お子様膳 Kids Menu 昼会席 高砂 Lunch Kaiseki TAKASAGO 鶏唐揚げ Fried chicken 先付 / Amuse ずわい蟹寄せ Crab with jelly 国産牛旨煮 Stewed beef in Umani sauce 季節の煮物 Stewed seasonal vegetables にぎり寿司三貫 御椀 / Clear soup 空豆すり流し Ground soup of broad bean 御造り / Sashimi 鮪 石かれい 鯛 Tuna, turbot and sea bream Nigiri sushi サーモン 鮪 いくら Salmon, tuna and salmon roe 焼物 / Grilled dish 春鱒蕗味噌焼き Grilled trout with miso 玉子焼 Japanese rolled omelet 揚物/ Fried dish 蓮根海老挟み揚げ Deep fried lotus root with shrimp 冷製うどん Japanese cold Udon 水菓子 Dessert \2,500 食事 / Rice set 茗荷ご飯 赤出汁 香の物 Steamed rice with Japanese ginger, miso soup and Japanese pickles 水菓子 Dessert \7,000 表示金額に別途消費税とサービス料が加算されます。 Prices are subject to applicable taxes and service charge. 表示金額に別途消費税とサービス料が加算されます。 Prices are subject to applicable taxes and service charge. 食材によるアレルギーのあるお客様は予め係りにお申し出ください。 Please notify the attendant if you are allergic to certain foods. 入荷状況により内容が変更となる場合がございます。 Please note that menu may change without notice, due to the availability of seasonal ingredient 煮物・揚げ物 Stewed dish and fried dish 胡蝶 松花堂弁当 KOCHO Lunch Box 先付 / Amuse 菜花芥子和え Boiled greens with bonito soup stock and mustard 御椀 / Clear soup 助子安平 Cod roe dumpling 松花堂 / Lunch box 季節の口代り盛り合わせ Variety of appetizers 焼魚 いとより鯛照り焼き Grilled golden threadfin bream 御造り 鮪 鯛 Sashimi Tuna and sea bream 焚合せ 天蕪 射込み筒牛蒡 梅麩 長芋 鰊柔煮 隠元 Stewed dish Turnip, burdock, wheat gluten, yam, herring and kidney beans 食事 / Rice set 茗荷ご飯 赤出汁 香の物 Steamed rice with Japanese ginger, miso soup and Japanese pickles 水菓子/ Dessert \5,000 炊き合せ (南瓜 玉蒟蒻 蕪 隠元 梅麩) Stewed dish (pumpkin, Konjak, turnip, kidney beans and wheat gluten) 1,600 茶碗蒸し Steamed hot egg custard 1,600 ふぐ唐揚げ 3,500 Deep fried puffer fish 穴子みぞれ鍋 Stewed conger eel with grated daikon 1,800 ずわい蟹小鍋仕立て Stewed snow crab 3,000 穴子 蕪 湯葉庵かけ Conger eel, turnip with Yuba 2,000 天麩羅盛合せ（車海老 いか きす 南瓜 茄子 青唐 椎茸 小玉葱 蓮根） Assorted tempura (Prawns, squid, silver whiting, pumpkin, egg plant, green pepper Shiitake mushroom, onion and lotus root) 6,000 御食事 Rice set にぎり寿司盛合せ (中トロ 2貫 雲丹 その他6貫 鉄火巻き1本) Assorted nigiri sushi (Medium marbled tuna, sea urchin etc.) 巻物盛合せ (鉄火巻 かっぱ巻き しんこ巻 かんぴょう巻） Assorted roll sushi (Tuna, cucumber, pickled vegetables and dried gourd shavings) 稲庭うどん Inaniwa Udon (Hot or Cold) 茶蕎麦 Cold green tea soba 鴨雑炊 Rice porridge with duck ずわい蟹雑炊 Rice porridge with snow crab 鮭茶漬け Steamed rice with grilled salmon and Japanese roasted tea 有機野菜サラダ Organic vegetable salad 6,000 3,000 1,300 800 1,200 1,500 1,200 800 デザートDessert メロン Melon 表示金額に別途消費税とサービス料が加算されます。 Prices are subject to applicable taxes and service charge. 食材によるアレルギーのあるお客様は予め係りにお申し出ください。 Please notify the attendant if you are allergic to certain foods. 1,200 苺 Strawberries 800 きなこアイスクリーム / いちごシャーベット Soybean flour ice cream / Strawberry sherbet 600 抹茶セット Japanese sweet beans and green tea 表示金額に別途消費税とサービス料が加算されます。 Prices are subject to applicable taxes and service charge. 1,000 天麩羅 醍醐 Tempura Lunch Set DAIGO 先付 / Amuse 青菜ひたし Boiled greens with bonito soup stock 天麩羅 / Tempura 車海老2本 鱚 帆立 南瓜 茄子 椎茸 青唐 (Prawns, silver whiting, scallop, pumpkin, egg plant, Shiitake mushroom and green pepper) 食事 / Rice set 白飯、赤出汁、香の物 Steamed rice, miso soup and Japanese pickles 水菓子 Dessert 昼膳 平日限定 Weekday Lunch set HIRUZEN 先付 / Amuse 青菜ひたし Boiled greens with bonito soup stock 御造り / Sashimi 日替わり一点 Sashimi of the day 煮物 / Side dish 季節の焚き合せ Stewed seasonal vegetables \5,000 下記よりお選び下さい Please choose one from below 江戸前寿司 あかね Sushi Lunch Set AKANE 先付 / Amuse 青菜ひたし Boiled greens with bonito soup stock 寿司 / Assorted sushi おまかせにぎり九貫 巻物一本 Chef’s recommendation nigiri sushi (9 pieces) and sushi roll 中トロ 赤身 いくら その他６貫 Medium marbled tuna, tuna, salmon roe etc. 海老天丼 / Tempura Rice 海老二本 野菜四点 Prawns and 4 kinds of vegetables of the day 赤出汁、香の物 Miso soup and Japanese pickles 旬の魚焼 / Grilled seasonal fish 白飯、赤出汁、香の物 Steamed rice, miso soup and Japanese pickles 黒豚西京漬焼き / Grilled pork with Saikyo miso sauce 白飯、赤出汁、香の物 Steamed rice, miso soup and Japanese pickles 鉄火巻 かっぱ巻 Tuna roll and cucumber roll 赤出汁 Miso soup \2,500 水菓子 Desser \5,000 表示金額に別途消費税とサービス料が加算されます。 Prices are subject to applicable taxes and service charge. 食材によるアレルギーのあるお客様は予め係りにお申し出ください。 Please notify the attendant if you are allergic to certain foods. 表示金額に別途消費税とサービス料が加算されます。 Prices are subject to applicable taxes and service charge. 入荷状況より内容が変更となる場合がございます。 Please note that menu may change without notice, due to the availability of seasonal ingredient 前菜 Appetizers 青梗菜の浸し Boiled greens with bonito soup stock てまり Temari 600 このわた Salted entrails of sea cucumber 1,200 塩煎り銀杏 Salt-grilled gingko nuts 1,000 数の子味噌漬け Herring roe with miso 1,800 前菜五種盛り Selection of appetizers 1,500 先付 / Amuse 青菜ひたし Boiled greens with bonito soup stock 御椀替り/ Clear soup あんきも茶碗蒸し Steamed hot egg custard with goosefish liver 御椀 Clear soup 甘海老しんじょの吸物 Clear soup Northern shrimp cake 2,000 うずら鶏丸（雑煮仕立て） Clear soup with quail dumpling 2,000 鯛 御造り・酢物 Sashimi and vinegary dish 三段重 / Assorted dish 御造り/ Sashimi 生野菜（柚子ドレッシング又はバルサミコドレッシング） 揚物 / Fried dish 鮪フライ しし唐 長芋磯辺揚げ Deep fried scallop, tuna 焚合せ / Stewed dish 天蕪 射込み筒牛蒡 がんも 人参 隠元 Turnip, burdock, deep-fried tofu, carrot, and kidney beans 赤身 Tuna 2,500 のど黒 Rock fish 3,000 鰤 Yellow tail 3,000 赤貝 Ark shell 3,000 食事 / Rice set 茗荷ご飯 赤出汁 香の物 Steamed rice with Japanese ginger, miso soup and Japanese pickles 御造り盛合せ Assorted sashimi 5,500 水菓子 ズワイ蟹の酢物 Vinegared snow crab meat 2,000 鱈白子の酢物 Vinegared soft cod roe 2,000 白魚の酢物 Vinegared silver fish 1,500 酢物盛合せ Assorted vinegared dish 2,500 Dessert \3,500 焼物 Grilled dish 甘鯛西京焼き Grilled tile fish with Saikyo miso 鰤照り焼き Grilled yellowtail Teriyaki style 和牛フィレ100g 鉄板焼 (A4ランク) Grilled Japanese beef filet 100g (Grade A4) 和牛サーロイン100g 鉄板焼 (A4ランク) Grilled Japanese beef sirloin 100g (Gradek A4) 2,500 2,200 8,000 7,000 表示金額に別途消費税とサービス料が加算されます。 Prices are subject to applicable taxes and service charge. 表示金額に別途消費税とサービス料が加算されます。 Prices are subject to applicable taxes and service charge. 入荷状況により内容が変更となる場合がございます。 Please note that menu may change without notice, due to the availability of seasonal ingredient
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