料理レシピコンテスト

～届けようおいしい喜び未来へつなごう創る喜び～【邑智郡菌床しいたけ産地競争力強化プロジェクト】
邑智郡菌床
料理レシピコンテスト
【対象者】
・島根県内及び邑南町近隣に居住されている方。
・プロ・アマとも応募可能。
【レシピ応募条件】
・菌床生しいたけを使った料理であること。
・家庭で手軽に調理できること。
・料理レシピ優秀者となった場合、レシピコンテ
ストに参加できる方(旅費自己負担）
レシピコンテスト
料理レシピ優秀者４名は、調理の実演をす
るコンテストに参加していただきます！
日時：平成２８年２月２０日（土）
１０：００～１２：００
レシピコンテスト審査員・講師
久保木武行氏
（プロフィール）
東京江東区の中華料理のお店「酒
家華福寿」オーナーシェフ。中華料
理を通し、しいたけに深い造詣を持つ。
場所：邑南町立田所公民館
島根県邑智郡邑南町
下田所282-1
【レシピの募集〆切】
平成２７年１２月２８日(月)
必着
最優秀賞１点
優秀賞１点
参加者全員
に賞品有り！
ﾚｼﾋﾟｺﾝﾃｽﾄ終了後（１３：
００～）には、久保木ｼｪﾌ
の講演会も開催！
【審査方法】
一次審査：書類審査
最終審査：ﾚｼﾋﾟｺﾝﾃｽﾄで久保木ｼｪﾌ等による食味審査
【書類の提出・お問い合わせ先】
下記応募先へ持参または郵送にて応募して下さい。郵送料は応募者で負担をお願いします。
JAしまね島根おおち地区本部営農部
川本町産業振興課
美郷町産業振興課
邑南町農林振興課
〒696-0222
〒696-8501
〒699-4692
〒696-0192
島根県邑智郡邑南町下田所277
Tel/Fax 83-1623/83-1624
島根県邑智郡川本町大字川本545-1 Tel/Fax 72-0636/72-0635
島根県邑智郡美郷町粕渕168
Tel/Fax 75-1214/75-1218
島根県邑智郡邑南町矢上6000
Tel/Fax 95-1116/95-0171
【共催】邑智郡菌床しいたけ生産組合、JAしまね島根おおち地区本部、
川本町、美郷町、邑南町、島根県西部農林振興センター県央事務所

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