南イタリア フェア

南イタリア フェア
7月1日~8月末日までの期間限定メニューです。
南イタリアといえばトマト、海産物が有名!
トマト、バジル、モッツァレッラの組み合わせはピザでもパスタ
でも定番の一つです。肉料理よりも海鮮料理や野菜の料理が多く
オリーブオイルの生産量も南部が多く消費量も多い。
一部の地域では唐辛子を加えた料理が多いのも特徴の一つ
(カンパーニャ・カラブリア・プーリア・バジリカータ・シチリア)
南イタリアの夏をお楽しみ下さい
Aランチ ¥1,800(前菜ビュッフェ+パスタ)
◆アサリとサルディーニャ産カラスミのメッツェリングイネ
◆イワシとウイキョウのシチリア風 カサレッチェ
Bランチ ¥2,500(前菜ビュッフェ+メイン料理)
◆カジキマグロのグリッリア ピーマンソース
◆仔羊スペアリブのカチャトーラ
◆南イタリアランチコース
¥4,500/予約特典で¥3,950
(前菜、パスタ1皿目、パスタ2皿目、お魚又は肉料理、デザート)
★期間中は前菜ビュッフェ、デザートビュッフェ(別途プラス300円)にも
南イタリアの郷土料理をご用意致します。
◆南イタリア ディナーコース
¥6,600/予約特典で¥5,940
(前菜1皿目、前菜2皿目、パスタ、魚料理、肉料理、デザート)
※全てのお料理にパン、コーヒーが付きます。
※表示料金には全てサービス料10%と消費税が含まれております。
※仕入状況によりやむを得ず、食材を変更させて頂く場合がございます。
トラットリア
ヴィアーレ
Trattoria
VIALE
☎ 082-244-3069
広島市中 区 大 手 町3-3-1
ホテルサンルート広島15F
ランチ/11:30~15:00(L. O. 14:00) ディナー/17:00~21:30(L. O. 20:00)
不定休