Stammgerichte - Mittagskarte vom 14.03. bis 19.03.2016 Montag Königsberger Klopse in Kapernsauce mit Butterreis und Salat (a, c, g, i, j) Pikantes Schweineragout nach italienischer Art mit Zucchini und Aubergine, dazu Nudeln Dienstag Hausgemachte Rinderroulade mit Spitzkohlgemüse und Salzkartoffeln 7,00 € (a, c, g, i) (3, a, g, i, j) Schweinerückenschnitzel „ Wiener Art “ mit Pommes - frites und Salat 7,00 € (a, c, g, j) Mittwoch Glasierter Kalbsbraten mit frischen Kräutern, an feinem Gemüse, dazu Herzoginkartoffeln (a, g, i) Putengeschnetzeltes „ Züricher Art “ mit Röstiecken und Feldsalat in Sahnedressing 7,00 € (a, g, i) Donnerstag Frische Ochsenbrust in Schnittlauch – Meerrettichsauce mit Salzkartoffeln und Wachsbrechbohnensalat (a, g, i, j) Geschnetzelte Leber „ Berliner Art “ mit Kartoffelpüree und Blattsalaten Freitag 7,00 € (a, g, i, j) Seelachsfilet gebraten auf Buttersauce mit Salzkartoffeln und Salatteller (a, g, i, j) Omelette mit feinem Geflügelleberragout mit Broccoliröschen und Kartoffelplätzchen Samstag Jeden Samstag wechselnde Eintöpfe. Herzhafter Linseneintopf mit 7,00 € (3, a, c, g) Rauchfleisch und Mettwurstscheiben, dazu Stangenbrot (a ,c, g, i) 7,00 € --------------------------------------------------------------------------------Tagessuppe – Tagesdessert 2,80 € Umbestellungen werden mit einem Aufpreis nach Aufwand berechnet. Für Frachtkosten berechnen wir 1,00 €. ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Markt 19 . 47608 Geldern . Telefon 02831/87373 . Telefax 02831/98716 www.engels-ratskeller.de . E-Mail [email protected] Täglich wechselnde vegetarische Gerichte Wählen Sie zwischen Vorspeise - Suppe oder Dessert des Tages Preis : 8,70 € Speiseplan vom 14.03. bis zum 18.03.2016. Montag Selleriecremesüppchen mit Apfel (g, i) Spanische Tortilla mit Tomaten – Rucolasalat (3, a, c, g) Joghurtmoussé auf Fruchtsauce Dienstag (g) Cremesuppe von Frühlingszwiebeln (g, i) Blumenkohl „ nach polnischer Art “ im Kartoffelrand gratiniert (a, c, g, i) Geeister Schokoladenespresso mit Milchschaum Mittwoch Feldsalat in Apfeldressing (g) (i, j) Spinat – Nudelkuchen mit Ei auf pikanter Tomatensauce (a, c, g, i) Kiwischeiben auf Limonenquark Donnerstag Asiatischer Gurkensalat (g) (f, j) Exotische Weißkohl – Möhrenpfanne mit Kokosmilch, dazu Reis (a, c, g, f) Frischer Obstsalat mit Ahornsirup und Sahne Freitag (g) Gemüsesuppe mit Graupen ( a, c, i) Großer Apfelpfannekuchen mit Zimtschaum (a, c, g, i) Schokoladeneis mit Eierlikör und Sahne (g) (Gerichte auch einzeln zu erhalten. Preise laut Stammkarte) 1 = mit Farbstoff, 2 = mit Konservierungsstoff, 3 = mit Antioxidationsmittel, 4 = mit Geschmacksverstärker, 5 = geschwefelt, 6 = geschwärzt, 8 = mit Süßungsmittel, 10 = mit Phosphat, a = Weizengluten, c = Eier, f = Sojaprodukte, g = Milcherzeugnisse, h = Mandeln, i = Sellerieerzeugnisse, j = Senferzeugnisse, l = Schwefeldioxid und Sulfit
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