スポーツボイス　口腔機能測定結果　（H27.10月及びH28.1月のトレーニング前後で測定）
１　参加者の状況
鎌田
人数(前・後の調査をした）
平均年齢 (歳)
寿
今井
計
14
22
23
59
71.6
73.7
68.0
71.1
２　生活機能評価
【トレーニング前　アンケートから】
鎌田
寿
半年前に比べて
固いものが食べにくい
お茶や汁物で
むせることがある
口の渇きが気になる
今井
【この方々のトレーニング後】
鎌田
寿
今井
計
計
2
2
7
11
2
2
7
11
0
3
4
7
0
3
2
5
1
4
5
10
1
4
5
10
奥歯に咬合力測定器をあて
て、かみ合わせの力を測定
３　咬合力
【トレーニング前後での変化】
鎌田
寿
今井
計
(n=11) (n=19) (n=18) (n=48)
両側　増加
7
7
6
20
27%
42%
両側 増加
片側　増加・減少
2
5
8
15
片側 増加・減少
両側　減少
2
7
4
13
両側 減少
31%
咀嚼力判定ガムを１分間かんで、色の変化
で判定。色が濃くなるほど、咀嚼力が高い
４　咀嚼力
【トレーニング前後でのガムの色の変化】
鎌田
寿
今井
計
(n=14) (n=21) (n=21) (n=56)
濃ﾋﾟﾝｸ → 濃ﾋﾟﾝｸ
8
14
16
38
薄ﾋﾟﾝｸ → 濃ﾋﾟﾝｸ
4
3
5
12
薄ﾋﾟﾝｸ → 薄ﾋﾟﾝｸ
2
3
0
5
濃ﾋﾟﾝｸ → 薄ﾋﾟﾝｸ
0
1
0
9%
2%
濃ﾋﾟﾝｸ → 濃ﾋﾟﾝｸ
21%
薄ﾋﾟﾝｸ → 濃ﾋﾟﾝｸ
薄ﾋﾟﾝｸ → 薄ﾋﾟﾝｸ
濃ﾋﾟﾝｸ → 薄ﾋﾟﾝｸ
68%
1
30秒間に何回空嚥下
ができるかを測定
５　反復唾液嚥下テスト
【トレーニング前後での回数変化】
鎌田
寿
今井
計
(n=14) (n=22) (n=22) (n=58)
増加
11
8
19
38
変わりなし
1
6
1
8
減少
2
8
2
12
21%
増加
変わりなし
14%
減少
65%

【ウラ面のみ】（PDF）

平成27年度 女子栄養大学大学院 学位（博士）取得者による研究発表会