(株)ワンモアグラス 出張ソムリエ価格表 (株)ワンモアグラスの出張ソムリエ、ここがおすすめポイント！ ・ソムリエとしての経験豊富で、古酒や高級銘柄まで抜栓・鑑定できる弊社代表が出張します。 ・オーストリアワイン大使やワインスクール講師、品評会の審査員など豊富なキャリア経験から、 ワインをサーヴしながらのミニレクチャーも可能 ・Riedel リーデル社製のグラスのレンタル付き ※グラスレンタルパックの場合 （当日持参し、持ち帰りますのでお客様の作業負担はゼロです） ・ワイン販売との併用による割引あり （スポット派遣の場合を除く） ・ワイン販売と併用すれば、当日ワインを納品・セッティング・オペレーション・片づけまで、 ワインに関する事をほぼ丸投げできます。 Key Word 高い自在性 ・ スキルの高いスタッフが 100%対応 ワンストップ・ソリューション ・ Riedel 社製グラスレンタル付 お客様の元にお伺いするのは、弊社代表・篠原です。 (株)ワンモアグラス 代表 篠原直樹（しのはら なおき） 1976 年生まれ 神戸市出身 厚木育ち 東京都北区在住 元 銀座・渋谷のワインバー 「シノワ」ソムリエ JSA 日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ CPA チーズプロフェッショナル協会認定 チーズプロフェッショナル 英国 WSET Advanced Certificate AWMB ｵｰｽﾄﾘｱﾜｲﾝ･ﾏｰｹﾃｨﾝｸﾞ協会認定 オーストリアワイン大使 ジャパン・ワインチャレンジ審査員（2012 年～） レコール・デュ・ヴァン講師（2014 年～） 出張可能エリア : 基本的に都心近郊 （他エリアの場合でもお気軽にご相談ください。 ） 短時間スポット派遣 （一回 6,000 円 +往復交通費） こんなお客様に・・・ 古い or 特別なワイン を飲みたいが、抜栓が 不 安 な の で 抜栓 を お 願いしたい。 プロがどんな味わい 譲り受けた高そうな というか鑑定して欲 ワインの価格を鑑定 しいワインがある して欲しい ご提供するサービス ご指定の場所に赴き、以下のサービスを行います。 古いワインや高額なワインの抜栓（ボロボロのコルクでも、プロのスキルで抜栓します） ワインの味わいの分析・評価・解説（古いワインなども豊富な経験から評価できます） ストックしているワインの現在価格の推測（保存状態や液面などを外観から推測します） ※一回 30 分程度 目安 ※時間内であれば上記の複数案件の依頼でも構いません 50 年以上熟成のワインでも抜栓します。 最適なツールで抜栓します。 パーティーサービス＆グラスレンタル （一回 25,000 円 + パック 往復交通費）（4 時間目安） こんなお客様に・・・ 5-24 名程度のパーテ グラスも足りないの ィで、ソムリエを呼 で、グラスも借りられ んで盛り上がりたい ると なお良い ワインの選定から当 日のサーヴ、グラス のレンタルまで丸投 げしたい ご提供するサービス ご指定の場所に赴き、以下のサービスを行います。時間：4 時間まで） ソムリエとしてのサーヴ（ワインの温度管理・抜栓・提供） ワインに関するトーク・Q＆A などで会を盛り上げます。 グラスレンタル（Riedel 社製グラス 24 脚まで） ワインクーラーレンタル（1 個） ワイン購入とセットでさらにお得に！ ワインを 2 万円以上お買い上げのお客さま ⇒出張ソムリエ代金 5,000 円 OFF！！ ☆ たとえばこんな感じ・・・ ☆ マンションでのパーティスペースでのパーティで、参加者 24 名。 ワインセレクトと出張ソムリエをセットでお願いすると・・・ 嬉しい Riedel 社製グラスレ ンタルつき！ ワイン代金 3,000 円程度×15 本=45,000 円 出張ソムリエ 20,000 円（セット割引） 合計 65,000 円 （おひとり様あたり 2,708 円） これで、ワインの選定から、当日の抜栓＆サーヴ、グラスのレンタル、 片づけまで、丸投げできます！ パーティプロデュース＆オペレーション （応相談：10 万円程度目安） こんなお客様に・・・ 大規模なパーティなどの、ワ 結婚式のワインのプロデュ インおよび飲み物全般に関し ースを任せたい てプロデュースしてほしい ご提供するサービス 以下のサービスを行います。 ご要望をお伺いし、ワインおよび飲み物全般のコーディネート 目玉ワインや、記憶に残るワインを選出 当日のオペレーションに参加 ワインサーブの陣頭指揮をとります。 グラスやクーラーほか器材手配・ヘルプのソムリエの手配 ☆ 例えばこんな感じ・・・ ☆ 100 名規模の会場を貸し切っての立食スタイルのパーティ ワイン 2,000 円程度の銘柄×50 本 100,000 円 当日サービススタッフ手配 ヘルプのソムリエ（JSA 資格保有者）×2 名 20,000 円 レンタルグラス手配 INAO 国際規格テイスティンググラス×110 脚 20,000 円 プロディース料：60,000 円 合計 200,000 円 （おひとり様あたり 2,000 円） 大規模なホテル等のパーティプランでは、ワインの原価率が 30%を切る（時に、大幅に・・・） 事が普通ですので、それと比較すると、同じ予算でよりグレードの高いワインをご用意する 事ができます。またお客様のご要望にも細かく対応できます。 お問い合わせ・お申込みは (株)ワンモアグラス Mail : [email protected] お電話でのお問い合わせは、 代表 携帯 ： 篠原 ０９０－１６１５－１８６２ まで。 お気軽にお問い合 わせください！ 株式会社ワンモアグラス HP ： http://www.onemoreglass.co.jp
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