とんかつ「神楽坂さくら」

News Release
報道関係各位
2016年３月７日
「コロワイドグループ新業態プロデュース」
とんかつ「神楽坂さくら」
【商業施設・ビジネス街・ロードサイドへ5年で約200店舗展開！】
国内、海外へ約2,500店舗を展開するコロワイドの子会社である、（株）レインズインターナショナル
（本社：横浜・代表取締役社長松宮秀丈）は、2016年3月21日（月・祝）より東京都新宿区神楽坂
にて、とんかつ専門店とんかつ「神楽坂さくら」をオープンいたします。
近年外食市場の中でとんかつ・かつ丼市場は、約120％成長を続けており、更なる市場拡大が見込め、
新たな業態ポートフォリオとして当市場への参入を決定いたしました。主なターゲットは20代～シニア層
の男性、更には30～50代の女性と幅広く捉えております。
店舗デザインは木を基調とし、お一人様でもくつろげるカウンター席や、お食事だけではなく居心地の
良い落ち着いた空間作りを追求し、ちょい飲み需要も取り込んでまいります。柔らかくジューシー、
衣はさくさく、厚さ2㎝の国産銘柄豚を使用した「とんかつ」を中心に、日本酒、四季折々の酒の肴、
産地にこだわった食材を使った逸品を満喫いただけます。
今後の出店計画については、2016年度直営10店舗、3年後 FC店舗含め100店舗、5年後200店
舗体制を目指しております。
※店名「さくら」の由来 : 桜の名所地区である神楽坂と、主力商材「桜山豚」を表現しております。
コロワイドグループでは、焼肉牛角、しゃぶしゃぶ温野菜、かっぱ寿司、ステーキ宮、居酒屋北海道、
やきとりセンター、ウルフギャングパックなど、今後もトレンド、エリア、シーンに合わせた飲食店を独自の
マーチャンダイジング機能を活かし、総合プロデュースしてまいります。
￥
【店舗概要】
■住
所
■席
数
■月商目標額
■客単価
東京都新宿区神楽坂5丁目1-1 神楽坂コアビル1F
70席、45.6坪：150㎡
900万円
L 1,300円 D 2,000円
■営業時間平日： L11:00～15:00 D17:00～23:00
（年中無休）土、日： 11:00～23:00
■電話番号 03-6265-0939
～本件に関する報道関係者様からのお問い合わせ先～
㈱コロワイド広報室担当 : 高木
TEL：045-274-5985 E-mail：[email protected]

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