i s e ism A Soul of Japan A history of mutual trust talks about the accuracy of the product. FOOD GIFT CATALOGUE Vol.2 伊勢イズム 究極 厳選 i s e ism A Soul of Japan 神々が集う 美味し國 伊勢 う ま ※写 真：五 十鈴 川の御 手 洗 場 1 いにしえ 古より伝わる喜びの逸品「伊勢イズム」 山の幸、海の幸が豊富に取れる 伊勢志摩からの贈り物。 荘厳で神聖な存在の「伊勢神宮」は 日本人の心のよりどころでもあります。 三重県でも、南勢と言われる伊勢志摩地方は 古来より自然が美しく、食べ物も美味しい 豊かな国とされてきました。 「海の幸・山の幸」、その素材を厳選し、 三重県 伊勢志摩地方 シンプルに、そして究極の味に仕上げた、 贅沢な逸品、それが「伊勢イズム」なのです。 究極 厳選 伊勢神宮 奉納 伊勢神宮（外宮）奉納 豊 受 大 御 神である伊 勢 神 宮 外宮は、 お米をはじめ、衣食住に恵みを お与えくださる守護神でもあります。 本製品に使用される主な食材は伊勢神宮 に奉納されている厳選された特産品です。 伊勢神宮奉納風景 CONTENTS FOOD GIFT CATALOGUE Vol . 2 2 伊勢神宮奉納 伊勢のお米 真鶴の贈り物 P3・P4 伊勢神宮奉納 伊勢うどん P5・P6 伊勢神宮奉納 伊勢の結び醤油 P7・P8 伊勢神宮奉納 伊勢志摩あおさ だし味噌汁 P9・P10 伊勢神宮奉納 伊勢志摩波切 こだわりのかつおぶし P11・P12 伊勢神宮奉納 紀州南高梅 P13・P14 伊勢神宮 奉納 伊 勢のお米 真鶴の贈り物 心のふるさと伊 勢より 歴 史と伝 統のお米 みいと 今から二千年以上も前のこと、 北から御糸稲倉︵現根倉地区︶へ 飛んで来た真鶴が稲をくわえ鳴 いていました。 こ れ を 聞 い た 倭 姫 命︵ や ま と ひ め の み こ と ︶が こ の 稲 を 刈 り 取 これが伊勢神宮で最も大きく重 り伊勢神宮に奉納しました。 要 な 祭 典﹁ 神 嘗 祭︵ か ん な め さ みいと い︶ ﹂ の起源といわれております。 今も御糸稲倉︵現根倉地区︶は天 地の恵みに感謝し、 伊勢神宮への 新穀を奉納し続けております。 究極 厳選 3 歴史と伝統を受け継いだ「伊勢限定」の美味しいお米です ご縁と縁起を願い「えん」をあしらった詰め箱でお届けします 伊勢志摩 あおさ だし味 汁 食する喜びを 感じる 絶品の味 伊勢・真鶴の贈り物は、甘くて美味しい 伊勢志摩特有のリアス式海岸で育った みいと 「伊勢稲倉の御糸米」です。 風味豊かな、あおさ海苔。 炊きあがりのふっくらとした粒、色つや、 おいしく食べていただくために新鮮な 香り、そして味も絶品のお米です。 味と香りをそのまま閉じ込めました。 さめてもおいしいので、おにぎりや炊き 北海道産大豆で熟成した合わせ味 と 込みにも最適です。 ほど良くはちみつに漬かった 潮の香りが広がる絶品の味です。 ほんのり甘酸っぱい紀州南高梅。 ISE 012 ISE 014 ISE 013 真鶴の贈り物セット 10A 真鶴の贈り物セット 10B 真鶴の贈り物セット 12A ● 真鶴の贈り物 (稲倉の御糸米) 2合(約280g)×１袋 ● 真鶴の贈り物 (稲倉の御糸米) 2合(約280g)×１袋 ● 真鶴の贈り物 (稲倉の御糸米) 2合(約280g)×１袋 ● 紀州産南高梅 (はちみつ) 個包装×４袋 ¥1,000 （税抜） 箱サイズ／幅180×奥行き130×高さ48mm 賞味期限／180日 ISE 015 ● 伊勢志摩産あおさのだし味噌汁セット (伊勢志摩産あおさ1g×1袋、だし味噌汁の素10ｇ×1袋）×3袋 ¥1,000（税抜） 箱サイズ／幅180×奥行き130×高さ48mm 賞味期限／30日 ISE 016 ● 伊勢志摩産あおさのだし味噌汁セット (伊勢志摩産あおさ1g×1袋、だし味噌汁の素10ｇ×1袋）×3袋 ● 紀州産南高梅 (はちみつ) 個包装×３袋 ¥1,200（税抜） 箱サイズ／幅180×奥行き130×高さ48mm 賞味期限／30日 ISE 017 真鶴の贈り物セット 15A 真鶴の贈り物セット 15B 真鶴の贈り物セット 15C ● 真鶴の贈り物 (稲倉の御糸米) 2合(約280g)×１袋 ● 真鶴の贈り物 (稲倉の御糸米) 2合(約280g)×２袋 ● 真鶴の贈り物 (稲倉の御糸米) 2合(約280g)×２袋 ● 伊勢志摩産あおさのだし味噌汁セット ● 紀州産南高梅 (はちみつ) 個包装×５袋 ● 伊勢志摩産あおさのだし味噌汁セット (伊勢志摩産あおさ1g×1袋、だし味噌汁の素10ｇ×1袋）×4袋 (伊勢志摩産あおさ1g×1袋、だし味噌汁の素10ｇ×1袋）×4袋 ● 紀州産南高梅 (はちみつ) 個包装×５袋 ¥1,500（税抜） 箱サイズ／幅265×奥行き130×高さ48mm 賞味期限／30日 4 紀州 南高梅 ¥1,500 （税抜） 箱サイズ／幅265×奥行き130×高さ48mm 賞味期限／180日 ¥1,500（税抜） 箱サイズ／幅265×奥行き130×高さ48mm 賞味期限／30日 伊勢神宮 奉納 伊勢うどん 手打式 いにしえの味 伊勢神宮奉納 う どん 伊 勢 う ど ん は 、伊 勢 神 宮 の 参 詣 客へ出された歴史ある三重県を 代表する食べ物です。 いにしえより伝わる伝統の味は そ の シ ン プ ル さ ゆ え に 、素 材 と 製法に妥協が許されません。 麺 は 三 重 県 産 小 麦 を 使 用 し 、伊 勢神宮に奉納もされています。 厳 選 さ れ た 素 材 、こ だ わ り を 通 した﹁たれ﹂をもちもちとした極 太麺にお好みの薬味を足してお 食べください。 究極 厳選 5 地域ブランド 三重県製麺共同組合の認証を受けた確かな味 秘伝のたれをからめてご賞味ください 伊勢 うどん こだわりのたれ 伊勢の味 カレー うどん 伊勢うどんをおいしくいただくために三重県内産たまり しょうゆ 、尾鷲海洋深層水塩を使用し、出汁は、煮干、 鰹、昆布から取った濃厚でコクのあるたれです。 こだわりぬいた風味豊かなカレースパイスに、 醤油のコクと煮干しだしなど、隠し味を効かせ た和風カレーうどんです。もっちりとした食感 をお楽しみください。 伊勢老舗醤油蔵元醸造 伊勢志摩のあおさ 伊 勢志摩産の良質の「あおさ海苔」をあつあ つの伊勢うどんにトッピング。 こだわりのたれと相まって より一層伊勢志摩の 海の風味が増します。 ISE 02 ISE 01 伊勢うどんセット 10A 伊勢うどんセット 10B ● 伊勢うどんセット(伊勢うどん250g×1袋、 うどんつゆ30g×1袋 ● 伊勢うどんセット(伊勢うどん250g×1袋、 うどんつゆ30g×1袋、伊勢志摩産あおさ1g×1袋)×1袋 伊勢志摩産あおさ1g×1袋)×2袋 ● 鰹節3g×2袋 ● 伊勢カレーうどんセット(伊勢うどん250g×1袋、 カレーうどんの素×1袋)×1袋 ● 鰹節3g×2袋 ¥1,000（税抜） 箱サイズ／幅183×奥行き170×高さ64mm 賞味期限／30日 ISE 03 箱サイズ／幅183×奥行き170×高さ64mm 賞味期限／30日 ISE 04 伊勢うどんセット 12A 伊勢うどんセット 15A ● 伊勢うどんセット(伊勢うどん250g×1袋、うどんつゆ30g×1袋、 伊勢志摩産あおさ1g×1袋)×1袋 ● 伊勢うどんセット(伊勢うどん250g×1袋、うどんつゆ30g×1袋、 伊勢志摩産あおさ1g×1袋)×1袋 ● 伊勢カレーうどんセット(伊勢うどん250g×1袋、 カレーうどんの素×1袋)×1袋 ● 伊勢カレーうどんセット(伊勢うどん250g×1袋、 カレーうどんの素×1袋)×1袋 ● 伊勢志摩産あおさのだし味噌汁セット(伊勢志摩産あおさ1g×1袋 ● 本醸造熟成醤油(150ml)×1本 ●鰹節3g×2袋 だし味噌汁の素10ｇ×1袋)×2袋 ● 鰹節3g×2袋 ¥1,200（税抜） 箱サイズ／幅183×奥行き170×高さ64mm 6 ¥1,000（税抜） ¥1,500（税抜） 箱サイズ／幅230×奥行き170×高さ64mm 賞味期限／30日 賞味期限／30日 伊勢神宮 奉納 結び醤油 伊勢 の 創業参百有余年 真心こめた伝統の味 伊勢神宮にも奉納されておりま す﹁ 結 び 醤 油 ﹂は 、創 業 参 百 有 余 年の伊勢老舗蔵元が造る守り続 けた伝統の味。 厳選された素材を職人の細やか な気配りでじっくり醸造した ﹁結び醤油﹂は醤油本来の旨味が 生きるは伊勢独自の伝統の本醸 造醤油です。 長 期 間 の 熟 成 に よ る 、ま ろ や か な コ ク と 香 り は 、い ろ い ろ な 食 材 と 相 性 が よ い の で 、お 料 理 の 味を一層引き立ててくれます。 究極 厳選 7 創業参百有余年の伊勢老舗蔵元が造る伝統の 本醸造醤油と 伊勢志摩が香る海の味をセットにしました 伊勢志摩波切 伊勢の 結び醤油 こだわりの かつおぶし 伊勢志摩波切 こだわりの かつおぶし 伊勢志摩で創業百十余年。 本物のかつお節にこだわり続け、 血合い部分を完全に取り除いた 創業千八百六十四年 (貞亨元年) 伝統技術で一本一本丹念に仕込 んだ極上の旨みと香りが自慢です。 伊勢市にて味 ・醤油製造の創業を 始めて参百有余年。 素材を充分に吟味して天然醸造に 伊勢志摩 あおさ だし味 汁 こだわり、長期間の熟成により伝統 の味を守り続けた伊勢老舗蔵元の 醤油です。 ISE 09 ISE 08 本醸造熟成醤油セット 10A だし味 汁セット (伊勢志摩産あおさ1g×1袋 汁の素10ｇ×1袋)×2袋 ¥1,000（税抜） 本醸造熟成醤油セット 12A ● 本醸造熟成醤油(150ml)×1本 ● 伊勢志摩産あおさの味 ISE 11 汁セット 汁の素10ｇ×1袋)×2袋 箱サイズ／幅183×奥行き170×高さ64mm 本醸造熟成醤油セット 15A ● 本醸造熟成醤油(150ml)×1本 ● 伊勢志摩産あおさの味 (伊勢志摩産あおさ1g×1袋、だし味 ● 伊勢志摩波切 特上鰹節3g×5袋 ¥1,500（税抜） （税抜） 8 本醸造熟成醤油セット 10B 箱サイズ／幅183×奥行き170×高さ64mm賞味期限／30日 箱サイズ／幅183×奥行き170×高さ64mm賞味期限／180日 ¥1,200 の味です。 ● 鰹節3g×2袋 ¥1,000（税抜） ● 伊勢志摩波切 特上鰹節3g×3袋 風味豊かな、あおさの香りが広がる絶品 ● 伊勢志摩産あおさのだし味 ● 鰹節3g×6袋 (伊勢志摩産あおさ1g×1袋、だし味 汁 北海道産大豆で熟成した合わせ味 と、 ● 本醸造熟成醤油(150ml)×1本 ● 本醸造熟成醤油(150ml)×1本 ISE 10 伊勢志摩あおさ だし味 賞味期限／30日 汁の素10ｇ×1袋)×3袋 箱サイズ／幅230×奥行き170×高さ64mm 賞味期限／30日 汁セット 伊勢神宮 奉納 伊勢志摩 あおさ だし味噌汁 潮風が香る 伊勢 志 摩の味 。 日 本 人 の 心 に し み わ た る 、あ た たかいお味噌汁。 伊勢志摩特有のリアス式海岸で 育った風味豊かなあおさ海苔。 おいしく食べていただくために 新鮮な味と香りをそのまま閉じ 込めました。 厳選素材で仕込まれた極みだし と 、北 海 道 産 大 豆 で 熟 成 し た 合 わせ味噌が相まって潮の香りが 広がる絶品の味となりました。 大切な方々に伊勢の潮風が香る 幸せのひとときを。 究極 厳選 9 磯が香る「あおさ」と 北海道大豆100％を使用した 料亭仕立ての風味豊かなだし味噌汁に 肉厚の紀州南高梅を入れた贅沢なセット 伊勢志摩 あおさ海苔 極みだし仕立てで贅沢なお味 厳選素材 だし味 汁 汁 磯の風味がお味 伊勢志摩特有のリアス式海岸で育った 旨味成分をじゅうぶんに抽出し、それぞれの味を あおさ海苔は、やわらかく風味も 極めただしの風味をお楽しみください。 豊かです。 磯の香りと だし味 汁の風味が 宮崎産 香信椎茸 利尻産 昆 布 伊勢志摩の情景を 醸し出します。 北海道産 帆立干貝柱 枕崎産 焼津産 本枯れ鰹節 紀州 南高梅 はちみつ漬け 焼津産 枯れ鯖節 熊本産 うるめ鰯節 丁寧に、そして繊細に 皮が柔らかい、紀州南 高梅のみ を厳選して漬けあげました。 ほど良くはちみつに漬かった、 ほんのり甘酸っぱい日本の味。 ISE 19 ISE 18 伊勢志摩産あおさのだし 味噌汁セット 10Ａ 伊勢志摩産あおさのだし 味噌汁セット 12Ａ ● 伊勢志摩産あおさのだし味噌汁セット(伊勢志摩産あおさ1g×1袋 ● 伊勢志摩産あおさのだし味噌汁セット(伊勢志摩産あおさ1g×1袋 だし味噌汁の素10ｇ×1袋)×４袋 だし味噌汁の素10ｇ×1袋)×５袋 ● 紀州産南高梅 (はちみつ) 個包装×４袋 ● 紀州産南高梅 (はちみつ) 個包装×５袋 ¥1,000 （税抜） 箱サイズ／幅180×奥行き130×高さ48mm 賞味期限／30日 ISE 20 伊勢志摩産あおさのだし 味噌汁セット 15Ａ ● 伊勢志摩産あおさのだし味噌汁セット (伊勢志摩産あおさ1g×1袋 だし味噌汁の素10ｇ×1袋)×８袋 ● 紀州産南高梅 (はちみつ) 個包装×４袋 ¥1,500（税抜） 箱サイズ／幅265×奥行き130×高さ48mm 賞味期限／30日 10 汁を引き立てます 大豆は北海道産100％。厳選された国産素材から ¥1,200（税抜） 箱サイズ／幅180×奥行き130×高さ48mm 賞味期限／30日 伊勢神宮 奉納 伊勢志摩波切 かつおぶし こだわりの なきり 本 気が薫る 伊勢志摩波切 絶 品の風 味 伊勢志摩波切の伝統を受け継い で百十余年。 創業以来一貫して﹁本物﹂の鰹節 に こ だ わ り 続 け 、鰹 の 血 合 い 部 分を完全に取り除いた節のみを 使用しています。 伊 勢 神 宮 に も 奉 納 さ れ 、伝 統 の 技術で一本一本丹念に仕込み、 コクと旨みを凝縮した極上 の味と薫りを楽しんでいた だけます。 見た目の美しさと味はお料理に 花を咲かせます。 究極 厳選 11 なきり 伊勢志摩波切の伝統を受け継いで百十余年 厳選した素材を 無添加で一本一本丹念に仕上げた極上の自信作 添えるだけで引き立つ 無添加ならではの 豊かな味と薫り 特上かつお節 いつものお料理にかつお節を加えることで、 うま味がぐーんとアップします。 だしとりやトッピング、混ぜ込みなど、かつお節を上手に使って もっともっとお料理を楽しみましょう。 巫女さんの衣装をモチーフにした 高級化粧貼箱に仕上げております。 ISE 05 伊勢志摩産波切 こだわりの かつおぶし 壱 ● 伊勢志摩産 特上鰹節3g×8袋 ¥1,000（税抜） 箱サイズ／幅138×奥行き138×高さ108mm ISE 06 伊勢志摩産波切 こだわりの かつおぶし 弐 ● 伊勢志摩産 特上鰹節3g×10袋 ¥1,200（税抜） 箱サイズ／幅138×奥行き138×高さ108mm 賞味期限／180日 ISE 07 伊勢志摩産波切 こだわりの かつおぶし 参 ● 伊勢志摩産 特上鰹節3g×14袋 ¥1,500（税抜） 箱サイズ／幅189×奥行き138×高さ108mm 賞味期限／180日 12 賞味期限／180日 焼きパプリカのおかか醤油和え エビとアボカトのかつおぶし冷奴 ごぼうの白だしかつおきんぴら 伊勢神宮 奉納 手づくり 紀州南高梅 優 雅に香る酸 味 まろやかな甘みは 至 高の逸 品 。 一粒一粒に想いを込めてつくら れ た﹁ 伊 勢 神 宮 奉 納・紀 州 南 高 梅﹂は、昔から愛されてきた日本 人のこころの味です。 大 粒 で 皮 は 柔 ら か く 、果 肉 が 厚 い紀州南高梅のみを厳選して漬 けあげました。 丁 寧 に 育 て ら れ 、収 穫 か ら 選 別 を 経 て 天 日 干 に し 、一 切 の 妥 協 をせず丹誠込めて仕上げた南高 梅 は 、ま ろ や か で 上 品 な 甘 み と 優雅に香るほのかな酸味が特長 の最高級品です。 究極 厳選 13 丁寧に、そして繊細に仕上げられた日本 人の心の味。 もう一つ、もう一つと、ついつい食がすすんでしまいます。 大粒で柔らかい紀州南高梅のみを 皮が柔らかい紀州南高梅のみを使用し 厳選して漬けあげました。 まろやかな口当たりになるように丁寧に お味は、酸味と塩味で甘みの少ない まごころこめて仕上げました。 さっぱりとした梅干しです。 はちみつとリンゴ酢を加え、食べやすい 塩分控え目ながら梅本来の風味を 味に仕上げていますので果肉の多さと 残して漬けあげました。 ほどよい甘みの相性が楽しめます。 ISE 021 紀州南高梅 セット10A ● 紀州産南高梅 (はちみつ) 個包装×8袋 ¥1,000（税抜） 箱サイズ／幅180×奥行き130×高さ48mm 賞味期限／180日 ほんのり甘酸っぱい はちみつ漬け 紀州南高梅は一つ一つ 包装されいて、いつでも 新鮮な風味が味わえます。 ISE 022 紀州南高梅 セット12A ● 特選紀州産南高梅 個包装入×８袋 ¥1,200（税抜） 箱サイズ／幅180×奥行き130×高さ48mm 賞味期限／180日 最高級南高梅は大粒で 皮が柔らかい上、果肉も厚く 種も小さいのが特長です。 最高級紀州南高梅は いつでも新鮮な風味が 味わえる個包装です。 手づくり紀州南高梅 はちみつ漬けと 最高級紀州南高梅のボリュームセット ISE 023 紀州南高梅 セット15A ● 特選紀州産南高梅 個包装入×4袋 ● 紀州産南高梅 (はちみつ) 個包装×8袋 ¥1,500（税抜） 箱サイズ／幅265×奥行き130×高さ48mm 14 賞味期限／180日 ise ism A history of mutual trust talks about the accuracy of the product. 初回のご注文と仕様変更可能期限 ●商品のご注文はお届け日の2週間前までにお願いします。 以降の場合はお受け出来ない場合もございます。 ●商品の変更・キャンセルや数量の変更はお届け日の1週間前までにお願いします。 ●お届け日直前もしくは、お届け済の商品変更・キャンセルはご遠慮願います。 取次店 その他 ●ギフトパッケージに仕上げておりますが、包装・熨斗紙のご依頼がある場合は、お受けいたします。 ただし有料となる場合がございますので、ご担当者にお問い合わせ下さい。 ●カタログの掲載商品には、商品以外の食品や小道具が含まれている場合がございます。 商品内容をご確認の上、ご注文をお願い致します。 ●商品は豊富に取り揃えておりますが、不足する場合がございますので、お早めにお申し付け下さい。 ●諸般の事情により予告なく価格、内容を変更する場合がありますのでご了承下さい。 ●商品の多少のサイズ・重量・カラーの違いはご容赦下さい。 ●お客様にお申し込みいただきました個人情報は、お申し込み確認・商品委託発送など、 利用目的に沿ってお取り扱いさせて頂きます。 ただし、お客様の許可なく第三者に提供することはございません。 企画販売 株式会社 YAMADA 三重県伊勢市岩渕1丁目16-11 TEL 0596-24-3131 FAX 0596-28-4081
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