Menüplan vom 7.3.2016 – 11.3.2016 Täglich Salatbuffet Montag, 7.3. Dienstag, 8.3. Mittwoch, 9.3. Donnerstag, 10.3. Freitag, 11.3. Mittagessen Geflügelcremesuppe *** Speck und Wurst mit KartoffelnLinsenGemüseeintopf *** Apfelkrapfen Mittagessen Blumenkohlsuppe *** Trutenschnitzel an ChampignonRahmsauce Nudeln Früchtegarnitur *** Stracciatellacreme Mittagessen Spargelsuppe *** Poulet Cordonbleu Pommes Frites Erbsen und Karotten *** Schokoladencreme Mittagessen Tomatensuppe *** Fischfilet gebraten Safransauce mit Gemüsestreifen Salzkartoffeln Pak Choi Gemüse *** Savarin mit Rahm Nachtessen Suppe *** Zwiebackauflauf Kompott Nachtessen Suppe Mittagessen Griesssuppe *** Rindsgeschnetzeltes Stroganoff Reis Krautstiele mit Kräutern *** Fruchtsalat Nachtessen Suppe *** Russische Eier mit Salami Brot Nachtessen Suppe *** Rührei auf Toast Salat Nachtessen Suppe *** Apfel im Schlafrock Vanillesauce *** Mexikanische Teigtaschen mit Hackfleischfüllung Salatgarnitur Menüplan Wochenende 12.3. / 13.3.2016 & Wochenhit Samstag, 12.3. Sonntag, 13.3. Mittagessen Mittagessen Rauchlachsstreifen auf Apfelscheibe mit Sauerrahmsauce *** Kraftbrühe mit Eierstich *** Lammrücken gebraten mit Kräuterkruste Marsalasauce Kartoffel Kroketten Mediterranes Bratgemüse *** Williamstorte Salatbuffet *** Fenchelsuppe *** Kalbsragout Tessiner Art Polenta mit Röstzwiebeln Bohnen *** Ananasköpfli Nachtessen Nachtessen Suppe Suppe *** Café Complet Mit Kleingebäck *** Siedfleischsalat garniert Brot Wochenhit, 7.3. – 13.3. Mittagessen Salatbuffet *** Tagessuppe *** Geschnetzelte Kalbsleber an Portweinsauce mit Kräutern Rösti in Butter *** Tagesdessert
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