Spicy duck breast and Quail egg Pinchos ,Japanese leek sauce 信州サーモンのカルパッチョとフレンチキャビア Fresh Japanese Trout Carpaccio and French caviar 鰻のチラシ寿司 UNAGI (Eel) Mitsuba Egg Ikura 蛤入り茶わん蒸し Egg custard Clam ARARE 復活祭のポークテリーヌ Pork terrine in boiled Egg 白味噌バーニャカウダ “Bagna Cauda” White miso flavor Seasonal Vegetable MAIN “TORIMOMO” 鶏もも肉マスタード風味香草パン粉焼き Roasted Chicken leg Mustard & herb Breadcrumb “HAMBURG” 和牛ハンバーグ WAGYU Hamburg steak Red wine tomato sauce “SAKAMUSHI” 真鯛とあさり 旬菜の酒蒸し Steamed Japanese Sea Bream & ASARI clam SHIROMISO Soup Live Station Yellow Tail Fish Carpaccio Sashimi Aburi Sushi Live Dessert Flambe Crème Brulee Special Assorted Japanese Style Dessert Buffet “STRAWBERRY SHORTCAKE” イチゴのショートケーキ “ICHIGODAIFUKU” イチゴ大福 “BAKED CHEESE CAKE” “WHITE SESAME BLANC MANGER” “UME JELLY” チーズケーキ 白ゴマのブランマンジェ 梅ゼリー “FRESH FRUITS” フレシュフルーツ Only for food $88++ With Free Flow $136++ (Sparkling wine, Red/White wine) With Free Flow $88++ (Soft Drinks and Juices)
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