イタリアンプラン６,５００円
シェフのおすすめ
イタリアコース料理
食前の一皿
アンティパスト盛り合わせ
おすすめパスタ料理
メイン料理
（お魚又はお肉）
デザート
パン・コーヒー
トラットリア
ヴィアーレ
Trattoria
VIALE
☎ 082-244-3069
日本料理プラン8,500円
料理長のおすすめ
季節の会席料理
先付
季節の前菜
お造り・炊き合せ
焼物・揚物
食事・留椀
水菓子又は菓子
日本料理
吉水
☎ 082-249-5657
広島市中 区 大 手 町3-3-1
ホテルサンルート広島15Ｆ
レストラン営業時間 ランチ/11:30～15:00（L. O. 14:00）
ディナー/17:00～21:30（L. O. 20:00） 両店とも不定休
ソムリエが選ぶ
お料理とのマリアージュ
お料理に合わせたおすすめの
セレクトワイン３種類
をご提供致します。
森山
祐治
1973年7月19日生
1998年
2000年
日本ソムリエ協会認定試験合格
東京恵比寿のフレンチレストラン
「ロビンズクラブ」シェフドランとして勤務
2001年 イタリアトスカーナ地方フィレンツェにある
3つ星レストランの東京銀座店
「リストランテ・エノテーカ・ピンキオーリ」
にてアシスタント・メートル・ドテル
とし勤務
2008年 ホテルサンルート広島内レストラン
「トラットリア・ヴィアーレ」
「日本料理 吉水」のサービス責任者として
勤務。現在に至る
記念日などの特別な日に特別なワインをお持ち込み頂き、
大切な人との素敵な時間をお過ごし下さい。
（持込料要相談）
事前にご予約頂ければ、お客様の秘蔵のワインに合わせた
お料理をご用意させて頂く事も可能になります。
スタッフまでお気軽にお申し付けくださいませ。
※表示料金はお一人様のお料理とワイン3杯分の料金となります。
※表示料金には全てサービス料10％と消費税が含まれております。
※仕入状況によりやむを得ず、内容を変更させて頂く場合がございます。

南イタリア フェア