日本災害食認証の取得

プレスリリース
2015年 7月 6日
尾 西 食品 株 式 会 社
日本災害食認証の取得
この度、当社アルファ米製品は日本災害食学会が導入した「日本災害食認証」を取得しました。
上記認証制度は、様々な自然災害によってもたらされる被災生活を支え、健康二次災害の発生
防止に役立てることを目的としており、災害時にこそ「日常に近いおいしい食事」を摂る事の重要性
を謳っています。
昨今、防災市場には数多の災害食が乱立しており、適切な食品の選定に迷われるケースが増え
ています。その中で、上記認証制度は品質、保存性、機能面など一定の基準を設けており、災害食
選定の一つの目安になると期待されています。
当社といたしましても、上記認証基準をクリアする事で、長期保存食に必要な品質や保存性を証
明することとなり、お客様へ「安心・安全」を提供する一助になると考えています。
下記、詳細をご案内申し上げます。
<認証取得製品> 計 21 品目
長期保存食アルファ米
個食タイプ(12 品目)
炊き出しセット(9 品目)
製品名称
認証 No
製品名称
認証 No
・えびピラフ 1 食分 SE
S00011
・おかゆ 50 食分
S00026
・チキンライス 1 食分 SE
S00012
・チキンライス 50 食分
S00027
・ドライカレー1 食分 SE
S00013
・ドライカレー50 食分
S00028
・わかめごはん 1 食分 SE
S00014
・わかめごはん 50 食分
S00029
・五目ごはん 1 食分 SE
S00015
・五目ごはん 50 食分
S00030
・山菜おこわ 1 食分 SE
S00016
・山菜おこわ 50 食分
S00031
・松茸ごはん 1 食分 SE
S00017
・赤飯 50 食分
S00032
・赤飯 1 食分 SE
S00018
・田舎ごはん 50 食分
S00033
・田舎ごはん 1 食分 SE
S00019
・白飯 50 食分
S00034
・梅がゆ 1 食分 SE
S00020
・白がゆ 1 食分 SE
S00021
・白飯 1 食分 SE
S00022
今後、認証取得製品(上記製品リスト参照)の外装に、「ロゴマーク」、「認証 No」が印刷されること
となります。備蓄品目選定のご参考としていただければ幸いでございます。
( 参考 URL : http://www.mmjp.or.jp/TELEPAC/d-food/certification.html )
【例】 白飯 1 食分 SE