2月イタリアンランチメニュー Lunch Menu 2016年2月1日～2月29日 Chilled Dishes 冷たい前菜 Hot Dishes 温かいお料理 トマトの冷製スープ モッツァレラチーズソース Our Chef will take your order… in front of you ブロッコリーとパンチェッタのスープ Tomato Cold Soup, Mozzarella Cheese Sauce お客様の前にて仕上げます Broccoli and Pancetta Soup スモークチキンのトンナートソース ルーコラ添え Smoked Chicken Tonnato with Rucola 牛フィレ肉のパイ包み焼き 赤ワインソース Fillet of Beef in Pastry, Red Wine Sauce 蛸の燻製とチェリートマトのサラダ仕立て ブラッドオレンジドレッシング Smoked Octopus and Cherry Tomato Salad, Blood Orange Sauce 塩漬けポークのロースト バジリコ風味ソース スモークサーモン / シーフードマリネ Roasted Pork, Basil Sauce Smoked Salmon / Seafood Salad Capri サルシッチャとほうれん草のイタリア風オムレツ 茸のクリームスープ ローズマリー風味 Cream of Mushroom Soup, Rosemary Flavor 本日のおすすめパスタ Today's Pasta Dish 茄子とほうれん草のラザーニャ ボローニャ風 Broiled Japanese Amberjack with Soy Sauce, with Five Grain Rice Salsiccia and Spinach Omelette 野菜のゼリー寄せ / いろどり野菜の酢漬け Jellied Vegetable / Assorted Pickled Vegetables コールドミートの盛り合わせ / テリーヌ3種類の盛り合わせ Assorted Cold Meats / Assorted Terrines 焼き茄子とアンチョビのカッペリーニ Grilled Eggplant and Anchovy Cappellini ポテトニョッキと空豆のゴルゴンゾーラソース Potato Gnocchi and Broad Bean Gorgonzola Sauce 小海老とパンチェッタと白インゲン豆の煮込み Baby Shrimp and Pancetta and White Bean Stew エスカルゴのフリカッセ 香草バター風味 Fricassee of Escargots with Herbal Butter 茸と野菜のカポナータ Mushrooms and Vegetables Caponata アジとパプリカとレーズンのマリネ Horse Mackerel, Paprika and Raisin Marinated フィノッキオとスモークマグロのカルパッチョ ケッカソース Finocchio and Smoked Tuna Carpaccio, Checca Sauce 帝国ホテル伝統のポテトサラダ ミモザ風 Potato Salad チーズ盛り合わせ ドライフルーツと共に Cheese Selection 野菜サラダ各種 Salad Selection パン各種 Bread Selection クスクスとサラミのジェノベーゼソース Couscous and Salami Genovese 小海老と薩摩芋のマスカルポーネチーズソース Baby Shrimp and Sweet Potato Mascarpone Cheese Sauce デザート＆フルーツ Fruits and Dessert 食材によるアレルギーのあるお客様は、予め係りにお申し出下さい。 Kindlly inform your waiter if you are allergic to certain foods or are observing dietary restrictions. 食材の都合により、一部メニュー変更する場合がございます。ご了承下さい。 There may be changes in ingredients depending on availability チキンのロースト ピッツァイオーラソース Roasted Chicken, Pizzaiola Sauce 温野菜 Warm Vegetables 赤甘鯛のオーブン焼き ポテトと浅利のソース Oven Baked Red Tilefish, Potato and Clam Sauce 魚介類の煮込み ブリッダ Seafood Stew Buridda ラビオリフリット Ravioli Frit アランチーニ ライスコロッケ Rice Croquettes 週替わりのリゾット Risotto of the week 週替わりのパスタ Pasta of the week
© Copyright 2024 ExpyDoc
