北海キッチンの「ポップアップレストラン・第4弾はなんと「島（Forteiland)でのお食事」」毎度北海水産・北海キッチンをご愛顧くださいまして誠にありがとうございます。本日は、すっかり恒例となりました「北海キッチンのPopUp レストラン」その第4弾のご案内です。北海キッチンのあるIJmuidenに、北海に浮かぶForteilandという島があります。この島は、第1次世界大戦当時、首都アムステルダムを守るために作られた城郭としての島です。この島は当時の様子を未だ色濃く残しており、ユネスコの世界遺産にも指定されています。今回はこの独特な雰囲気を持った島、Forteilandで皆様にスペシャルディナーをご提供いたします。今回皆様にお食事をご提供いたしますのは、お馴染北海キッチンの大田原シェフと、ロッテルダムの「Japanese Cuisine Yama (www.jcyama.com)」の山本シェフ。「Japanese Cuisine Yama」は昨年2月の開店以来大人気で、いつもはご自身のお店で大忙しの山本シェフですが、今回はちょうどお店がお休みとのことで、特別に大田原シェフとの料理の競演が実現しました。二人のシェフが腕によりをかけて、皆様の特別な夜を演出いたします。 [北海キッチンのポップアップレストラン・第４弾] Forteilandでのお食事詳細は以下をご覧ください ★日時： 2015年3月15日（日）＆3月16日（月）限定 18：00 ウェルカムドリンクをご用意して皆様のご来店をお待ちしております 18：30～二人のシェフによる「シェフのおまかせコース」（要予約）をお楽しみください＊メニューには、魚料理、肉料理、お寿司が含まれています。アレルギーなどの問題がある場合、内容変更のご相談はお受けいたしますが、食材の好き嫌いに因るご相談には応じかねます。また、北海キッチンはお魚中心のお店ですのでお肉のみの内容への変更はお受けしておりません。 ◎お飲み物は、ソフトドリンク・ワイン・ビール・日本酒をご用意しております。 ★場所： Forteiland IJmuiden 集合場所は島へのクルーズ船発着地になりますが、集合場所住所、集合時間、クルーズ船の発着時間など詳細はご予約いただいたお客様にお知らせいたします ★お値段 : お一人様 79.50ユーロ（シェフのお任せコースメニューのみ・飲み物代別）内訳：お食事代 € 67,50 島までのクルーズ代 € 9,50 ユネスコへの寄付当日のお飲み物代は、現金、あるいはPINでのお支払いが可能となっております € 2,50 ★ご予約は以下のサイトからお願いいたします（席が埋まり次第、締め切りとさせていただきます） 3月15日（日）のご予約はこちらから（英語・蘭語のみ）→ PopUp15 3月16日（月）のご予約はこちらから（英語・蘭語のみ）→PopUp16 アレルギーなどをお持ちのお客様はご予約の際に忘れずにお知らせくださいお問い合わせは、 [email protected] まで日本語でお気軽にどうぞ（担当：福山） Forteilandで皆様にお会いできますのを、スタッフ一同楽しみにしております