cremige Kartoffelsuppe mit marinierten Kräuterseitlingen und Feldsalatbutter, selbstgebackenes Brot 4,30 Euro gebratener Haloumi (vegan Tofu) und geschmorte Paprika mit Kräuter-Haselnusspesto auf einem großen gemischten Salat mit einer Tomaten-Basilikumvinaigrette, selbstgebackenes Brot 12,00 Euro Black Tiger Garnelen (geschält) mit Gemüsestreifen in einer Zitronengras-Kokossauce mit rotem Curry verfeinert auf Bavettenudeln und einem Beilagensalat 13,50 Euro Rinderhüftsteakstreifen mit einer Gorgonzolabutter auf geschmortem Radicchio mit Birnenspalten und marinierten Rosinen, Bratkartoffeln 15,50 Euro gebratenes Seehechtfilet mit geschmorten Radieschen auf warmem Spitzkohlsalat mit einer Honig-Balsamico-Kräutervinaigrette und kleinen gebratenen Kräuterkartoffeln 14,50 Euro gebratenes Lammfilet mit geschmorten Zwiebeln in kräftiger Rotweinsauce auf einem Erbsen-Petersilienrisotto und Balsamicomöhren, Beilagensalat 17,50 Euro Weinempfehlung: Sauvignon blanc IGT Sizilien 2014 Weingut: Cataldo Traube: 100 % Sauvignon Blanc Strohfarbener Weißwein mit hellen Reflexen , der in der Nase frisch und belebend mit mineralischen Noten daherkommt. Im Geschmack eine gute Struktur mit viel Eleganz auf der Zunge und typischen Sauvignon Aromen mit einer natürlichen leichten Säure und einem rundem schmelzigen Finish. 0,2 l 4,30 Euro 0,75l. 15,10 Euro Cuvée des Capucines, Bio, 2010, Domaine du Vieux Chêne Weingut: Domaine du Vieux Chêne, Côtes du Rhône Traube:80 % Grenache, 20% Syrah Granatrot mit violetten Tönen leuchtet dieser Bio - Côtes du Rhône in seinem Glas. Zu seinem Bouquet und Aroma von roten Beeren kommt der Duft von Kräutern und Gewürzen. Im Mund voll, reichhaltig mit Noten von reifen Früchten. Harmonisch und angenehm. 0,2 l. 4,70 Euro 0,75 l. 16,50 Euro cremige Kartoffelsuppe mit marinierten Kräuterseitlingen und Feldsalatbutter, selbstgebackenes Brot 4,30 Euro gebratener Haloumi (vegan Tofu) und geschmorte Paprika mit Kräuter-Haselnusspesto auf einem großen gemischten Salat mit einer Tomaten-Basilikumvinaigrette, selbstgebackenes Brot 12,00 Euro Black Tiger Garnelen (geschält) mit Gemüsestreifen in einer Zitronengras-Kokossauce mit rotem Curry verfeinert auf Bavettenudeln und einem Beilagensalat 13,50 Euro Rinderhüftsteakstreifen mit einer Gorgonzolabutter auf geschmortem Radicchio mit Birnenspalten und marinierten Rosinen, Bratkartoffeln 15,50 Euro gebratenes Seehechtfilet mit geschmorten Radieschen auf warmem Spitzkohlsalat mit einer Honig-Balsamico-Kräutervinaigrette und kleinen gebratenen Kräuterkartoffeln 14,50 Euro gebratenes Lammfilet mit geschmorten Zwiebeln in kräftiger Rotweinsauce auf einem Erbsen-Petersilienrisotto und Balsamicomöhren, Beilagensalat 17,50 Euro Weinempfehlung: Sauvignon blanc IGT Sizilien 2014 Weingut: Cataldo Traube: 100 % Sauvignon Blanc Strohfarbener Weißwein mit hellen Reflexen , der in der Nase frisch und belebend mit mineralischen Noten daherkommt. Im Geschmack eine gute Struktur mit viel Eleganz auf der Zunge und typischen Sauvignon Aromen mit einer natürlichen leichten Säure und einem rundem schmelzigen Finish. 0,2 l 4,30 Euro 0,75l. 15,10 Euro Cuvée des Capucines, Bio, 2010, Domaine du Vieux Chêne Weingut: Domaine du Vieux Chêne, Côtes du Rhône Traube:80 % Grenache, 20% Syrah Granatrot mit violetten Tönen leuchtet dieser Bio - Côtes du Rhône in seinem Glas. Zu seinem Bouquet und Aroma von roten Beeren kommt der Duft von Kräutern und Gewürzen. Im Mund voll, reichhaltig mit Noten von reifen Früchten. Harmonisch und angenehm. 0,2 l. 4,70 Euro 0,75 l. 16,50 Euro
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