平成27年度女子栄養大学大学院学位（博士）取得者による研究発表会

平成２７年度　女子栄養大学大学院　学位（博士）取得者による研究発表会　プログラム
平成２８年３月１９日(土）９：５５～１４：３０（坂戸校舎12号館4階 12401番教室）
9：55～10：00
番号
時　間
開会挨拶
学位の種類
氏名
1
10：00～博士（保健学）
課程博士
10：30
猪股久美
2
10：30～博士（保健学）
課程博士
11：00
力丸真智子
3
11：00～博士（保健学）
論文博士
11：30
香川明夫
4
11：30～博士（保健学）
課程博士
12：00
田中和江
論
文
名
指導教員
地域高齢者の健康・QOL及び「咀嚼力」に関する研究
～新たな「咀嚼力」スケールを用いて～
宮城重二
教授
児童生徒の「腹痛」アセスメント手法の開発に
関する研究
宮城重二
教授
「丸ごと魚」調理を教材とする食育プログラムの
子どもの学ぶ意欲との関連
橋本紀子
教授
男性家庭科教員の現状から見る家庭科教育の
革新の必要性
橋本紀子
教授
12：00～13：00　昼休み（60分）
5
13：00～博士（栄養学）
課程博士
13：30
百瀬晶子
グリセミック・インデックス(GI)測定における
血糖自己測定と近赤外分光法を用いた非侵襲
血糖測定との比較検討
三浦理代
教授
6
13：30～博士（栄養学）
論文博士
14：00
長田早苗
アブラナ科野菜に含まれるグルコシノレートの調理
による消長に関する研究
青柳康夫
教授
7
14：00～博士（栄養学）
論文博士
14：30
小野裕美
非アルコール性脂肪肝および非アルコール性脂肪性
肝炎におけるストレス誘導バイオマーカーの検討
田中明
教授
14：30
閉会挨拶
【発表者１名につき、発表２０分、質疑応答１０分】

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