いくつ読めますか？ 魚介類の漢字クイズ！！
右側の特徴・効果をヒントにして考えてみてください！！
●鯵・・・血栓を溶かす働きがあります。
●鰯・・・カルシウムの吸収率は牛乳についで高いです。
●鰹・・・栄養価はレバーに匹敵し、普通の赤身肉よりも鉄分が
豊富です。
●鰤・・・成魚は 12～1 月、幼魚は夏場が旬です。
●鮑・・・コラーゲンが豊富。タウリンの量が多く妊娠中の母親が
食べると目の健康な子が育つと言われています。
●鱚・・・旬は 6～8 月。白身魚で良質なたんぱく質を多く含み
ます。
●鰊・・・旬は 3～5 月。煮物に良く利用され、悪玉コレステロール
や中性脂肪の値を抑えてくれます。
●鱸・・旬は 6～8 月。鉄分が多く、一切れ食べると 1 日の必要量
の 1/5 が補給できます。
●鱧・・・旬は 6～7 月。皮には良質なコラーゲンが多く含まれて
おり、化粧品などにも使用されます。
栄養士 菊田早映妃

給食用物資納入時の注意事項(PDF文書)

生活科学科食物栄養専攻 ① 教員の養成の目標及び当該目標を達成;pdf

今 こどもたちの未来のために わたしたちができること そんなことを 一人の

スライド 1

宮内小5年生が食育体験 - マックスバリュ西日本

大台共生園では、栄養士がバランスを考慮した食事を

を2016年4月23日（土）

H28年度パパママひろば ご案内[PDF：146KB]

チューリップサロンのご案内

かたかご会料理教室（2月号）を掲載しました（PDF）

栄養士（非常勤）募集 - 国立国際医療研究センター

第 2回ムラタホール古川内見会

募集要項はこちら（クリックしてください。）

NS Labo認定 ヘルスケア栄養指導士認定講座 ヘルスケア栄養指導士

平成28年なごみ会スケジュール（案）

青年海外協力隊員

昼間糖尿病教室 - 済生会松山病院

拡大 - FROPY.jp

CRC養成研修

（栄養士） [PDF形式：343KB]

第17回卒煙サポーター養成講座 「動機づけ面接 基本のき！」

ふくしまっ子体力向上総合プロジェクト