﹁和食﹂ユネスコ無形文化遺産登録 「このシンポジウムは全国モーターボート競走施行者 協議会からの拠出金を受けて実施するものです。」 周年記念シンポジウム 2 ミラノ万博出展を活かした 『食のまちづくり』シンポジウム 平成 27 年 11 月 22 日（日） 13:00-16:30 13:00 オープニング 13:10 パネルディスカッション 14:45 コンサート＆ミニトーク 15:20 対談 16:10 試食会 会場：御食国若狭おばま食文化館 小浜市川崎 3-4 参加無料（事前申込要） 試食＆記念品（各 200 名様） ＊以下のいずれかの方法でお申し込み下さい。 ①電 話：0770-53-1000 ②F A X：0770-53-1036 ③メール：[email protected] 主催：小浜市・ （一財）自治総合センター 後援：総務省 協賛：若狭塗箸協同組合 ■タイムテーブル 13:00 オープニング ●開会あいさつ 小浜市長 松崎晃治 13:10 パネルディスカッション 「ミラノ万博出展を活かした『食のまちづくり』」 ●コーディネイター 小谷あゆみ（フリーアナウンサー / 農業ジャーナリスト） パ ネ リ ス ト 上野 清治（小浜商工会議所 会頭） 平野 泰之（若狭塗箸協働組合） 松宮美奈代（キッズ☆サポーター） 中田 典子（小浜市 食のまちづくり課） seiji ueno 小浜商工会議所 会頭 藤川佳秀 yoshihide fujikawa （株）アサツーディ・ケイ プロジェクト開発本部 国際博覧会担当プロデューサー フリーアナウンサー / 農業ジャーナリスト 石川テレビ放送を経てフリーアナウンサー。現在、 NHK E テレ「ハートネット TV 介護百人一首」に出 演中。野菜を作るアナウンサー「ベジアナ」として 都市にも農ある暮らし「1 億総プチ農家」や、 農 への親しみから生産者をリスペクトする「友産友消」 を提唱。農林水産省・畜産部会委員、福祉と農業の 連携で健康長寿をめざす「医福食農連携」選定委員。 藤川 佳秀（株式会社アサツーディ・ケイ） 上野清治 小谷あゆみ ayumi kotani 平野泰之 松宮美奈代 中田典子 若狭塗箸協同組合 キッズ☆サポーター 小浜市 食のまちづくり課 理事 会長 主幹 政策専門員（食育） yasuyuki hirano minayo matsumiya noriko nakata 14:45 コンサート＆ミニトーク 「イタリアと日本の食文化について」 野原広子 hiroko nohara ●オペラ『ジャンニ・スキッキ』より「私のお父様」 声 楽 家 「オー・ソーレ・ミーオ」 他 東 京 藝 術 大 学 音 楽 学 部、同 大 学 院 修 士 課 程 修 了。 ウィーン及びフィレンツェにて、声楽の基本のベル カント唱法の技術を修得。現在は美浜町に住み活動 拠点を日本に移す。小浜市第九のソリストを務め、 日本各地でコンサート活動をしている。美浜町生涯 学習センターなびあす音楽事業企画アドバイザー。 野原 広子（声楽家） 赤司 伸子（ピアノ） 15:20 対談 「『食のまちづくり』のこれから」 ●登 壇 者 秋岡 榮子（2015 ミラノ国際博覧会日本館基本計画策定委員会 委員） 松崎 晃治（小浜市長） 秋岡榮子 eiko akioka 松崎晃治 kouji matsuzaki 一橋大学社会学部卒業後、日本長期信用銀行調査部・ 長銀総研を経て、1998 年個人事務所設立。テレビ、 ラジオのキャスター、経済エッセイストとして活躍 中。自治体や企業の商品・観光プロモーションのプ ロデュースおよびコンサルタントも手掛ける。上海 万博では、日本産業館出展合同会社事務局長、日本 産業館館長を歴任。農林水産省、「食料農業農村政策 審議会」委員。水産庁「水産政策審議会」委員。 若狭高等学校卒業後、東京学芸大学教育学部及び大 谷大学で学び福井県教職員。小・中学校で教壇に立っ た後、鳴門教育大学大学院修士課程に入学。修了後、 福井県教育研究所、若狭教育事務所指導課に勤務。 1994 年 9 月教職を辞し、翌年の福井県議会議員選 挙に立ちトップにて初当選。以降、4 期 13 年在籍し、 2005 年には第 87 代福井県議会議長に就任。2008 年 8 月第 9 代小浜市長に就任。現在 2 期目。 2015 ミラノ国際博覧会日本館基本計画策定委員会委員 16:10 試食会 ●鯖寿司＆焼鯖寿司（限定 200 食） ●記 念 品（限定 200 個：ミラノ万博出展記念紅白饅頭、ミラノ万博ロゴ入り塗箸） 小浜市 市長
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