14 29 第5回『ティーロード九州茶館』と『聖福寺献上茶壺式典』 ○『ティーロード九州茶館』博多大丸（パサージュ広場） 10月10日（土）∼10月12日（月・祝） 10:00∼17:30 八女市・嬉野市・南九州市・東彼杵町の４市町の茶のPRと試飲販売 ○『聖福寺献上茶壺式典』聖福寺／10月10日（土）14:00∼15:30 仏殿での献上式典、無染池での口切りの儀（代表して八女市の茶壺を献上します）平成27年度（第54回）農林水産祭「実りのフェスティバル」日時：11月13日（金）・14日（土）10:00∼17:00 場所：サンシャインシティワールドインポートマート（東京都豊島区）八女茶の試飲・販売もします。関東周辺にお住まいの方へ∼おいしい八女茶が飲めますよ！ぜひ会場へお越しください。第 19 号発　行福岡県茶生産組合連合会〒834-0065 福岡県八女市亀甲55-1 Tel 0943-25-2887 Fax 0943-25-2888 E-mail [email protected] お知らせ・今後の行事日程スポーツ大会・青年の集い 11月5日（木）現地視察 11月6日（金）9時45分∼正午カワサキ機工九州支店・さつま中央茶団地やめ茶丸だより第２７回九州茶業青年大会 kg 平成27年９月24日 ▽ 十一月十四日 ∼ 十五日第二〇回福岡県農林水産まつり福岡市天神中央公園 ▽ 十二月一日 ∼ 三日県茶園共進会審査１九州茶業研究大会式典 11月14日（土）１3時30分∼16時50分 (1) 九州茶業功労者表彰式かごしま県民交流センター(鹿児島市) (2) 記念講演 (3) 優良事例発表テーマ「茶の輸出促進対策」 (4) 大会決議採択２茶関係機械資材展示会３お茶の祭典「消費拡大イベント」４茶産地視察 11月15日（日）10時∼正午鹿児島市松元地区茶園鹿児島市都市農村交流センターお茶の里 19 平成二十七年度県茶共進会開催九州茶業研究大会鹿児島大会 kg ◎農林水産大臣賞受賞！ ○煎茶の部　樋口　恵子︵八女市上陽町︶ ○玉露の部　城　昌史︵八女市黒木町︶第６９回全国お茶まつり静岡大会全国茶品評会褒賞授与式 11月14日（土）静岡市民文化会館第３２回全国茶生産青年の集い茶審査技術競技会 11月13日（金）静岡茶市場茶業青年の夕べ 11月13日（金）ホテルアソシア静岡県茶共進会は煎茶１２８点、玉露１０８点が出品され、５月日・日に茶取引センターにおいて厳正な審査を行い、上位入賞者を決定した。表彰は来年１月日﹁広川町産業展示会館﹂で開催予定の褒賞授与式で行われる。また入札会では、大臣賞茶が煎茶５６，６６６円／、玉露１４３，４３４円／︵過去最高︶で落札された。 13 特別賞︵大臣賞以外︶ ▽煎茶 ◆九州農政局長賞樋口龍也︵上陽︶ ◆福岡県知事賞中尾きみ子︵上陽︶ ◆県議会議長賞︵農︶八女中央茶共同組合代表野上久義︵八女︶ ◆県農協中央会長賞角道登製茶角道登︵筑後︶ ◆県農業会議会長賞︵農︶八女中央茶共同組合青年部︵八女︶ ◆茶業機械工業会長賞鶴製茶園鶴博司︵立花︶ ▽玉露 ◆九州農政局長賞山口孝臣︵星野︶ ◆福岡県知事賞金子守︵上陽︶ ◆茶業中央会長賞竹下逸夫︵上陽︶ ◆全生連会長賞山口金利︵星野︶ ◆全農県本部長賞久間正大︵上陽︶ ◆茶商工理事長賞井上一美︵上陽︶ 27 県知事へ県茶共進会の報告・受賞茶の贈呈県茶連藏内会長と桐明副会長は７月日、県庁を訪れ小川知事に平成年度県茶共進会の結果を報告し、農林水産大臣賞を獲得したお茶を贈呈した。受賞者の樋口恵子氏と城昌史氏も同席し、受賞のよろこびと高品質茶づくりの苦労を伝えた。小川知事は﹁良いお茶ができたことを何より嬉しく思います。今開催中のミラノ万博でも八女茶が提供されています。これから世界に向けて八女茶を大いにＰＲしていきましょう。﹂と激励をいただいた。全国茶品評会入賞者（敬称略） ◇玉露の部 ▽1等農林水産大臣賞井上一美農林水産省生産局長賞金子守日本茶業中央会会長賞竹下逸夫全国茶生産団体連合会会長賞城昌史全国茶商工業協同組合連合会理事長賞立石文孝 ▽2等栗原昭夫、（農）笠原茶製造所茶の実庵代表小松保夫、久間正大、山口孝臣、松尾健一、伊藤直喜、堀川祐助、倉住努、本村泉 ▽3等山口英昭、宮原義昭、大久保忠、梅野芳男、宮原幸子、田島隆光、大塚洋子、馬場満、日野ゆかり、宮園秀喜、伊藤秀一産地賞第一位八女市 ◇普通煎茶4kgの部 ▽2等 (農) 八女中央茶共同組合代表野上久義 ▽3等(農)八女美緑園製茶代表古川明俊 ◇普通煎茶10kgの部 ▽2等樋口龍也、(農) 彩香代表桐明靖廣 ▽3等樋口恵子産地賞第三位八女市 ◇てん茶の部 ▽3等馬場義浩中央小川知事知事の左城昌史氏さらに左桐明副会長知事の右樋口恵子氏さらに右藏内会長１５〜福岡の八女茶は　いい色いい味いい香り〜茶娘馬場美雅県(茶連兼八女市観光大使 ) 72 69 回全国茶品評会︵静岡市︶ 5 第 10 玉露の部農林水産大臣賞八女市上陽町井上一美さん受賞！産地賞年連続獲得！８月に全国茶品評会審査会が開催され、福岡県から茶種点を出品した結果、玉露最高位の農林水産大臣賞には井上一美氏︵八女市上陽町︶が輝いた。また昨年に引き続き１等は独占し、入賞のほとんどを八女茶が占める快挙を達成した。高品質を究める八女茶産地の技術力が改めて高く評価されている。なお普通煎茶部門でも２・３等に５点入賞し、普通煎茶㎏の部では、八女市が産地賞第３位を獲得した。（１）（２）平成27年９月24日知って得する豆知識 ∼ 茶の字のつくことわざ ∼ お茶殻を使った料理【茶殻入り炒り豆腐】茶が日本人の生活に深く根をおろしていることは、茶の字のつくことわざが多いのを見ても納得いきます。昔からよく使われていることわざの中から代表的なものを挙げてみましょう！・朝茶に別れるな茶は体にいいので毎朝飲め。・朝茶は福がます朝茶を飲めばその日いいことがある。・朝茶はその日の難逃れ朝茶を飲むと災難避けになる。・朝茶は七里帰っても飲め朝茶は体にいいので面倒と思わないで飲むがよい。 ※昔の人は、朝飯ゃ食べんでん、お茶だけ飲んでいかやんばい！といわれてました。・よい茶の飲み置き良い茶の味は後まで口に残る・濃い茶目の毒気の毒濃い茶を飲むと目が冴えて眠れなくなるが、気持ちはすっきりする。・酒は酒屋に茶は茶屋に物事にはそれぞれ専門がある。・茶を飲むと色が黒くなる貴重な茶をあまり飲ませたくない方便・鬼も十八、番茶も出花誰でも一生に一度は美しい時期があることのたとえ・宵越しの茶は飲むな出したてのおいしいうちに飲め、一晩も置いたらおいしさを失うのたとえ。・茶腹も一時茶を飲んでも一時はしのげるから転じて、わずかなものでも一時しのぎになるの意味。 8月10日（月） ∼11日（火）の2日間、 JR博多駅前広場にて、県産花きとコラボした八女茶カフェをオープンしました。オープニングセレモニーでは、福岡県の小川知事や県茶連の藏内会長のあいさつに続き、来場者へ一煎パックとお花のプレゼントを行いました。会場では、水出し煎茶を約6,2 00名に振る舞った他、八女茶かき氷やお茶を使ったお菓子の販売も行いました。生産者の取り組み「真夏の夕涼み八女茶カフェ」 ∼東日本大震災の被災地に八女茶を贈る∼ 福島県三春町から贈られた滝桜八女市黒木町　︵農︶笠原茶製造所　茶の実庵１１月２３日は全国茶生産青年団が定めた「全国一斉お茶いっぱいの日」です。全国各地でお茶に親しんでもらうイベントを開催します。福岡県では、司会にKBCでおなじみの原田らぶ子さんをお迎えしてたくさんのイベントを用意しています。ご来場お待ちしています。日時：平成２７年１１月２３日（月・祝）午前１０時∼午後５時場所：久留米岩田屋店本館屋「SORA―IRO広場」 ★もちつき ★お茶に関する○×クイズ ★玉露の淹れ方コンテスト ★お茶の絵画コンクール表彰式 ★おいしいお茶の淹れ方教室（急須プレゼント） ★八女茶の手もみ実演・体験 ★スタンプラリー＆抽選会 ★青年の会会員が生産したお茶の試飲・販売 ★青年の会会員による特別屋台も開店！他東日本大震災後、被災地に八女茶を贈り続けています。宮城県にある禪興寺から東日本の寺にわたり、そこから仮設住宅や檀家さんのもとへ届けられています。八女茶が届けられた被災地の方から何通もお礼状が届き、それらは全て﹁茶の実庵﹂に掲げられています。全国一斉お茶いっぱいの日 ∼おうちで手軽に∼ ＜材料＞ 3 人分木綿豆腐 1 丁茶殻適宜 6ｇ油少々砂糖少々みりん少々粉末だし適宜小さじ2（4ｇ）薄口醤油適宜小さじ 3 ∼4（15 ∼ 20ｃｃ）＊ゴマ油お好みで… ＜作り方＞ ①豆腐の水切りレンジやキッチンペーパーを使うと早く水切りできる ●フライパンを熱し油をひく ②豆腐を炒る豆腐を軽く崩しながらフライパンに入れる豆腐の大きさはお好みで… ●砂糖を少々いれる ☆水分がある程度なくなるまで中火で炒る ●粉末だし・みりんをいれ、混ぜ合わせながら炒る ③茶殻をいれる混ぜ合わせながら軽く炒る ●薄口醤油をいれる ☆お好み具合まで炒る＊お好みでごま油で香り付けお皿に盛り付け、できあがり！＊ひき肉や野菜などはお好みで… ＊茶殻は新鮮なものを使うと色がよく香りが引き立ちます。レシピ提供：仁田原志穂（日本茶インストラクター）「福岡の八女茶カフェｉｎ天神」 6月5日（金）∼7日（日）の3日間、福岡市天神のアクロス福岡において、約900名の方にしずく茶を味わっていただきました。ほとんどのお客様が初体験で、「おいしかった。」「こんなお茶があるのを初めて知った。」「感動した」等の感想をいただきました。「福岡の八女茶新茶フェア！」５月２日（土） ∼６日（水）の５日間、 JR博多駅前広場において、県茶業青年の会・八女茶振興会・福岡県茶生産組合連合会・福岡県茶業振興推進協議会・ JAふくおか八女茶業部会の共催で、「福岡の八女茶」新茶PRを行いました。新茶の試飲と販売を行い、ゴールデンウィーク中の、県外のお客様も多く、５日間で約21,000名の方に八女茶の新茶を味わっていただきました。