第１６回鶏卵・鶏肉料理コンクール開催要領１目的若い人のアイデア料理を募集し、新たな鶏卵・鶏肉調理法を拓き、鶏卵・鶏肉の消費拡大と鶏卵肉の正しい知識についての啓蒙と普及を図ることを目的とする。２主催（１）岐阜県養鶏協会（２）岐阜女子大学３協賛（１）奥美濃古地鶏普及推進協議会（２）岐阜県飼料用米利用推進協議会４後援（１）岐阜県（２）一般社団法人岐阜県畜産協会（３）一般社団法人日本養鶏協会５応募資格（１）岐阜県内の高校生以上の学生に限る。（２）料理を職業としない方。（３）応募作品は未発表のオリジナル作品に限る。６応募課題鶏卵・鶏肉をいっぱい使った岐阜の新名物～料理部門・デザート部門～７応募期間平成２７年８月２０日（木）～９月１１日（金）８応募方法応募様式に記載のうえ、写真データを添えて下記に送付する。写真データはＣＤ－Ｒ及びメールに添付して送付する。９応募先〒５００－８３８５岐阜市下奈良２－２－１岐阜県福祉農業会館内岐阜県養鶏協会メールアドレス [email protected] 電話番号０５８－２７３－１１１１（内線２６１５）ＦＡＸ番号０５８－２６８－７１２６１０選考方法別に定める審査基準による審査を実施する（１）第１次審査（書類選考）ア期日平成２７年１０月１６日（金）午後１時３０分～イ場所岐阜県福祉農業会館（２）第２次審査（実技審査）ア期日平成２７年１２月５日（土）イ場所岐阜女子大学岐阜市太郎丸 80 ※急速冷蔵庫あります。１１区審査委員分審査委員長審査副委員長審査委員〃〃〃〃〃氏名水野幸子米山英雄古橋優子田中文史林喜美子奥田一茂小林眞山下則之所属岐阜女子大学家政学部健康栄養学科長岐阜県農政部畜産課長岐阜聖徳学園大学短期大学部生活学科准教授パティスリーロワールチーフ生活協同組合コープぎふ理事一般社団法人岐阜県畜産協会専務理事兼事務局長岐阜県養鶏協会長岐阜県養鶏協会副会長１２表彰対象者（１）グランプリ２名（副賞：知事賞・日本養鶏協会長賞）（２）優秀賞若干名（３）優良賞若干名（４）奨励賞若干名（５）特別賞若干名合計１８名程度１３その他入選作品は、岐阜県養鶏協会リーフレット等で利用が出来るものとする。