Histoire パリのサロン・ド・テの歴史は、 ラデュレ家の歴史と深く結びついています。 すべての始まりは1862年。 フランス南西部出身で製粉業者であったルイ＝エルネスト・ラデュレが パリのロワイヤル通り16番地にブランジュリーをオープンさせました。 オスマン男爵のパリ大改造計画により新しい顔へと変革しつつあった 時代の最中、1871年にブランジュリーで起きた火災を機に、 ラデュレはパティスリーヘと生まれ変わります。 このパティスリーの内装は、システィーナ礼拝堂や オペラ・ガルニエの天井画に使われた浮彫りの技法に影響を受けた、 19世紀末の著名なポスター画家、ジュール・シェレに託されました。 この世紀の幕開けはパリジャンたちを外出や娯楽に夢中にさせます。 市民はこぞってパリ万国博覧会（第1回は1855年開催）に出かけたのでした。 女性たちにもまた、意識の変化が表れます。 新しい人々との出逢いや社交の場を求めるようになったのです。 しかしながら、文学サークルやサロンは時代遅れになっていました。 そのような時代を背景に、 ルイ＝エルネスト・ラデュレの妻のジャンヌ・スシャールは、 パリのカフェとパティスリーを融合させることを思いつき、 ここにパリ初のサロン・ド・テが誕生するのです。 彼女はルーアンの有名なホテル経営者の娘であり、 鋭い先見の明を持ち合わせていたのでした。 サロン・ド・テにはカフェよりも明らかに優れた点がありました。 それは、女性たちが自由に出入りのできる社交の場であるということです。 メゾン・ラデュレの由緒ある洗練された雰囲気に魅せられた 現ラデュレ社社長のダヴィッド・オルデーと、 その父でありオルデーグループの創設者であるフランシス・オルデーは 1993年にこの有名なメゾンを買い取り、その名を世界に広めることを決意します。 1997年9月、シャンゼリゼ大通りの75番地にラデュレ シャンゼリゼ店がオープン。 フランシスとダヴィッドのオルデー父子は世界で最も美しい大通りに建つ、 格調高く、洗練されたメゾンを思い描いたのです。 La collection des macarons マカロン・コレクション ラデュレのマカロンは20世紀半ば、ルイ＝エルネスト・ラデュレの従弟である ピエール・デフォンテーヌのアイディアによって生まれました。 彼はふたつのマカロンコックの間に美味しいガナッシュをサンドすることを思いついたのです。 レシピはその時から変わらずに守られています。 定番の8種類 Citron Fleur d’Oranger Caramel Fleur de Sel Framboise シトロン フルール・オランジェ キャラメル フランボワーズ Rose Pistache Vanille Chocolat ローズ ピスタッシュ ヴァニーユ ショコラ マカロン1個 ￥296 ※マカロンは要冷蔵品です。 冷蔵庫（10℃以下）に保存し、4日以内にお召し上がり下さい。 La collection des macarons マカロン・コレクション 季節のフレーバー Noix de Coco Pêche Melon Café ノワ・ド・ココ ペッシュ メロン カフェ Chocolat Pure Origine Pérou Cassis Violette Fruits Rouges Thé à la Rose カシス・ヴィオレット フリュイ・ルージュ テ・ア・ラ・ローズ Pomme Verte Muguet Menthe Glaciale Réglisse ポム・ヴェルト ミュゲ マント・グラシアル レグリス ショコラ・ペルー ※こちらは季節のフレーバーの一例です。 La collection des boîtes de macarons マカロンボックス・コレクション お好きなフレーバーのマカロンをお詰めします。 ナポレオン レグレット・ナポレオン 4個入り ￥1,652 （パルム、ローズ、ブルー） レグレット・ナポレオン 6個入り ￥2,473 （ノワール、パルム、ローズ、ヴェール） クラシック アラベスク・ノワール 8個入り ￥3,294 アラベスク・ヴェール 8個入り ￥3,294 クリスタルボックス サイズ1 14〜15個入り ￥6,156 サイズ2 18〜20個入り ￥7,830 サイズ3 23〜25個入り ￥9,731 パンピーユ 8個入り ￥3,294 ボナパルト 18個入り ￥7,387 La collection des boîtes de macarons マカロンボックス・コレクション お好きなフレーバーのマカロンをお詰めします。 プレスティージュ キャレ・ローズ 24個入り ￥9,785 プレスティージュボックス サイズ1 18〜24個入り ￥9,580 サイズ3 34〜36個入り ￥12,820 サイズ2 28〜32個入り ￥10,876 サイズ4 50〜52個入り ￥19,008 ※ギフトカタログ掲載のマカロンボックスはデザインの特性上、マカロンの破損の恐れが有るため、ご配送をお受けしておりません。 ご配送専用ボックスはオンラインブティックにてご用意しております。 Les Coffrets de financiers コフレ・フィナンシェ アーモンドパウダーに焦がしバターを混ぜてしっとり焼き上げたラデュレのフィナンシェは ナチュール（プレーン）、ピスタッシュ、ショコラの３種類のフレーバーをお楽しみいただけます。 コフレ・フィナンシェ 3個入り \1,447 コフレ・フィナンシェ 6個入り \2,473 コフレ・フィナンシェ 9個入り \3,240 La collection des petits fours secs フールセック ラデュレのフールセック(焼き菓子)は、 さまざまなモチーフが散りばめられた可愛らしいパッケージに詰められています。 バトン・マレショ \1,134 ムラング・ハート \929 サブレ・ナンテ \1,231 サブレ・ショコラ・ノワゼット \1,231 ムラング・ピスタッシュ \929 ピクニックボックス 1個用 \154 ムラング・ココ \929 サブレ・ヴィエノワ \1,339 ムラング・カカオ \929 ピクニックボックス 2個用 ￥205 ＊サブレまたはムラングの価格にボックス代が加算されます。 ＊季節によりお取り扱い内容が異なりますので、予めご了承ください。 La collection des Coffrets Cadeaux ギフトセット 4種類のギフトボックスに お好みの紅茶やジャム、焼き菓子などをお詰めします。 ギフトボックス S 詰め合わせ例 \5,487 ギフトボックス M 詰め合わせ例 \5,994 テ・メランジェ・マリー・アントワネット（リーフ） 125g コンフィチュール・オランジュ 230g テ・メランジェ・マリー・アントワネット（リーフ） 125g サブレ・ショコラ・ノワゼット サブレ・ナンテ ギフトボックス L 詰め合わせ例 \7,982 テ・メランジェ・マリー・アントワネット（リーフ） 125g テ・メランジェ・スペシャル・ラデュレ（リーフ） 125g コンフィチュール・フレーズ 230g ギフトボックス フール・アソルティ 詰め合わせ例 \5,022 フィナンシェ3種 （ナチュール、ショコラ、ピスタッシュ） 各2個 サブレ・ショコラ・ノワゼット サブレ・ナンテ ＊詰め合わせ内容により価格は異なります。 La collection Epicerie fine コンフィチュール コンフィチュール 各230g ￥1,955〈ボックス入り ￥2,268〉 上段左から アブリコ、フレーズ、シトロン 下段左から フランボワーズ、オランジュ、カシス キャラメル キャラメル・ペースト 250g ￥2,311〈ボックス入り ￥2,776〉 コンフィチュール・ド・テ コンフィチュール・ド・テ（旧名称：デリス・ド・テ） 240g ￥2,160〈ボックス入り ￥2,473〉 左から テ・メランジェ・ラデュレ、テ・アールグレイ、テ・メランジェ・マリー・アントワネット La collection Epicerie fine ラデュレの紅茶コレクション リーフ 各125g ￥2,570〜￥2,916 上段左から テ・メランジェ・マリー・アントワネット、テ・ウジェニー、テ・メランジェ・スペシャル・ラデュレ、テ・マチルド 下段左から テ・ロワ・ソレイユ、テ・ジョゼフィーヌ、テ・ミル・エ・ユヌ・ニュイ、テ・オテロ 3種類のティーバッグのセット コフレ・ド・ミニ・テ 各12袋×3箱 ￥5,659 （テ・ジャルダン・ブルー・ロワイヤル、テ・メランジェ・スペシャル・ラデュレ、テ・メランジェ・マリー・アントワネット） La collection de thés Ladurée ラデュレの紅茶コレクション テ・メランジェ・マリー・アントワネット 中国の紅茶に、バラ、ジャスミンの花をブレンド。柑橘類、はちみつの香りと ドライフルーツを加えた、マリー・アントワネットのような華やかな香り。 テ・ウジェニー 中国の紅茶に、チェリー、ラズベリー、グロゼイユ（赤スグリ）、ストロベリーをブレンド。 甘酸っぱくフルーティーな香り。 テ・メランジェ・スペシャル・ラデュレ 中国とセイロンの紅茶に、バラの花茶、柑橘類をブレンド。 バニラの甘い香りの中にほのかなシナモンのアクセント。 テ・マチルド 中国の緑茶と紅茶に、マグノリア（モクレン）とオレンジの花をブレンド。 すっきりとした味わいにお花の甘い香り。 テ・ロワ・ソレイユ 中国の緑茶に、キャラメルの甘い香りとルバーブ、 ベルガモットのフルーティーな香りをブレンド。 テ・ジョゼフィーヌ マンダリン、グレープフルーツ、オレンジ、レモンの中に ジャスミンの花が香るデリケートなブレンド。 テ・ミル・エ・ユヌ・ニュイ 中国の緑茶に、ミント、ジンジャー、オレンジの花、バラをブレンド。 優雅でオリエンタルな香り。 テ・オテロ インドの紅茶に、シナモン、カルダモン、ペッパー、ジンジャーをブレンド。 力強くスパイシーな香り。 テ・ジャルダン・ブルー・ロワイヤル 中国とセイロンの紅茶に、ルバーブ、ストロベリー、チェリーの甘酸っぱく フルーティーな香りを加え、ヤグルマギクとマリーゴールドの花びらをブレンド。 La collection des chocolats ショコラ・コレクション ショコラ・マカロン 4個入り \2,527 ローズ、ヴァイオレット、フランボワーズ、ピスタッシュの 4種類のフレーバーのマカロン・コックとガナッシュを重ね チョコレートでコーティングしたショコラ・マカロンの詰合わせ アンコンパラーブル 12個入り \4,428 ラング・ド・シャ ノワール・エ・レ 148g \2,862 ほんのり塩を利かせたキャラメルを やさしい甘さのミルクチョコレートと フルーティーで力強いノートのダークチョコレートで コーティングした2種類のブールショコラ12個の詰合わせ ほんのりバニラが香る薄いサブレを ミルクチョコレートとダークチョコレートでコーティングした 「猫の舌」を意味するラング・ド・シャの詰合わせ オランジェット 160g \4,633 フルーティーなノートのダークチョコレートでコーティングした コクのあるオレンジピールのコンフィ La collection des chocolats ミニ・タブレット ミニサイズの板チョコレートは、ローズの香りのホワイトとカカオ64％のダーク、 やさしい甘さのミルクの3種類をお楽しみいただけます。 ミニ・タブレット 42g 各 \1,058 上からローズ、ショコラ・ノワール、ショコラ・オ・レ キャレ・ショコラ 小さな四角いミルクチョコレート（カカオ39%）と ダークチョコレート（カカオ70%）の詰め合わせです。 キャレ・ショコラ 28枚入り ￥3,391 キャレ・ショコラ・アソート（ミルクとダーク） キャレ・ショコラ・ノワール（ダークのみ） キャレ・ショコラ・レ （ミルクのみ） キャレ・ショコラ 42枚入り ￥5,087 キャレ・ショコラ・アソート（ミルクとダーク） キャレ・ショコラ・ノワール（ダークのみ） キャレ・ショコラ・レ （ミルクのみ） La collection des glaces Ladurée アイスクリーム・コレクション アイスクリームとソルベ 各110ml \648 上段左から ソルベ・フランボワーズ、グラス・ローズ、グラス・ピスタッシュ、グラス・ヴァニーユ 下段左から グラス・マロン、グラス・キャラメル、グラス・カフェ、グラス・ショコラ アイスクリーム＆ソルベ 8個入り ￥5,184 La collection de sacs Ladurée バッグ・コレクション ロゴ入り保冷バッグ Sサイズ （H27×W19×D19） ￥2,160 ロゴ入り保冷バッグ Lサイズ （H33×W40×D19） ￥2,570 ＊保冷剤を一緒に入れてご利用下さい。 ショッピングバッグ ポルトレ・シャ グリ Sサイズ（H25×W25×D11）￥3,478 Lサイズ（H36×W29×D11）￥4,234 ショッピングバッグ デュシェス・ポワ Sサイズ（H25×W25×D11）￥3,478 Lサイズ（H36×W29×D11）￥4,234 Les Pièces Montées de Macarons マカロンタワー ミニサイズ マカロン 約20個 (直径 18 ハーフサイズ マカロン 約40個 (直径 21 サイズ1 サイズ2 サイズ3 サイズ4 サイズ5 サイズ6 マカロン 約90個 (直径 マカロン 約130個 (直径 マカロン 約150個 (直径 マカロン 約180個 (直径 マカロン 約260個 (直径 マカロン 約370個 (直径 ㎝×高さ 24.5㎝) ￥9,936 ㎝×高さ 34 ㎝) ￥16,416 32 ㎝×高さ 35 ㎝×高さ 37.5㎝×高さ 40 ㎝×高さ 45 ㎝×高さ 52.5㎝×高さ 51 61 66 71 86 101 ㎝) ￥36,720 ㎝) ￥52,812 ㎝) ￥68,256 ㎝) ￥80,568 ㎝）￥115,776 ㎝) ￥150,552 ＊ミニサイズ、ハーフサイズ：店頭に直接お問い合わせください。 ＊サイズ1〜6：次頁「マカロンタワーのご注文について」をご参照ください。 マカロンタワー（サイズ1〜6）のご注文について ご注文とお支払い ＊ご注文期限：ご利用日の15日前までとさせていただきます。 ＊お支払い：銀行振込による前金にてお願いしております。 ＊ご変更とキャンセル：ご利用日の15日前まではご変更・キャンセルを承ります。 14日前からのキャンセルは全額ご負担いただいておりますので、予めご了承ください。 マカロンについて ＊マカロンは季節のお取り扱い品より、１～３種類のフレーバーをお選びください。 ただし、コンフィチュール（ジャム）のマカロンは崩れやすい為、除外させていただきます。 ＊タワーにはめ込まれたマカロンの消費期限は当日中です。 ＊タワーのベースの白い部分は発泡スチロールを砂糖でコーティングしたものです。 お召し上がりになれませんので、ご留意ください。 お届けについて ＊お届けをご希望のお客様には東京都23区内に限り、 有料（基本 3,240円）にて承っております。 ご注文・お問い合わせ先 ラデュレ ジャパン株式会社 コーポレートセールス 担当 鈴木俊史 E-mail：[email protected] ※土・日・祝日は休業しておりますので、翌営業日以降に順次ご回答申し上げます。 ※3営業日経過しても返信が無い場合は、メール未着の可能性がございます。 お手数ですが、再度お問い合せくださいませ。 ＊表示価格には消費税（8%）が含まれております。 ＊価格は2015年4月現在のもので、予告なしに変更される場合がございます。予めご了承ください。 Ladurée Paris Ladurée Champs-Elysées - +33 (0)1 40 75 08 75 Ladurée Royale - +33 (0)1 42 60 21 79 Ladurée Bonaparte - +33 (0)1 44 07 64 87 Ladurée au Grand Magasin du Printemps - +33 (0)1 42 82 40 10 ラデュレ銀座店 〒104-8212 東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越2F Tel 03-3563-2120 ラデュレ日本橋店 〒103-8001 東京都中央区日本橋室町1-4-1 三越日本橋本店 本館B1F Tel 03-3274-0355 ラデュレ新宿店 〒160-0022 東京都新宿区新宿3-38-2 ルミネ新宿店 ルミネ 2 1F Tel 03-6380-5981 ラデュレ心斎橋店 〒542-8501 大阪市中央区心斎橋筋1-7-1 大丸心斎橋店 北館1F Tel 06-6271-1231（百貨店代表） ※2015年11月2日にて閉店 ラデュレ羽田キャロス店 〒144-0041 東京都大田区羽田空港3-3-2 第1旅客ターミナルビル 2F 出発ロビー ラデュレ カスタマーサービス Tel 03-4578-0846 受付時間：平日10時〜18時 （土・日・祝日は休業） www.laduree.jp
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