エンタメ＆ライブレストラン「せせらぎ」秋のお献立

エンタメ＆ライブレストラン「せせらぎ」　秋のお献立
冷製料理
函館産イカのカッペリーニ仕立て
噴火湾産たらことキタアカリのタラモサラダ　ピリ辛トースト添え
釧路産秋刀魚のエスカベッシュ
噴火湾産タコのパプリカ風マリネ
のぐちファーム産トマト＆トマト
洞爺産セロリとクラゲ頭の甘酢ソースがけ
道産スモークにしんの辛味ソース
肉詰め椎茸の南蛮漬け
蟹味噌豆腐
里芋田楽
和食
野菜寿司　揚げ茄子棒寿司　とろろ裏巻き　紅葉巻き
天麩羅
函館産いかの一夜干し　舞茸　虎杖浜産山女魚
道産秋鮭の南蛮味噌焼き
地場産キノコの炙り焼き
洋食
緑の風オリジナル　サホロ高原牛ローストビーフ
伊達鶏ムネ肉のアメリカンフライドチキン
のぐちファームと近郊のグリル　バーニャカウダソース
近海産魚介ミートソースのラザニア
イカスミライスコロッケ　オリジナルトマトソース
大滝産きのこのチーズクリームパスタ
近海産魚介のアクアパッツァ
中華
道産カスベの唐辛子炒め
チャイニーズバーガー
特製アロニアチャーシュー　エビチリ
豊浦産SPFポークと甘栗柔らか醤油煮込み
大滝産椎茸と十勝チーズのエビチリソース　ピザ仕立て
伊達産茄子の四川風麻婆茄子
チーズ＆おつまみ
シバ漬けと道産クリームチーズを巻いたスモークサーモン
伊達鶏と大滝産きのこのテリーヌ
自家製近郊野菜ピクルス
ナチュラルチーズ
スモークチーズ
パルミジャーノ＆ブラックペッパー
食事
空知産ゆめぴりか
大滝産きのことズワイ蟹の炊き込みご飯
緑の風オリジナル　ヨーロピアンカレー
汁物
道産大豆の味噌汁
具たくさんのミネストローネ
秋鮭の潮汁
漬物
真狩産南瓜漬け
長芋のしそ漬け
伊達産キャベツのしそ漬け
スイーツ
壮瞥産リンゴのロティ　登別牛乳のバニラアイスのせ
地場産カボチャのモンブラン
栗と抹茶のチーズケーキ
野口観光オリジナル味噌と洋梨のパウンドケーキ
アプリコット入りブランマンジェ
大滝産アロニアゼリー
冷し汁粉
ソフトクリーム
ワゴンサービス
飲物
旬のフルーツ
【刺身ワゴン】
噴火湾産鮪　虎杖浜産ドナルドサーモン
【キッズワゴン】
つるしあめ
ポップキャンディー
クッキー
マシュマロ
カルピスゼリー
【点心ワゴン】
オホーツク産ズワイ蟹のもち米真丈
豊浦産SPFポークの肉焼売
【ラーメンワゴン】
豊浦ポークのカレーラーメンワゴン
ウーロン茶
マスカットカルピス
オレンジジュース
コーヒー
紅茶
ルビーグレープフルーツ
余市産ブドウ
柿　スイカ
キウイ
ブレッドバスケット
全粒パン
カイザーロール
シナモンロール
バケットロール
ジャム＆バター
伊達産いちごジャム
大滝産アロニアジャム
北海道産カボチャジャム
カットバター
ガーデンサラダ
ステーション
大沼産からし菜＆中標津産マルチリーフ
留寿都産大根
伊達産リーフレタス＆トレビス
北見産オニオンスライス
道産コーンとこんにゃく寒天　玉葱ソース和え
のぐちファーム産キャベツと道産チーズのツナソースサラダ
カレー風味の大豆フレーク　パルミジャーノ
揚げしらす　ガーリッククルトン　ベーコン
オニオンフレンチドレッシング
ノンオイル梅ドレッシング
バジルドレッシング
手作り人参ドレッシング
ドライドレッシング　チーズ＆ペッパー
ドライドレッシング　焼き海苔と梅昆布茶
緑の風　畑
キッズメニュー
のぐちファーム産ミニトマト
のぐちファーム産ピクニックコーン
伊達産ブロッコリー
東神楽産ラディッシュ
のぐちファーム産白オクラ
伊達産カリフラワー
十勝産牛蒡
のぐちファーム産芽キャベツ
わさびマヨネーズ
ジェノベーゼ
オリーブオイル
カムイミンタルの塩
お子様カレー
お子様チャーハン
スパゲティナポリタン
道産合ひき肉とチーズのハンバーグ
道産肉団子のデミソース煮
ミニドック
エビフライ
伊達鶏の塩唐揚げ
フライドポテト
ツナマヨ巻
ロールパン
のぐちファームのポテトスープ
プティショコラパフェグラッセ　小さなパフェ
※季節や仕入れ状況により内容を変更する場合もございます。

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