Brotkörbchen Hausgebackenes Baguette € 1,20 Hausgebackenes Tomate – Basilikum – Baguette € 1,50 Tomate – Basilikum – Baguette Mit Kräuterquark € 3,50 Knoblauch - Baguette € 2,00 Kräuter - Baguette € 2,20 Wissensdurst ist die flüssige Form von Bildungshunger. Suppen „Buchstabensuppe“ Hühnerkraftbrühe mit Spargel , Eierstich , Suppenklößchen und Buchstabennudeln € 5,10 „ Französiche Revolution“ Zwiebelsuppe wie in den Markthallen von Paris mit Brotcroutons und Käse überbacken € 4,40 Kartoffelsüppchen mit Gemüsestreifen und Knoblauchsalami € 5,10 5 Tomatensuppe mit Sauerrahm und Basilikum € 4,70 oder mit Shrimps € 5,60 Vorspeisen Hausgebeizter Lachs mit Dill - Senfsoße Auf Kartoffelpuffern € 9,80 „Torfstechers Schlemmerei“ Dreierlei Edelfisch mit Linsensalat auf Buchweizenpfannküchlein € 12,70 Champignonköpfe In Bierteig gebacken, Dazu Aioli und Baguette €7,30 Garnelen mit Tomaten in Knoblauchbutter gebraten Dazu Baguette € 12,50 Salat „ kleines 1 x 1“ knackige Salate mit Frenchdressing € 3,80 „Harlekin“ bunter Salat mit Schultunke, Lachs, Shrimps und Ei, dazu Baguette € 8,70 „Italienischer Salat“ Bunter Salat, Schalotten und Champignons mit Balasamicodressing, Salamischeiben und frisch gehobeltem Parmesan Dazu Baguette € 9,30 „Großes 1 x 1“ Knackige Salate mit Frenchdressing und Thunfisch, Dazu Baguette € 9,80 "Gartenzwerge haben rote Mützen, damit sie beim Rasenmähen nicht überfahren werden." (Klingt auch logisch!) Vegetarisch „Blattspinat nach Tante Käthe“ mit Knoblauch und Schalotten, überbacken mit Parmesan, dazu Baguette € 6,90 „Malstunde“ bunter gegrillter Gemüsespieß , mit Champignons in Rahm auf Wildreismischung € 7,90 Lasagne mit buntem Gemüse und Knoblauchsoße, mit Parmesan überbacken € 8,90 „Gemüsenest“ leckeres Pfannengemüse mit Hollandaise auf Bandnudeln € 7,90 Ofenkartoffel mit Sauerrahm und Salatbeilage € 7,30 "Eigentlich ist adoptieren besser. Da können sich die Eltern ihre Kinder aussuchen und müssen nicht nehmen, was sie bekommen." (Bei Haustieren geht das schließlich auch.) Fisch Zanderfilet „ Carl Mardorf“ in Butter gebraten, dazu Petersilienkartoffeln Und Salatteller € 15,30 Scholle „Klassenfahrt nach Pellworm“ in Butter gebraten,dazu Shrimps und Kräuter, Pellkartoffeln und Salat € 16,60 Lachsstreifen in Hummersoße, dazu Bandnudeln und knackige Salate € 14,70 Gegrilltes Filet vom Norweger – Lachs, gefüllt mit Spinat und Garnlen mit Dillsoße und Wildreismischung € 17,80 "Bei uns hat jeder sein eigenes Zimmer. Nur Papi nicht, der muss immer bei Mami schlafen." Gerichte aus der Pfanne und vom Grill Paniertes Schweineschnitzel „Deutschstunde“ mit frischen Champignons und Schalotten in Sahnesoße, dazu Pommes frites und knackige Salate mit Schultunke € 13,90 Hähnchenbrustfilet mit Tomate-Basilikum-Frischkäsefüllung gegrillt, Tomatensosse, Bandnudeln und knackigen Salaten € 14,20 „ π mal Daumen “ Schweinerückensteak 314 ,...gr. , gegrillt, mit Röstzwiebeln , Bratkartoffeln 5 und Salatteller mit Schultunke € 13,80 Schillers „die Glocke“ Medaillons vom Schweinefilet mit Roquefortsoße auf Bandnudeln , dazu Salate der Saison € 15,30 Eines der nützlichsten Tiere ist das Schwein. Von ihm kann man alles verwenden, das Fleisch von vorn bis hinten, die Haut für Leder, die Borsten für Bürsten und den Namen als Schimpfwort. Fleischspieß „ Pythagoras “, zartes gegrilltes Rindfleisch mit Grillspeck, Zwiebeln und Paprika, Dazu Steakhouse - Pommes und pikante Soße € 19,90 Rumpsteak „ scharfer Lempel “ gegrillt, mit Pfeffersoße, Prinzeßbohnen im Speckmantel und Bratkartoffeln 5 € 20,30 Rumpsteak „ Ausflug ins Walsertal “ ,gegrillt, mit Tomaten, Zwiebelringen im Bierteig gebacken, Bearnaise und Steakhouse - Pommes , dazu knackige Salate mit Schultunke € 21,60 Bar-B-cue Steak , Rumpsteak 300gr. , gegrillt, mit pikanter Soße, Grilltomate , Ofenkartoffel mit Sauerrahm , und knackigen Salaten mit Schultunke € 25,70 Grillteller „Alte Schule“ , dreierlei gegrillte Steaks mit krossem Bauchspeck 5 , Grillwürstchen , Bearnaise , Ofenkartoffel mit Sauerrahm und Salatteller mit Schultunke € 20,40 Für Kartoffelsalat muss man die Kartoffel erst nackt machen Für Bratkartoffeln auch Nach alter Schule Toast „Witwe Bolte“ gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Tomate , Kräutern und Käse überbacken € 9,40 „Klaus Störtebeker“ Ofenkartoffel mit Matjesfilets in Schultunke mit frischen Kräutern € 8,20 Labskaus Pikantes Rindfleisch mit roten Bete, Kartoffeln, Spiegelei und Matjes € 11,90 Hausgemachte Sülze reich garniert, mit Remoulade und Bratkartoffeln € 9,30 Rinderroulade in eigener Soße mit Butterbohnen und Petersilienkartoffeln € 10,30 Knusprige Schweinshaxe mit Sauerkraut und Bratkartoffeln € 12,90 5
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