自分だけのお気に入りを探しに出かけよう！ すきよ、古いアパート 「早く誰かに教えたい。だけど、やっぱり自分だけの秘密にしたい！」。そんな魅力がいっぱ い詰まった、 べトナム人の若者を中心に注目を集めるホーチミン市１区の古いアパート。住 人たちの暮らしと背中合わせに、隠れ家的な小さなカフェやショップが並ぶとってもスペシャ ルな場所なのだ。これまで気に留めなかった古寂びた建物に、 足を踏み入れてみよう！ 12 撮影／杉田憲昭 ※各アパートデータは、インターネット調べとアパート住人や近隣に住む人への聞き取りに基づくもの 13 若 者 が 集 結 す る ２ 大 有 名 ア パ ート ❶ ❸ ❷ ❹ 築年数：1886 年 住人たちの丸出しの生活感と時代の最先端をいく若者が交差して、妙な一体感を醸し出している 階数：５階 古いアパートブームの火付け役 廃れたコンクリート壁の落書 アマチュアカメラマンや自主制作映画を撮影 きや小窓からわずかに入る光、 中の学生など、自己表現の場としてここに訪れ ソファにたむろしてタバコをふか る人も多く、そんなアーティスティックな彼らに圧 す若者たち。足を踏み入れるの 倒的な支持を得るのが、モダン×ヴィンテージな を躊躇するほどアウトローな空 雰囲気漂うカフェ「バンクシー／ Banksy」だ。 気をまとうこのアパートは、ホー 各フロアに様々なショップが入居しているが、 チミン市に巻き起こったアパート 編集部いち押しなのが右ページで紹介する１階。 ブームの先駆け的存在。住人 カフェのほか、デニム生地のシャツやジーンズが のおばちゃんいわく、以前はごく 豊富な古着屋「ブイショップ／ BUI SHOP」 普通のアパートだったが、2011 年に隠れ家カ や、男性も使える無地のＶネックやクルーネック フェ「シングス／ things」がオープンしたのを Ｔシャツなどが 揃う「オウルフォックス／ 皮切りに若者が集う場所になったという。 「当時 OWLFOX」などのアパレルショップが並び、 日 は古いアパート内の店は珍しく、たどり着くのは 本人にとっても利用しやすいフロアだ。 それを魅力と感じられる人だけだった。今でも同 じような雰囲気を持つ人が集まるんだよ」と「シ ングス」の店主は話す。 14 ❸ OWLFOX / オウルフォックス 笑顔がキュートなオーナー兼デザイナーが手がける、 ユニセックス仕様の着心地が良いＴシャツやワンピース （18 万 VND ～）を販売。オーナー手描きのキツネと フクロウが描かれたショップバッグもかわいい。 2 (08) 6681 2490 7 10:30 ～ 20:30 Facebook：OwlFox ❶ Banksy Studio / バンクシースタジオ ❷ things / シングス ❹ BUI SHOP / ブイショップ 店内に掲げられた「DO WHAT YOU LOVE（大好 ハノイ出身の有名 MC のトゥイー・ミン （Thuy Minh） １階の細い廊下を渡ったところにある小さな古着 きなことをやれ） 」の電飾文字は、若者へのメッセージ。 がオープンした隠れ家カフェで、店内はレトロなインテリ 屋で、若者向けの手頃な古着やバッグなどの小物が 豊富な種類が揃う人気のソーダドリンク（4 万 VND）の アで統一。オーナーが変わった現在も、「静かな時間 所狭しと並ぶ。オーナーは日本語が少し話せるので、 ほか、軽食やデザートも食べられる。 が過ごせる」と人気を集める。 一緒に掘り出し物を探してもらおう ！ 2 093 636 8163 7 7:00 ～ 23:00 Facebook：Banksy Cafe 2 (08) 66786205 7 9:00 ～ 22:00 Facebook：things 2 090 337 0114 7 9:30 ～ 21:00 Facebook：Bui Shop 15 ❻ Cosette / コゼット [4F] オーナーの「永遠の憧れ」というオードリー・ヘップ バーンがデザインに影響を与えているというだけあり、 ト ラッドなベスト（165 万 VND）など女性が持つ強さと 美しさを表現した洋服が揃う。上質な生地を使用して おり、大人の女性向け。紳士靴ブランド 「FUGASHIN ／フウガシン」とコラボした上質な革靴も注目だ。 2 093 777 3579 7 9:00 ～ 19:00 www.cosette.vn ❼ Khau / カウ [9F] すでに２号店を展開する 人気店もチェック！ 街中で見かける、赤い扉が目印のブティック 3F「シマー／ shimmer」は、リ ートゥチョン（Ly Tu Trong）通り 「Magonn ／マゴン」での勤務経験をもつオー ナーのショップ。店内はこぢんまりしているが、シ に２号店を構えるシルバーアクセサ リー店。新商品「ベラルナコレクシ ンプルなキャミソールやワンピースなど普段使い できるアイテムが見つかる。 ョン／ Bella Luna Collection」の 中秋節をイメージしたバングルやネ 2 097 751 0178 7 10:00 ～ 19:00 Facebook：KHAUBoutique ックレスなど、華奢なデザインなが らユーモアあるアイテムが豊富。価 築年数：1970 年頃 格は 15 万～ 80 万 VND。 階数：９階 「ワーイネス」の雑然としたショップ裏。この場所でデザインから縫製まで、服作りの全工程を行う www.shimmersilver.com 新鋭デザイナーの登竜門 トップス27万VND、パンツ49万VND （写真提供：Khau） アパートに入居するカフェ「サイゴンオーイ／ ブランドは正直、先がない」とブティック Saigon Oi」や、自然派コスメの「ナウナウ／ 「コゼッ ト／ Cosette」のオーナーが話す NauNau」は在住者に人気だが、 このアパート ように、訪れるファッショニスタの目も非常に肥 が先鋭デザイナーの登竜門であることはあまり えているという。激戦区・グエンフエ通りのアパー 知られていない。 トで、未来のファッション業界を担うブランドを今 大量生産された服ではなく 「マイナーなブラン のうちに先取りしてしまおう ！ ア ❽Saigon パ Oi / サイゴンオーイ [5F] 写真提供：Shimmer レ ル 以 外 ❾NauNau / ナウナウ [5F] も 大 充 実 ❿Partea / パーティー [4F] ドから、 自分だけのお気に入りを見つける」のが 流行に敏感な20代のベトナム人のトレンドのよ うで、ファッションを愛する若者たちが各地から 訪れる。ベトナム人女性の間では知る人ぞ知る テラス席から新しくなっ ベトナム素材を使用し 白と花柄を基調とした 「ノスビン／ Nosbyn」や「ザ・ブルーティーシャ たグエンフエ通りを見渡 たシャンプーやフェイスマ 乙 女 チックな 空 間 の ティールーム。イギリス産 ツ／ THE BLUE T SHIRT」も、実はこのア パート出身のファッションブランド。２年ほど前に ❺ Ynes / ワーイネス [9F] オーナー（写真上）の一生懸命な接客から、服作 瞬く間に人気となり、今では路面店を構えるまで りに対する情熱が伝わってくるショップ。“ ヒット・ザ・ に成長した。 ビーチ／ HIT THE Beach” と題したセーラー服コレク せるカフェで、注文の品と スク、日焼け止めクリーム ネームプレートも一緒に などのほか、香水作りの の 紅 茶が 約 70 種 類 揃 出てくる。コーヒーや、流 ワークショップも随時開 い、ティーカップも自分で 行りのデトックスウォーター （M サイズ ／ 5 万 5000 このアパートがファッションスポットとして認知 ションや、大胆に胸元があいたストライプ柄のオールイ VND）も人気だ。 ンワン（149 万 9000VND）などの独創的なデザイン 度を高めるきっかけとなったのも両ブランドの功 が多く、次回は「スポーティー」をテーマに展開予定。 2 090 882 8241 7 7:00 ～ 22:00 22:00 Facebook：Saigon Oi 績であり、 「彼女たちの成果を超える自信がない 16 2 0122 269 6969 7 8:00 ～ 21:00 Facebook：Ynes 写真提供：Ynes 催。パッケージもかわい 選べる。自家製スコーン いので、プレゼントにも◎。 やケーキとどうぞ。 2 (08) 3514 4134 / 3514 9007 7 9:00 ～ 21:00 www.naunau.com.vn 2 090 763 34 57 7（月～金曜）9:00 ～ 22:00、 （土・日曜）8:00 ～ 22:00 21:30 Facebook：Partea - English tearoom 17 僕らが 古 ア パ ートを 選 ぶ 理 由 築年数：1960 年代後半 階数：５階 「ケークス＆エール」は、生粋のサイゴン人であ るホアン（Hoang）さんが営むカフェ。老朽化 のため取り壊しが決まったタイヴァンルン（Thai Van Lung）通りのアパートから、この場所に 今年移転したばかりだという。古いアパートにこ だわる理由は、 「大好きなサイゴンの風景を守り 続けたい」から。「僕にとってのサイゴンらしさと は、様々な地方からやってきた人々や文化が混 在し、溶け合っている状態。その縮図のような 古いアパートには、未来に残す価値が絶対にあ る。“レッドデータ” に登録したいくらいだよ」と 築年数：1960 年代前半 冗談を交えながらも、急速に発展するベトナムを 階数：４階 憂うような表情をみせた。 祖母の家で使われていたランタンが描かれた 水色の窓枠や、剥げ落ちては塗り直したように 塗装した壁、 テラスから見える住人の暮らし。こ の店を形作る１つ１つが懐かしさを蘇らせ、また、 時を刻んだ古アパートで、伝統的なベトナムを再現 若い世代にとっては、古き良きサイゴンを知る きっかけとなっているようだ。 フランス人の亭主を 持つ祖母のレシピを再現したという、素朴な手 作りケーキが食べられるのも魅力。 しっとりとした チョコレートのスポンジにプリンを重ねた「フラン ガトー／ Flan Gateaus」 （4 万 8000VND） も、彼にとって大好きなサイゴンの思い出だ。 「流行りの服を着 都合だったことに加え、思い描くベトナムを再現 て、 流行りの髪型 するには長い時を刻んだアパートの雰囲気が をしているでしょ？ しっくり馴染むという。 でも、ハートは純 そしてもうひとつ。ぜいぜいと息が切れるほど 粋なベトナム人 つらい屋上への道のりには、 「アパートの階段を だから」と、胸に 上る間に、ベトナムの人々の日常を垣間見てほ 手をあてて笑うフ しい」という彼からのメッセージが隠されている。 イ（Huy）さん。 「ケークス＆エー ル」のオーナーと同様、発展と同時にベトナム の良さが失われていくのが寂しいと言い、 「こん な時代だからこそ、伝統的なベトナムを伝えた 「フランガトー」ほか、強めにスコッチが効いた「ティラミス／ Tiramisu」（４万7000VND）や竹炭パウダーを練り込んだ生地で クリームを包み込んだ「竹炭ロールケーキ／ Bamboo Charcoal Roll Cake」（４万VND）も人気 garden / シークレットガーデン [ 屋上 ] い」と、市内に４つの飲食店を展開中だ。 階段をのぼれば、貝屋「オックチーエム」へ。次ペー ジで紹介する「シークレットガーデン」系列店 パスター通りの雑多な路地にあるアパートの 屋上には、幼少期を過ごした北部ナムディン （Nam Dinh）省の祖母の家を再現したベトナ 古アパートは古き良きサイゴンの縮図 ⓫ Cakes&Ale / ケークス＆エール [1F] 2 (08) 6684 2825 7 9:00 ～ 22:30 22:00 Facebook：Cakes & Ale ⓬ Oc Chi Em / オックチーエム [ 屋上 ] 2 090 149 2098 7 16:00 ～ 24:00 23:00 Facebook：Oc Chi Em 18 ⓭ Secret 2 090 990 4621 7 10:00 ～ 22:00 22:00 Facebook：secretgarden158pasteur ム料理店「シークレットガーデン／ Secret Garden」がある。「おばあちゃんの家には広い 庭があって、隣人同士が集まる憩いの場所でも あった。ただのイメージではなく、心に残るベト ナムを忠実に再現したのがこの店です」。中心 部にありながら家賃が安いアパートは商売に好 （右下）敷地内で飼っている鶏や自家菜園も、祖母の家の思い出を辿ったもの（右上）ベトナムの家庭料理を楽しめる 19 ま だ ま だ、 あ り ま す へ G O！ G O ！ 地 図 を 片 手 に ホーチミン市内には、ほかにも魅力的な古いアパートがたくさんあるので、アパート内に入居するおすすめカフェ＆ショ ップと一緒にまとめて紹介！ 数年以内に取り壊しの噂が出ている所もちらほら…。行くなら今しかないかも！ ？ 6b cong truong quoc te ⓫ 26 LY TU TRONG ⓬ ⓴ 築年数：不明 P.18 細い路地にある縦長いアパート。 P.21 9 thai van lung 4 nguyen sieu 95 pasteur ⓲ ⓯ ⓳ 158 pasteur 階数：４階 築年数：1930 ～ 1940 年代 前半 入り口が２つあるのは、 階数：3 階＆５階 静かに１人の時間を過ごすのに 大金持ちと大勢の使用人 ぴったりの「ザ・モーニングカフェ」や、山岳地帯を が住んでいたための造りだという。カフェ「バンクアン」 イメージしたベトナム料理店「マウンテンリトリート」が や、在住者に人気のカフェ＆バー「エル・ソル」などが 入居。 入居。 P.21 151 Dong khoi P.19 136/1 le thanh ton ⓰ The Morning Cafe ザ・モーニングカフェ [2F] 2 093 838 3330 7 8:00 ～ 22:00 22:00 Facebook：The Morning Cafe ⓲ EL 「リベ」をはじめとするアパレル 階数：５階 ショップほか、大きなソファで寛 げる１階のシーシャラウンジ「ユーティーティー／ Utt」 も若者の溜まり場。 ⓴ LIBE / リベ [3F] ⓭ P.20 築年数：1926 年 SOL CAFE & DINER エル・ソルカフェ＆ダイナー [ グエンシウ通り側２F] 2 090 940 8169 7（月～金曜）9:30 ～ 20:30、 （土・日曜）9:30 ～ 21:00 http://libeworkshop.com 2 (08) 3829 8679 7［月～土曜］10:00 ～ 24:00、 ［日 曜］8:30 ～ 24:00 23:30 隔週月曜、詳細は確認を Facebook：Elsolcafe ⓮ P.21 42 NGUYEN HUE P.20 ❺ 36 le loi ⓰ ❼ 14 ton that dam ❶ ⓱ ❻ ❷ ❸ 女性らしい淡いカラーのシンプルなシャツやワンピースが 揃うほか、シューズやアクセサリー類も充実 ❹ ❽ ❾ ❿ P.15 P.21 P.15 P.16.17 ネイルショップが並ぶ路地 バイクの駐輪場を通って、 を抜けた右手奥にあるアパー アパートの中へ。カフェ「ロフ ト。日本や韓国などアジア各国 ト」の２号店は、インテリアを から輸入した古着を取り扱う ゆったりと配置したくつろげる 「メイヘム」は、 ひと癖ある 空間。奥には小さなブティック ファッションが好きな人は要 人気ドリンク「マンゴークラッシュ／ Mango Crush」（５万7000VND）の ほか、フードメニューも揃う ⓱ Mountain Retreat マウンテンリトリート [4F& 屋上 ] 2 090 719 4557 7 10:00 ～ 22:00 21:45 P.149 Facebook：Mountain Retreat - vietnamese restaurant あり。 チェック！ 築年数：1910 ～ 1920 年 築年数：1960 ～ 1970 年代前半 階数：２階 階数：６階 レトロなワンピースや迷彩ジャケッ ト、オーバーオールなどバラエティ 豊かな品揃え。スタッフもおしゃれ ターメリックライスにたっ ぷりの野菜とスパイシーな チキンを乗せた「チキン オーバーライス」（13万 VND）。スープ付き ⓳ Bang Khuang バンクアン [ グエンシウ通り側２F] 2 090 366 7888 7 8:00 ～ 23:00 22:30 Facebook：Bang Khuang Cafe 築年数：1870 年 入り口右側の階段をのぼる 階数：３階 とカフェ＆ブティック「ルージン ／ L’ USINE」があるが、隠れ 家カフェやミートボール専門店「ザ・ミートボールクッ カリー」などが入居する左側もおすすめ。 果肉がたっぷり入った「ストロベ リーミントソーダ／ Strawberry Mint Soda」が１番人気！ The MEATBALL COOKERY ザ・ミートボールクッカリー [ アパート左側１F] 2 (08) 3824 3300 7 11:00 ～ 17:00 16:30 Facebook：The Meatball Cookery カフェ利用もOK。ティータ イムには、爽やかな酸味が アクセントの 「ライムチー ズケーキ／ Lime Cheese Cake」を 珍しい料理が揃い、旅行者を連れ て行くのに最適。竹のストローでい ただく地酒「ルーカン／ Ruou Can」もお試しあれ ⓮ May Hem / メイヘム [GF&2F] 2 (08) 3824 4997 7 10:00 ～ 21:00 Facebook：MayhemSaigon 20 ⓯ Loft / ロフト [2F] 2 090 819 2903 7 8:00 ～ 22:30 22:00 www.loftcafe.vn タイルやインテリア、照明に至るまで センスが感じられるカフェ。ランチタ イムは、ベトナム人OLで大賑わい 21
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