第 36 回 牛乳料理コンクール 募集要項 牛乳・乳製品を使ったオリジナル料理、お菓子、デザートなどのレシピを募集します。美味し くて、楽しい作品をお待ちしています。 １．応募資格 県内在住・在勤・在学の高校生以上（調理師などプロは除く） ２．応募要領 専用の応募用紙（裏面） 、または A4 用紙に下記の事項を明記して郵送してください。 ①氏名、年齢、性別、職業（学生の場合は学校名と学年） 、郵便番号、住所、電話番号などの連絡先 ②料理名、4 人分の材料と分量、費用（4 人分で上限 2,000 円） ③作り方と所要時間（下ごしらえ、調理台の整理整頓を含み 50 分以内） ※料理の盛り付け写真を添える場合は、必ず糊づけしてください。応募用紙の裏面でも構いません。 ※応募用紙は次のアドレスからもダウンロードできます。http://www.re-na.com/milk ※作品は返却しません。 ３．作品規定 ①対象料理 ②牛乳の使用規定 ③調理時間 ④材料費 オリジナルの料理、菓子、デザートであること 牛乳 200ml 以上（4 人前）を使用すること（他の乳製品の使用も可） 50 分以内（下ごしらえ、調理台の整理整頓を含む） 2,000 円以内（4 人分） ４．応募締切 平成 27 年 9 月 18 日（金）※当日消印有効 ５．応募先 埼玉県牛乳普及協会 料理コンクール係 ※土・日・祝を除く 9：00～17：00 〒369-1108 埼玉県深谷市田中 2065 TEL 048-583-7112 ６．問い合わせ 運営事務局（地域環境ネット） 担当：阿久戸（あくと） 〒336－0017 埼玉県さいたま市南区南浦和 3－43－14 TEL048-885-2661 ※土・日・祝を除く 9：00～17：00 ７．結果発表 10 月上旬、１次審査（書類選考）通過者に対して連絡します。 ※学校応募の場合は学校へ、個人応募の場合は応募用紙に記載された連絡先へ通知します。 ８．選考方法 ①書類選考（１次審査）によって 10 作品（10 名）を選出し、県大会を開催します。 ②県大会では調理実演・試食審査（2 次審査）を行い、各賞を決定します。 ９．表 彰 優 勝……1 人 準優勝……1 人 優秀賞……3 人 優良賞……5 人 特別賞……1 人 賞状及び賞品 ※関東大会へ出場していただきます。 賞状及び賞品 ※関東大会へ出場していただきます。 賞状及び賞品 賞状及び賞品 賞状及び賞品 ■主催／埼玉県牛乳普及協会 ■後援・協力／埼玉県・関東生乳販連・全農埼玉県本部・埼玉県乳業協会・埼玉新聞社
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