Te&Cha

2016 年 3 月 10 日
ネスレ日本株式会社
京の匠福寿園とコラボレーションした「スペシャル.T」専門店
「Te&Cha」
3 月 18 日（金）新宿髙島屋に、世界初オープン
～「完璧な一杯」を実現するティーの秘密を紹介し、40 種類以上のティー体験をお届け～
ネスレ日本株式会社（本社：兵庫県神戸市、代表取締役社長兼 CEO 高岡浩三、以下「ネスレ」）
は、カプセル式ティー専用マシン「SPECIAL.T（スペシャル.T）」において、京の匠福寿園とコラボレーショ
ンした専門店「Te&Cha (テアンドチャ)」を、2016 年 3 月 18 日（金）10 時、新宿髙島屋地下 1 階食品
売場に世界初オープンします。
写真：店舗イメージ
■京の匠福寿園とコラボレーションした「スペシャル.T」専門店 1 号店が待望のオープン
「スペシャル.T」は、最適な「温度」と「蒸らし時間」で抽出し、「完璧な一杯」を実現する点が高く評価され
ており、2015 年度は専用カプセルの売上が 26%成長するなど、人気を博しています。今回、創業以来
220 年にわたり、日本の茶文化を守り伝えてきた京の匠福寿園とコラボレーションした専門店を開店しま
す。本専門店では、共同開発した日本茶をはじめ、紅茶、中国茶、ハーブティーなど様々なお茶の「種類」
を、茶葉、ティーバッグ、カプセルなど様々な「形態」で提供します。また、ティーを知り尽くした専任スタッフ
が常駐し、40 種類以上の商品の中からお客さまの好みを提案するサービスを提供します。
■「完璧な一杯」の秘密を学び、味わいを深く堪能できる体験を提供
「スペシャル.T」の美味しさの秘密は、世界中から厳選された最上級クラスの茶葉を、空気も日光も湿気
も通さないネスレ独自の完全密封構造カプセルにあります。本専門店では、その専用カプセルの構造と製
造工程を、“ミュージアム”のような店頭のショーウィンドウにてライブで見て、学び、様々なティーの味わい
を深く堪能することができます。
■名前の由来
「Te&Cha」というショップ名には、世界中の様々な「お茶」を、様々な「形態」でお届けするという想いを
込めています。全てのお茶の原産地といわれる中国南部から、世界中に海路にて伝わった国では「テ
Te」、陸路にて伝わった国では「チャ Cha」と呼ばれたと云われています。
【ショップ概要】
店名
：Te&Cha by SPECIAL.T & 京の匠福寿園新宿髙島屋店
営業時間
：午前 10 時から午後 8 時まで（金・土曜日のみ午後 8 時 30 分まで）
休業日
：新宿髙島屋の休業日に準じる
所在地
：〒151-8580 東京都渋谷区千駄ヶ谷 5 丁目 24 番 2 号
電話番号
：03-5361-1111（新宿髙島屋代表）
売場面積
：9.48 ㎡
【販売商品一例】
種類
商品名
内容量
希望小売価格
（税別）
店舗
販売開始日
カプセル
SPECIAL.T 玉露京の匠福寿園
3個入り
¥2,400
Te&Cha
3月18日(金)
カプセル
SPECIAL.T 煎茶京の匠福寿園
10個入り
¥700
Te&Cha
3月18日(金)
カプセル
SPECIAL.T ほうじ茶京の匠福寿園
10個入り
¥700
Te&Cha
3月18日(金)
1台
¥11,852
Te&Cha
3月18日(金)
マシン
SPECIAL.T My T. プレミアムレッド
以上
≪参考資料≫
「SPECIAL.T（スペシャル.T）」
茶葉が封入された独自のカプセルを使ってお茶を抽出する、世界初のカプセル式お茶専用マシンです。
それぞれの茶葉に応じた、最適かつ自動の抽出により、ボタンひとつで“完璧な一杯”を実現します。
１、世界中の最上級クラスの茶葉
「SPECIAL.T（スペシャル.T）」に使われている茶葉は、中国、インド、日本、スリランカ、南アフリカなどの
お茶の原産国より、有名な銘柄の茶葉のみを選定しています。品質を守るため、大切に摘み取られた若
葉と新芽のみを使用しています。また、抽出された時に最も望ましい色や香りを引き出せるよう、丁寧に仕
上げています。茶葉の入った専用カプセルは日本茶、紅茶、中国茶、フレーバーティー、ハーブ＆ルイボ
スティーなど全 17 種類以上あり、お茶の世界を旅する時間を提供します。
２、茶葉の品質を維持するカプセル保存
茶葉は非常にデリケートで、空気、光、湿気への接触により、封を開いた瞬間から香りも味も劣化してし
まいます。「SPECIAL.T（スペシャル.T）」のカプセルには、それぞれに適した量の茶葉が完全密封されて
おり、茶葉を外部の影響から保護し、抽出されるその時まで味と香りを新鮮なままに保っています。
３、それぞれの茶葉に応じた「温度」と「蒸らし時間」
茶葉の特性を最大限に引き出すためには、茶葉ごとに異なる最適な「蒸らし時間」と「温度」を守る必要
があります。「SPECIAL.T（スペシャル.T）」は、カプセルをマシンにセットするだけでお茶の種類を識別し、
それぞれの茶葉に応じた最適な「蒸らし時間」や「温度」を設定し、抽出することができます。
４、専用浄水フィルターで水にもこだわる
専用浄水フィルターにより水道水に含まれるカルキ分などを取り除き、お茶に適するよう軟化させます。

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