２０１５ １１ 月 November 月刊オオクラ 様々な品目が夏場の産地から秋冬の産地へと移行する時期になりました。 レタス類など葉物野菜は長野・東北から茨城に移り、もうまもなく西日本産地も始まってきます。 茨城は秋期野菜の一大産地ですが、９月の大雨の影響により例年より生産量は少なくなり、 現在はだいぶ回復をしてきましたが、依然気を抜けない状況が続いています。 胡瓜やナス、トマトも関東や西日本産地に移行中ですので、日によって入荷する産地が不安 定な状態です。 今年はスーパーやコンビニでの焼き芋がブームのようで、市場でサツマイモの引き合いがとても 強く、例年価格が下がってくる時期なのですが、高めの価格での推移が続いています。 今年の北海道はジャガイモは平年作でしたが玉葱は豊作だったとのことですので、冬の間は安 定的な入荷が続く見込みです。 今年も残すところあと２ヶ月となりましたが年末用の特注商材などまた情報が入り次第ご案内を いたします。 ～今月のおすすめ商品～ ビーツ 小粒しいたけ 京水菜 サボイキャベツ 霜降りヒラタケ 京小松菜 カーボロネロ 足付きなめこ 紅水菜 ルバーブ 紫ニンジン しんとり菜 ベルギーエシャロット(フランス) 黄色ニンジン もみ菜 セロリアック(オランダ) 千寿ねぎ 芽かぶ パールオニオン(USA) インカのめざめ 山科なす ルビーオニオン(USA) ゆり根 土佐あまとう パースニップ(オランダ) 五郎島金時 空芯菜 サルシフィー(ベルギー) 近江かぶ 黄にら 《お問い合わせ》 株式会社オオクラ TEL：03-3392-5583 FAX：03-3398-2492 野菜 Vegetable ※価格は予想価格になります。気候や需給バランスにより変動致します。 入荷時期 11月下旬～ 1月中旬 規格 約2.5㎏／玉 価格 550円/個 入荷時期 11月下旬～ １2月 規格 約2㎏／玉 価格 450円/個 入荷時期 11月中旬～ 1月中旬 規格 約150g／本 価格 230円/ｋｇ ・カロテン豊富 です！ ・少量を試験栽 培中です。 ・金時人参と人 参のハーフ。 入荷時期 10月下旬～ 3月中旬 規格 約500g／個 価格 780円/個 入荷時期 11月上旬～ 1月下旬 規格 約1㎏／玉 価格 500円/個 入荷時期 10月中旬～ 3月中旬 規格 約300g／本 価格 230円/本 ・肉質が鮮やか な紅色。 ・煮物向きの大 きめなかぶ。 ・皮ごと生食用 です。 入荷時期 11月～ 3月 規格 約200g／袋 価格 200円/P 入荷時期 11月～ 3月 規格 約150g／袋 価格 200円/P 入荷時期 11月上旬～ 3月上旬 規格 約100g／袋 価格 280円/P ・生で食べられ るちんげん菜。 ・菜花のかき菜 です。 ・ケールと芽キャ ベツのハーフ。 入荷時期 11月下旬～ １２月下旬 規格 約1㎏/本 価格 1000円/本 入荷時期 11月中旬～ １２月中旬 規格 量り売り 価格 500円/ｋｇ 入荷時期 10月～ 11月 規格 約１００g/PK 価格 350円/P ・穴の開いた極 太ごぼう。 ・八頭の孫芋。 茹でてそのまま。 ・塩煎りや素揚 げなどに。 果実 Fruit ※価格は予想価格になります。気候や需給バランスにより変動致します。 入荷時期 11月下旬～ １２月下旬 規格 約200g／玉 価格 300円/個 ・濃厚な香りと滑らかな 舌触りが特徴。 入荷時期 １１月下旬～ １２月下旬 規格 約500g／玉 価格 280円/個 ・シャリっとした歯触りの 晩生梨。 入荷時期 １２月上旬～ １２月下旬 規格 約３kg／化粧箱 価格 350円/個 ・瑞々しいゼリー質の果 肉が特徴の柑橘。 入荷時期 １１月中旬～ ３月下旬 規格 約２00g／パック 価格 400円/P ・丸ごと生のままでも、甘 露煮でも。 入荷時期 ９月下旬～ １１月下旬 規格 約200g／玉 価格 150円/個 ・果肉が固く、酸味があ る品種。加熱加工用。 入荷時期 １０月下旬～ １月下旬 規格 約250g／玉 価格 150円/個 ・豊富な果汁とサクッと した歯ごたえが特徴。 入荷時期 １１月下旬～ ５月上旬 規格 約280g／パック 価格 1200円/P 入荷時期 １１月下旬～ ４月下旬 規格 約300ｇ／パック 価格 1200円/P ・形のバランスが良く、甘 みも酸味もある優等生。 ・粒が大きく赤い色味が良 い。適度な酸味がある。
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