Ostermenü Ricota-Bärlauch-Ravioli an weißer Balsamicosauce, mit jungem Blatspinat und Tomaten *** Mit Kräutern geschmorte Lammkeule an mediterranem Gemüse und Risoléekartofeln *** Schokoladen-Panna Cota an Basilikum-Erdbeeren € 28,50 Vorspeise Quiche von Meeresfrüchten an Koriander-Ingwerschmand € 8,60 Ricota-Bärlauch-Ravioli an weißer Balsamicosauce mit jungem Blatspinat und Tomaten € 8,30 Suppe Süßkartofel-Zitronengrassuppe € 4,30 Vegetarisch Orientalischer Couscous mit Früchten und Nüssen, dazu karamellisierter Ziegenkäse € 9,00 Fisch Gebratenes Knurrhahnflet an Pappardelle und glacierten Karoten € 14,80 Tranche vom Saibling mit Kräutersauce auf Gemüserisoto € 16,20 Fleisch Mit Kräutern geschmorte Lammkeule an mediterranem Gemüse und Risoléekartofeln € 15,20 Rinderrückensteak mit Schwenkkartofeln und Salat € 15,80 Medaillons vom Schweineflet mit Rahmsauce, Spätzle und Salat € 14,20 Dessert Schokoladen-Panna Cota mit Basilikum-Erdbeeren € 5,50 Dessertvariaton € 7,90 Ostermontag, 11:30 – 14:00 Uhr: Osterbüfet Vitello Tonnato Räucherlachs und gebeizter Lachs mit Senf-Honig-Koriander-Sauce Italienischer Landschinken mit Melone Pikanter Rindfeischsalat Meeresfrüchtesalat Rohkostsalate Blatsalate Mit Kräutern geschmorte Lammkeule an mediterraner Sauce Gebratene Lachstranche mit Bärlachsauce Putengeschnetzeltes in Kokos-Currysauce Buntes Gemüse Reis, Risoléekartofeln Schokoladen-Panna Cota Zweierlei Mousse Erdbeer-Charlote € 38,00
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