Oster-Menü
27.03. und 28.03.2016
Amuse bouche
Kalbstatar und Praline von der Riesengarnele garniert mit Wildkräutern
Latte Macchiato von der Zuckerschote
Duett vom Lamm
Hüfte und Filet mit Granatapfelsoße,
Rosmarin- Kartoffeln und glasiertem wildem Brokkoli
Dessert Variation Schloss Kaltenberg
3 Gang €36,50
4 Gang €42,50
Um Reservierung wird gebeten

l`année de la mer et de la terre spécialités en mars