Suppe oder Salat bei allen Mittagsmenüs inbegriffen Klare Rinder Bouillon mit Tempura Kräuter Griechischer Brotsalat mit Feta und Spinat Stunden Ei mit Kartoffel Trüffel Espuma, Lauch und frischen Erbsen 19.- Gebratenes Doraden Filet mit Weisswein Risotto, eingelegten Randen und Kumquats 26.– Im Ofen gegartes Schweins Nierstück mit Kürbis, Spitzkohl, Quinoa, Rosinen und Ziegenkäse 26.– Bärlauch Ravioli an Brunnenkresse Schaum, Tomaten und Kräuter 26.Pochiertes Kabeljaufilet auf Kichererbsen Gemüse mit Weisswein Schaum und frischen Kräutern 27.Rinds Stroganoff mit frischen Tagliatelle, Peperoni, Champignons und Essiggurke 37.- Zum Kaffee oder Espresso ein süsser Genuss aus der Küche 8.– Alle Preise in Schweizer Franken inklusive 8% MWST Deklarationen: Wenn nicht anderes erwähnt, beziehen wir unser Fleisch aus der Schweiz.
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